Bizcocho de naranja

Preparación

10 min

Cocción

30 min

Tiempo total

40 min

Autor: Rosa Ardá

Raciones: 8

Ingredientes

1 naranja de zumo entera con o sin piel - a veces la piel puede amargar, así que ralla la piel de la naranja para el bizcocho y luego quita toda la parte blanca-
200 gr de azúcar o al gusto o su equivalente en edulcorante acalórico
3 huevos medianos
100 gr de aceite de girasol o aceite de oliva tipo arberquina
1 yogur natural de 125 gr
250 gr de harina de repostería
1 sobre o 16 gr de levadura Royal®
Una pizca de sal

Pasos a seguir

Pon en el vaso el azúcar, la naranja troceada en cuartos y los huevos y programa 3 minutos, 37º, velocidad 5.
Añade el aceite y el yogur y mezcla 15 segundos en velocidad 2 y medio.
Incorpora la harina, la levadura y la sal y mezcla 15 segundos en velocidad 3. Termina de envolver con la espátula.
Engrasa el molde que prefieras y vierte la mezcla. Hornea a 180º durante 30 minutos calor arriba y abajo. Deja enfriar sobre una rejilla y decora al gusto.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/bizcocho-de-naranja-thermomix/