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Cupcakes Búho de chocolate
Preparación
Cocción
Tiempo total
La decoración de cupcakes permite infinidad de acabados. Nuestras receta se convierte con ingredientes simples en un precioso búho para Halloween.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Repostería
Cocina: Española
Raciones: 12
Ingredientes
Ingredientes para 12 cupcakes:
2 huevos a temperatura ambiente
150 g de azúcar blanquilla
125 g de aceite de girasol
125 g de leche entera o semidesnatada
150 g de harina de repostería
40 g de cacao en polvo
1 sobre doble de @gaseosaseltigre
Para decorar:
1-2 botes de crema de chocolate
* Galletas Oreo para hacer los ojos
* Lacasitos de color naranja y blanco para los ojos y la nariz
Pasos a seguir
Pon en el vaso, los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y bate 30 segundos en velocidad 4.
Incorpora la harina, el cacao en polvo, las gaseosillas @gaseosaseltigre y la pizca de sal y mezcla 20 segundos en velocidad 3. Vierte la mezcla en tus cápsulas de magdalenas hasta llenarlas por la mitad o un poquito más.
Precaliente el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y hornea 20 minutos a esa temperatura. Deja enfriar sobre una rejilla.
Cuando estén frías comenzamos la decoración: Pon una base de Nutella o Nocilla y haz dos piquitos en la parte del búho que será la cabeza.
Separa las galletas Oreo. Vamos a usar la parte con relleno y la vamos a apoyar sobre nuestro cupcake para hacer los ojos junto a los Lacasitos del color que elijas.
Ya solo queda apoyar el Lacasito blanco para que haga de naríz. Más vistoso no puede quedar :)
Truco: Puedes cortar la montañita de tus cupcakes para usar menos crema de chocolate y que los ojos te queden rectos y perfectos 😅
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/cupcakes-buho-de-chocolate-paso-a-paso/