Almíbar para bizcochos o almíbar de calar

Preparación

2 min

Cocción

10 min

Tiempo total

12 min

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Postres

Cocina: Española

Raciones: 10

Ingredientes

150 g de agua
120-140 g de azúcar blanquilla
El zumo de medio limón
10- 20 ml del licor que más te gusta para aromatizar tu tarta o bizcocho

Pasos a seguir

Pon todos lo ingredientes en el vaso excepto el licor y programa 10 minutos, 100º, velocidad 2.
Agrega el licor que más te guste y espera a que enfríe antes de usarlo en tus bizcochos.

Notas:

Se conserva mucho tiempo, así que si te sobra, seguro que lo puedes usar con alguna de nuestra recetas de tartas.
No quiero poner alcohol porque la tarta es para niños: Tenemos opciones, poned canela y vainilla como indicamos en esta receta de "Almíbar de hebra floja", o anís, menta, naranja, limón...
¿Qué licores puedes usar?, Whisky, Kirsch, Ron, Brandy, Coñac, Amaretto, Federica, Cointreau...
¿Cómo se aplica el almíbar? Si puedes y tienes una brocha sería estupendo usarlo para empapar el bizcocho, si no tienes otra cosa, aplicarlo con una cuchara para ir echando lo mismo por todo el bizcocho.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/almibar-para-bizcochos-o-almibar-de-calar/