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Alcachofas rehogadas
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 8-10 alcachofas limpias, solo el corazón
  • sal al gusto
Pasos a seguir
  1. Limpia las alcachofas, corta el rabo y retira las hojas de fuera y las puntas que siempre quedan un poco duras. Haz esto con todas y mientras coloca las alcachofas limpias en un recipiente con agua y vinagre para que no ennegrezcan.
  2. Pon en el vaso el aceite y el diente de ajo y programa 4 minutos, Varoma, velocidad 4.
  3. Añade la sal y las alcachofas escurridas y programa 20 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprueba que están listas o programa unos minutos más. Más fácil y sano imposible.
  4. Muaccc
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