-Para la salsa se pueden hacer vinagretas, mahonesas -pero engordan mucho-, aunque se pueden aligerar con yogurt.
-Para enriquecer la ensalada usa taquitos de tomates sin semillas, pimiento rojo en tacos, huevo duro, garbanzos, lentejas, guisantes.
-Puedes aromatizar con hojas de albahaca, menta, hierbabuena... tienes montones de opciones.