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Muslos de pollo con patatas Cajún
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Si quieres cocinar algo rico sin manchar el horno para aprovechar tu tiempo mientras haces otras cosas... Compra unas bolsas de asar, unas especias ricas, pollo y patatas y hazte unos muslos de pollo con patatas Cajún
Autor:
Tipo de receta: Carnes, Pollo, Horno
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 10 muslos de pollo -2 ó 3 por persona-
  • 3 patatas grandes -cantidad al gusto-
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vino blanco o agua
  • 5 g de agua
  • Sal al gusto
  • Especias. Yo uso entre media y 1 cucharadita de: ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil picado fresco o seco, pimienta negra y blanca, pimentón dulce, orégano, albahaca, comino, cayena...
  • 2 bolsas de asar -las podéis encontrar en cualquier supermercado-.
Pasos a seguir
  1. Precalienta el horno a 190ºC con calor arriba y abajo y prepara la mezcla de especias. Pon en el vaso limpio el aceite, el vino, el agua y 1 cucharadita de todas las especias incluida la sal al gusto -que no se te queden en las cuchillas- y mezcla 20 segundos en velocidad 3. Verteremos la mitad en la bolsa del pollo y la otra mitad en la bolsa de las patatas.
  2. Prepara el pollo limpio e introdúcelo en la bolsa de asar. Vierte la mitad de la salsa dentro de la bolsa, cierra la bolsa y mueve el pollo para que se empape.
  3. Lava las 3 patatas bien y deja la piel -NO RETIRES LA PIEL- y córtalas en gajos. Introduce dentro de la bolsa de asar con la mitad de la salsa y cierra la bolsa y mezcla para que se extiendan bien las especias por todas las patatas.
  4. Pon las dos bolsas de asar dentro del horno precalentado y hornea a 190ºC con calor arriba y bajo durante 45 minutos ¡¡¡A comer!!!!
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/muslos-de-pollo-con-patatas-cajun/