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Keftas de Tanger a la barbacoa
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Receta de Keftas de Tanger a la barbacoa, ideales para barbacoas con mucha gente. Se pueden preparar el día de antes, no mancharás apenas y están buenísimassss.
Autor:
Tipo de receta: Carnes, Barbacoa
Cocina: Marroquí
Raciones: 12
Ingredientes
  • 1 kg de carne de ternera picada
  • 2 cucharadas de "polvos" de pincho moruno
  • 1 huevo
  • ½ vasito de aceite de oliva
  • un poco de cilantro picado
  • sal
Pasos a seguir
  1. Coloca la carne picada en un bol y añade la mezcla de especies para pincho moruno. Mezcla bien.
  2. Incorpora el resto de los ingredientes y mezcla. Deja la carne reposando en la nevera un par de horas para que cojan todo el sabor.
  3. Forma bolas, aplástalas y estarán listas para ponerlas en la parrilla.
Notas:
Se pueden acompañar de un riquísimo humus.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/keftas-de-tanger-a-la-barbacoa/