Pollo guisado con aceitunas verdes
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Carnes, Pollo
Cocina: Portuguesa
Raciones: 3
- 40 gr de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 150 gr de cebolla
- 400 gr de tomate cortado en dados
- 50 gr de vino blanco
- 600 gr de muslos de pollo troceados o jamoncitos (hasta 6 unidades)
- Sal
- Pimienta negra molida
- 120 gr de aceitunas verdes sin hueso
- 10 hojas de albahaca
- Pon en el vaso el aceite, los ajos y la cebolla y trocea 5 segundos en velocidad 5. Rehoga 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Incorpora el vino y el tomate cortado en pedazos. Trocea toda la salsa 5 segundos en velcoidad 5.
- Añade el pollo, la sal y la pimienta y cocina 18 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Ya puedes agregar las aceitunas y las hojas de albahaca y programar 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/pollo-guisado-con-aceitunas-verdes/
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