Alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón

Preparación

40 min

Cocción

40 min

Tiempo total

1 h 20 min

Que ricas las Alitas de pollo en salsa de soja y miel. A mi me encanta darle un punto ligeramente picante, apenas se aprecia pero ese toquecito le queda de miedo ¿Te animas?

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Carnes, Segundos

Cocina: Española

Raciones: 4

Ingredientes

5 dientes de ajo
40 g de zumo de limón
60 g de miel
60 g de salsa de soja (contiene gluten) *Tamari libre de gluten en herboristerías
40 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negra
½ cucharadita de Tabasco® chipotle -opcional el toque picante-
1 kg de alitas de pollo

Pasos a seguir

Pon en el vaso los ajos y trocea 4 segundos en velocidad 5.
Agrega todos los ingredientes de la receta, excepto las alitas de pollo y mezcla 10 segundos en velocidad 5.
Introduce las alitas en un bol o fuente con la salsa del vaso, empápalas y deja marinar como mínimo 30 minutos.
Vierte las alitas con la salsa en el vaso de la Thermomix® y programa 25 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Retira el cubilete y programa 15 minutos, Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda para reducir la salsa. Listo

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/alitas-de-pollo-en-salsa-de-soja-miel-y-limon/