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Pizza fantasma para Halloween
Preparación
Cocción
Tiempo total
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Masas, Pizzas
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
Para la masa:
300 gr de agua
25 gr de levadura fresca de panadería
2 cucharaditas de azúcar moreno
400 gr de harina de fuerza o mitad fuerza, mitad harina de trigo normal
100 gr de semolina de trigo
1 cucharadita de sal
Para rellenar:
Tomate frito
Orégano
Embutido
Quesos variados
Tomates cherry
Pimientos
Queso Mozarella cortados como fantasmas (añadir con la pizza esté recién horneada)
Aceitunas negras para los ojos de los fantasmas (añadir con la pizza esté recién horneada)
Pasos a seguir
Pon en el vaso el agua, la levadura y el azúcar y programa 2 minutos, 37ºC, velocidad 2.
Incorpora la harina, la semolina y la sal y programa 2 minutos en velocidad espiga. Deja que la masa doble su volumen -unos 20 minutos- antes de darle forma y preparar la pizza.
El relleno siempre a tu gusto. Yo la he hecho muy básica pensando en los peques. Lo más importante es que pongas los fantasmitas una vez horneada la pizza, porque la mozarella se funde en el horno.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/pizza-fantasma-para-halloween/