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Mermelada de cerezas
Preparación
Cocción
Tiempo total
Receta de Mermelada de cerezas, variedad Picota del Valle del Jerte. Aprovecha esta época para preparar tus conservas con frutas de temporada.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Mermeladas, Conservas
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
500 gr de cerezas del Valle del Jerte
150 gr de azúcar blanquilla
100 gr de azúcar moreno
El zumo de medio limón
Pasos a seguir
Deshuesa las cerezas y ponlas en el vaso con el resto de ingredientes. Programa 40 minutos, 100ºC, velocidad 2. Retira el cubilete y pon sobre la tapa el cestillo.
Ojo!! Las mermeladas al cocer pueden salpicar y subir a la tapa. Si te pasa, aumenta a 3 la velocidad.
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