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Bizcocho de requesón
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Postre dulce de requesón, huevos y azúcar. Listo en 1 minuto. Solo te llevará tiempo el horneado.
Autor:
Tipo de receta: Repostería
Cocina: Portuguesa
Raciones: 10
Ingredientes
  • 450 gr de requesón
  • 6 huevos
  • 350 gr de azúcar blanquilla
  • 1 cucharada y media de canela en polvo
  • 20 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 20 gr de harina de repostería
  • Mantequilla para untar el molde
  • Un molde desmoldable de 24 cm de diámetro
Pasos a seguir
  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Pon en el vaso los huevos, el azúcar, la canela, la mantequilla y la harina y mezcla durante 1 minutos en velocidad 3.
  3. Incorpora el requesón y mezcla 15 segundos en velocidad 4.
  4. Unta el molde con mantequilla y fórra con papel vegetal la base. Vierte la mezcla y hornea 55 minutos a 180ºC.
Notas:
Con este bollo tendrás postre para unos 10 comensales. El resultado es un bizcocho suave y húmedo con sabor a canela. Delicioso.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/bizcocho-de-requeson/