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Aros de cebolla caseros
Preparación
Cocción
Tiempo total
Receta de aros de cebolla caseros. Hay millones de formas de prepararlos pero os vamos a enseñar la forma más sencilla.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Para picar, Entrantes
Cocina: Americana
Raciones: 2
Ingredientes
Para 2 personas:
1 cebolla
2 huevos
Sal
1 taza de harina
1 cucharadita de levadura tipo Royal
1 taza de pan rallado con perejil
Para la fritura:
Un sartén de hierro
Aceite de oliva o girasol
Pasos a seguir
Pela la cebolla y córtala en rodajas de medio centímetro de grosor. Suelta las capas de cebolla para que cada aro esté independiente del resto.
Prepara las 3 tazas: la primera llevará 2 huevos batidos con un poco de sal. La segunda lleva la harina con 1 cucharadita de levadura que debes mezclar con un tenedor. La tercera lleva pan rallado con perejil.
Reboza los aros de cebolla: Pasa cada arito por huevo-harina-huevo-pan rallado y frie en abundante aceite caliente. Retira a un plato con papel absorbente para que no queden aceitosas.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/aros-de-cebolla-caseros/
