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Puré de zanahoria, patata y judías verdes
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Prepara un reconfortante puré de zanahoria con patata y judías verdes en solo 33 minutos. ¡Perfecto para días fríos!
Autor:
Tipo de receta: Sopas y cremas
Cocina: Española
Raciones: 4-6
Ingredientes
  • 200 g de patatas
  • 150 g de judías verdes
  • 250 g de zanahorias
  • 450 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra
Pasos a seguir
  1. Pela las patatas y lava muy bien las verduras. Pon en el vaso las judías con las zanahorias partidas en trozos y programa 6 segundos en velocidad 4.
  2. Añade las patatas cortadas en cuartos, el agua y la sal y programa 25 minutos, 100º y velocidad 1 y medio.
  3. Tritura todo durante 2 minutos en velocidad 8.
  4. Incorpora el aceite a través del bocal y mezcla 10 segundos en velocidad 5.
Notas:
Ideal para papillas de niños y para mayores. Para 8 potitos de 125 g o para 4 comensales.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/pure-de-zanahoria-patata-y-judias-verdes/