Pon en el vaso el puerro y el aceite y trocea 4 segundos en velocidad 4. Cocina 12 minutos, 120ºC o Varoma, velocidad 2.
Incorpora los guisantes y rehógalos durante 8 minutos, 120ºC o Varoma, velocidad 2.
Añade el caldo y programa 7 minutos, Varoma, velocidad 3.
Acabado el tiempo rectifica el punto de sal, incorpora las 2 cucharadas de queso ARLA® deja que baje un poco la temperatura y tritura 2-3 minutos en velocidad 7 para que te quede una crema perfecta.
Notas:
Decora al gusto, con picatostes, puerro frito o alfalfa y otros brotes
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/crema-de-guisantes/