Bizcocho para principiantes con Thermomix

Preparación

1 min

Cocción

35 min

Tiempo total

36 min

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Repostería, Bizcochos

Cocina: Española

Raciones: 10

Ingredientes

3 huevos
1 yogur natural o de limón (guarda el vasito para tomar las medidas del resto de ingredientes) Los yogures en España son de 125 gr.
La raspadura de 1 limón
1 vaso de yogurt de aceite de girasol o un oliva tipo Arberquina
2 vasos del yogur de azúcar
3 vaso del yogur de harina
1 sobre de levadura química, tipo Royal (16gr)
1 cucharada de vainilla líquida
Azúcar glass para decorar (opcional)

Pasos a seguir

Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Prepara un molde y únta el interior con mantequilla o usa spray desmoldante específico.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix® y mezcla 25 segundos en velocidad 5.
Vierte la mezcla en tu molde -redondo, tipo plumcake, sabarín, etc- y hornea unos 30-40 minutos, a 180ºC con calor arriba y abajo. Deja templar un poco antes de desmoldar, no te quemes. Retira a una rejilla y espolvorea con azúcar glass. Más fácil imposible

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/bizcocho-para-principiantes-con-thermomix/