¡¡¡Holaaaa!!! Mirad que estoy cocinando en este momento…. un “Arroz yaya Lucía”. Me encanta y la repito siempre que puedo. Es una delicia de receta de “Arroz con leche” que se ha convertido en una de las recetas más repetidas y guardadas.
Para el fin de semana es un postre perfecto. Además este finde hay que caminar mucho por la Feria del libro de Madrid y necesitaremos energía extra. ¿Nos vemos el Domingo 19 de Septiembre??? Yo os espero en la caseta 109 a las 18:30. OMG!!! Estas cosas siempre me ponen nerviosa!!!! 😀
Ayer nos fuimos de preestreno en los Cines PAZ -Fuencarral- de ‘Dune’, basada en las novelas de Frank Herbert. Creo que hacía 2 años que no entraba en una sala de cine, fue hasta emocionante y raro vernos en esa sala con gente. Si te paras a pensar en todo lo que nos ha pasado en estos casi 2 años, te das cuenta en como nos ha afectado a la hora de socializar, salir, vivir… Estaba rara al principio en aquella sala, descolocada y un poco inquieta hasta que empezó la película y empece a disfrutarla en la oscuridad, en esa pantalla que te engulle y te mete dentro de la peli, de la que no sales hasta que se enciende la luz. La disfruté la verdad… Me he quedado con ganas de más.
TRUCO: Para que no se queden los trozos de la piel del limón por el arroz, enrolla la piel alrededor de la mariposa durante la cocción, así cuando termine el tiempo la podrás extraer sin problemas”.
- 1,5 litro de leche o leche de avena (con avena está listo en 20 minutos)
- 1 ó 2 ramas de canela
- Piel de un limón (solo parte amarilla)
- 250 g de arroz
- 150-250 g de azúcar, al gusto
- Canela en polvo
- Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el vaso del Thermomix ®, pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1.
- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesa en la misma tapadera el arroz y programa 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Con la Thermomix en marcha echa el arroz por el bocal. En la Tm5, simplemente pon la báscula y ve pesando con la máquina en marcha.
- Añade el azúcar y programa la Thermomix ® 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Retira la mariposa, la canela y la piel del limón. Reparte el arroz en vasitos individuales o en una fuente y espolvoréa con canela en polvo antes de servir o cuando esté frío.
Intolerantes y alérgicos: podéis sustituir leche de vaca por leche de avena, de almendra, de soja,... el tiempo se rebaja a 20 minutos.
Otras opciones: añade una parte de leche de coco, leche evaporada, una hojita de laurel...
Otros arroces: en comentarios nos contáis que con arroz integral ha tardado en hacerse 40 minutos más del tiempo que indicamos con el normal.
Dulzor: usa azúcar blanquilla, azúcar moreno o edulcorantes acalóricos o al gusto. La cantidad de azúcar es al gusto, os he dejado que elijáis la cantidadPuedes rebajar caloría añadiendo menos azúcar y acabando de endulzar con edulcorantes acalóricos.
Congelador: el arroz con leche se puede congelar.
Un pecado: emplata tu arroz con leche en cacuelitas de barro individuales, montad un merengue y cubrid la superficie del arroz con el. Solo falta gratrinarlo unos segundos en el horno y tomarlo templadito. Esta para morirse 😉
Macarena
Hola, siempre hice esta receta con la tm31 y me salía genial. Ahora tengo la tm6 y se me queda el arroz duro y con demasiado líquido. Que puede pasar?? Gracias
Raquel
a mi me pasa lo mismo
Rosa
hola soy intolerante a la lactosa , se puede hacer con la leche sin lactosa?
muchas gracias
Eli
Espectacular este arroz. Yo en vez de ponerle la piel de un limon le pongo la mitad de esta. En mi opinion quedan los aromas mas equilibrados. Al menos con los limones que uso yo que aromatizan bastante. Gracias por la receta Rosa!
Fondue - Expomaquinaria
Exquisita receta, me la he flipado bastante al prepararla, la recomiendo, saludos desde Barcelona.
Rosa Ardá
Un besazo
Francisco
Yo uso estevia.
Mario
yo lo hago con estevia
Laura
Se me ha quedado muy líquido y el arroz duro, que puede haber pasado?
ANA CLARA
Buenos días,
Quiero hacerte una pregunta. Con las cantidades q aparecen en esta receta el arroz queda muy seco o pastoso o por el contrario se nota q hay líquido (la leche se queda cremosa).
Espero tu respuesta y muchas gracias por tus recetas q son estupendas.
Buen día.
Ana Clara
Elena Gómez
Buenos días:
Lo primero agradeceros la existencia de este blog porque la verdad es que me salva muchos menús diarios y bastantes eventos especiales 🙂
En esta ocasión, quería probar a hacer un arroz con leche tipo asturiano, que quede cremoso, en el que el grano queda algo suelto en una crema (no flotando en la leche).
He visto esta receta y la otra que tenéis en el blog y quería consultaros con cuál de las dos quedaría de la forma que os comentaba.
¡Muchas gracias de antemano!
Un abrazo,
Elena Gómez
Pedro
Hola, con cualquiera de las dos recetas queda bien, pero yo siempre le aumento de 10’ a 15’ más, queda espectacular
Rosa Ardá
Haz esta, a mi me encanta
Alejandra Lozada
cual fue tu experiencia
Irene
Simplemente espectacular. Le encanta a toda mi familia
Camu Plasencia Fuentes
Buenos días, quisiera saber que tipo de arroz es el mejor para esta receta?
Muchas gracias.
Camu
Rosa Ardá
Yo uso el SOS del super
Magdalena Hernández
Espectacular…. Solo Q le puse 200 menos de leche, seguí la receta tal cual y nos ha encantado.. Chapó ????????
Magdalena Hernández
Espectacular…. Solo Q le puse 200 menos de leche, nos gusta más sequito, seguí la receta tal cual y nos ha encantado.. Chapó ????????
Rocio
No se que ha pasado pero me ha quedado a medio hacer … he seguido la receta al pue de la letra y al final he tenido que terminar de cocerlo en una olla diez minutos más …
He utilizado leche de vaca recién ordeñaba hervida previamente …
Raquel sanchez
Un horror. Receta seguida al pie de la letra y sale un plastón de arroz…..tiempo y dinero tirado….
La mariposa correcta, ingredientes de toda la vida, leche entera asturiana, arroz sos…..
Y un arroz con leche no tiene ciencia……
Me gustaría saber qué usan a los que les sale espectacular…..la verdad.
Raquel
Duda, el cubilete puesto surante toda la receta?
Inma
Fatal!!! El arroz sale echo pure. Muy mal no me ha gustado nada la receta
Rosa Ardá
Cambia de arroz porque este es uno de los arroces más hechos del blog, es el mejor.
Montse
Los primeros minutos se me sale la leche. Alguien me puede ayudar para que no suceda. Está de vicio!!
Monica
Muy bueno, lo único que la mariposa al poner el giro a la izquierda se me sale y tengo que sacarla, será que no la pongo bien?
Rosa Ardá
No la estás colocando bien!!!
Malu
Hola Fanny, a mi me pasaba lo mismo, el tema es poner la mariposa en diagonal a la parte mas unida de las cuchillas. No se si me entiendes. Las cuchillas son como una X pon la mariposa en la parte mas unida
Fanny
No hay una vez que ponga la dichosa mariposa y que no se me salga , soy la única o soy muy torpe….es desesperante….me parece una estafa????????
Nora
Hola Rosa! He hecho esta receta varias veces y siempre me ha quedado delicioso! Sin embargo las últimas dos veces se me ha derramado la leche y ha sido un caos! No entiendo por qué. Alguien me puede dar algún consejo? Gracias desde México
Nora
Ela
Si el arroz se hierve previamente 5 minutos para quitarle el almidón está mucho más rico. Truco de abuela
Daniel
Arroz con leche, así es conocido en mi país además es muy rico, Demasiado diría yo recomiendo que hagan esta Receta se que les gustara
Esther
Acabo de hacer esta receta, ha quedado impresionante, la hice con la mitad de ingredientes y mismo tiempo, con leche de avena y añadiendo anís, nunca pensé que fuera capaz de hacer un arroz con leche tan rico, y van varios intentos, gracias mil. Me la quedo en favoritos, como la del hummus.
LaCestitadelBebe
Hola,
mira he visto esta receta y toca ahora que está haciendo calorcito. Tiene una pinta estupenda!
Gracias,
Besos!
Anabel
Susana
Unas gotas de esencia de anis le da un toque
Muy rico Rosa soy toda fan de tus recetas
Silvia Zapata
Hola por favor me podríais decir que significa la R que pone dentro de un círculo después de la palabra thermomix???
Muchas gracias
Nuria
Significa “marca registrada”
Silvia
Hola por favor me podríais decir que significa la R que pone dentro de un círculo después de la palabra thermomix???
Muchas gracias
Maria Jose Lopez
He hecho la receta paso a paso, sale bueniiiiisimo, he puesto algo menos de azúcar (120g) para que sea más saludable y aún así la textura es cremosa.
Un 10 a la receta y un 10 a todo el blog.
Esperanza
Hola
La textura súper cremosa,muy rico pero no sé cuál fue mi error pues me quedó amargo y eso que seguí la receta al pie de la letra ¿demasiada canela o piel de limón?
Me encantan tus recetas.
Saludos
Rosa Ardá
ojo con la piel blanca del limón que puede amargar… será por eso.
Beatriz
Buenísimo, super cremoso y sabroso. Yo lo hice con azúcar moreno y aunque el color es distinto al original, el sabor es buenísimo igual.
Ester Ruiz Ruiz
NUNCA ME SALE ARROZ CON LECHE Y QUIERO INTENTARLO CON ESTA RECETA
Yasmina Gutiérrez Sainz de Baranda
En Asturias ( yo soy asturiana) tb le añadimos un poquito de anís. Yo lo he puesto junto con el azúcar, he puesto 25gr menos de azúcar y he añadido el anís.
Susana
Si se le añaden unas gotitas de esencia de anís….todavía gana más.
Muy rico Rosa
Ana
Algún truco para que no se partan los palos de canela? Se me hacen trizas y odio encontrarmelos en la cuchara.
Esther
Ponerlo en un infusor, por ejemplo tipo bolsita de usar y tirar, o de silicona, de los que se usan para té o infusiones.
Estefanía Martos González
Hola a tod@s!!
Hace poco que heredado la thermomix y estoy enganchada!! No paro de pensar que puedo hacer para el día siguiente!! Darte las gracias por este blog, pues es muy claro y sencillo:)
El arroz con leche esta a punto de terminar, ya os contaré como ha salido!
Muchas gracias XD
Cristina Prat
Hola! He hecho esta receta hoy y está espectacular!!! Yo he puesto 90gr de leche condensada y 80gr de azúcar porque me gusta el puntito que le da la leche condensada. En cuanto al tiempo, lo he hecho con arroz normal, el de la fallera, y ha sido el tiempo exacto de la receta. La próxima le añadiremos un poco más de leche para que quede un poco más caldosito….gracias por las reetas! Un saludo
Esther
Hola la receta está estupenda pero no pones el tipo de arroz. Yo lo acabo de hacer con arroz redondo y me quedo duro, lo he ido poniendo 5 minutos mas luego 10 luego 5 y ya perdí la cuenta jaja un saludo!
Regina
Felicidades y gracias.
Muy bueno, cremoso y al punto!
Cristina Jimenez S.
Me gustaría saber, si en vez de bebida de soja o avena, con leche sin lactosa quedaría bien y sería el mismo tiempo de cocción. He generado intolerancia a la lactosa y con leche normal no puedo comerlo.
Gracias!!
Noelia
Sin problema yo siempre lo hago con leche sin lactosa y los tiempos no cambian.
Pero, pero...
He seguido la receta con la única variación de añadirle un chorrito de vainilla líquida (porque he puesto “sólo” 160 grs de azúcar). Me ha quedado riquísimo.
Gracias, Rosa.
Rocío Rodriguez
Una pregunta, la velocidad cuchara a que equivale?
Pero, pero...
Velocidad 1
Sira
Si se le pone leche condensada también está muy rico, también con azúcar requemado por encima en vez de canela. Yo lo suelo hacer por lo menos una vez al mes, aunque de manera normal, sin robot de concina, porque en Asturias, de donde soy, es uno de nuestros platos más típicos y a la familia le encanta. No tengo la Thermomix y no es plan de “robársela” a mi suegra porque le tiene demasiado cariño y se enteraría que falta, tengo la Moulinex Cuisine Companion y probaré a hacerlo en ella para ver cómo queda porque lo malo de hacerlo al modo tradicional es que tienes que estar pendiente en todo momento y remover sin parar pero despacio. Por cierto, el tipo de arroz que se suele usar para el arroz con leche es el redondo.
Un saludo.
plan9
He hecho la receta tal cual con arroz redondo de siempre y me ha quedado perfecto, muy cremoso,
He hecho varias de internet y este es el que más me gusta por que queda espeso, no queda líquido.
A los que dicen que les queda duro, a lo mejor no han puesto el cubilete y se ha evaporado mucha agua de la leche.
Mati
Lo he hecho con arroz sos y algunos granos duros.
Podrías decirme q arroz usas?
enzo estigarribia
Esto se puede hacer sin azucar y con algun edulcorante?
Almudena Rodríguez
Hola. No entiendo muy bien si lo haces con leche de avena esta en 20 minutos. Pero a las 35 se le ponen solo 20????
El arroz no se quedara más duro? Que tiene que ver la leche para bajar el tiempo de cocción?
Gracias
Maria
En la receta pone mantequilla, mejor no.echarle para que se quede menos pastoso cocerlo 10 minutos menos pone.45 poner 35, no echarle.limon, sabe mas a canela y por ultimo.los ultimos 10 minutos cocción, añadir la.mitad azucar y mitad de leche condensada.
Laura
Chica para eso…haz otra receta! La que ella ha escrito es la suya, si la cambias toda….
plan9
Madre mía! Que atrevida…
mati
Me gusta mucho el arroz con leche pero no me acaba de salir a nuestro gusto, es decir melosito.
He probadovarias recetas, incluso con arroz sos postre y sale los granos muy debaratados, medios molido. No me convence.
Utilizo para guisar el arroz sos para meloso o caldoso. Podria servirme para el arroz con leche? ¿esta receta con 1400 de leche sale espesito? Megustaria quue me orientara.
Esther
Hola ! Esta riquisimo pero sale mucha cantidad. Para hacer menos cantidad divido a la mitad todos los ingredientes?
Rosa Ardá
Si, pero los tiempos apenas varian
Ana
He probado tu receta con leche de avena y me ha quedado el arroz duro y muy líquido, siempre he hecho el arroz con leche de vaca con la receta del libro y me ha quedado fenomenal.
Fátima
¿La mariposa se quita en algún momento de la preparación? Porque dice que se programe gire a la izquierda
Muchas gracias
Rosa Ardá
No es necesario. Puedes usar el giro a la izquierda con la mariposa puesta. Encájala bien para que no se salga.
rocio
Hola!! yo uso en casa el arroz vaporizado Brillante.. ¿queda bien con este arroz?
Deo
Espectacular, Rosa!!!!!
La primera vez que lo hice tenía un regustillo amargo del limón y estaba algo espeso para mi gusto. En la segunda lo he hecho con 1750 ml de leche para 250 gms de arroz y le he quitado la piel de limón a mitad de la cocción del arroz. Al finalizar he guardado la mitad en un bol y a la otra mitad le programé un minuto más con un chorrito de leche condensada y un poco de anís. De vicio, pero cualquiera de los dos !!!!!!!!!
marian pino
El mejor arroz con leche que he probado, ummmmmmm,que ricoooo y que fácil.Una cosita preciosa, aunque vista la experiencia ( acabo de hacerlo y no ha quedado mas que un pequeño tarrito) y no creo que sobrara,decis que se puede congelar,que hacéis después? Lo descongelais a temperatura ambiente?se podria calentar un poquito sin que se apelmazara?Gracias por compartir con nosotros tan ricas recetas.
Rosa Ardá
En mi casa desaparece pero con sacarlo con tiempo para que descongele es suficiente… probaré a calentarlo y te cuento.
Susana
Hola, muchas gracias por la receta, la acabo de hacer y está espectacular, a mi hijo le encanta y cuando llegue a casa por la tarde se va a llevar un sorpresón seguro, me lo estoy imaginando sentado en el sofá , celebrando y viendo la repetición y los comentarios del partido del Celta de ayer frente al RM y nuestro paso a semifinales de la copa del Rey y degustando una tarifa de este arroz con leche.
Yo siempre hice la del libro poniéndole mantequilla, pero hoy probé esta y el resultado espectacular y sin la mantequilla. Un 10 a tu blog y recetas, cuando voy a hacer algo, se me hace indispensable buscar aquí a ver si hay una receta, porque siempre son muy buenas. Muchas gracias.
Rosa Ardá
Gracias a ti Susana!!! Es un placer ver que os gustan 😀
Adela
Acabo de hacer el arroz y me ha salido algo amargo, el limón tendría algo de parte blanca me imagino y he usado edulcorante…cómo podrá quitar ese amargor.
Rosa Ardá
No se le puede quitar.
Geli
No hay nada más sencillo y delicioso. Saludos desde Cádiz Rosa.
Rosa Ardá
Hola Geli!!! Me he acordado mucho de ti, hemos estado por tu tierra y hemos vuelto a la Fontanilla… Que bien se come 😀
Un beso gordo
Las 10 recetas navideñas españolas más típicas
[…] Fuente: velocidad cuchara […]
Lorena Aranda
¡Hola Rosa!,
¿Cómo estás?, ¡La receta es buenísima!, Mi recomendación sería acompañar el postre con una bebida, puede ser un batido de plátano. Su preparación requiere sólo de 3 minutos y 4 bananas, 1 l. de leche. 8 cucharadas de azúcar, 3 nueces peladas y hielo picado. Se baten todos los ingredientes de esta preparación en la batidora durante 1 minuto y se sirve.
Muchas gracias y saludos cordiales,
Lorena Aranda http://VideosdePostres.Blogspot.com
Paula
Hola! Si uso leche sin lactosa, tengo que reducir el tiempo? Gracias!!
Anais
Hola, me interesa la pregunta porque yo también debo usar leche sin lactosa. Aunque me temo que la leche sin lactosa es igualmente que la normal y no debe afectar al resto de procesos de la receta.
A ver que nos cuenta Rosa.
Rosa Ardá
Mismos tiempos
Cárol
Hola Rosa! Sigo tu página desde hace mucho, me encanta! Esta receta en concreto es mi favorita. Se puede hacer sin azúcar? Que cantidad de edulcorante en caso de que si se pueda?. Gracias!!! Un besote
Rosa Ardá
Hola Cárol. yo la he hecho tal cual os la escribo, no pruebo las recetas con leches diferentes, con o sin azúcar… no te puedo decir como te va a quedar que no tiene porqué ser mal, pero no he probado.
Un beso
alicia
Buenísima! muchas gracias! Yo la he hecho con leche de soja (mitad, la otra mitad leche sin lactosa), y ha quedado riquísima. Que descubrimiento!
Saludos.
Chema
De los mejores arroces con leche que he probado nunca. Tengo que probar a ponerle azúcar por encima y quemarlo, al estilo de Asturias…
Solo una pega: la mariposa y la piel de limón más la cañita de canela se llevan muy mal. 2 veces que lo he hecho, acabo volviendo a montar la mariposa porque se caen todo el rato, al menos al principio de la receta.
De otra manera, muuuuyyy buena.
Saludos
Pili
Una receta fantástica, la hago con leche desnatada por el tema del colesterol y no le tiene envidia a mi receta tradicional.
JOSE MIGUEL
Buenisima esta receta nunca falla.gracias y un saludo
JOSE MIGUEL
Buenisima esta receta gracias.Llevo tiempo haciendola y nunca falla.gracias un cordial saludo
PILAR
Hola!
Ayer hice esta receta con la TM21, salió exquisito de sabor pero super espeso… menos mal que en mi casa se lo tomaron a gracia pero era super denso.. no se cuál puede ser la solución
Gracias
Eme.
Ponerle más leche 😉
Sonia
Hola Rosa! Tengo una duda, al principio pone que hay que poner la mariposa…aun teniendo la tm5 hay que ponerla?? O bastaria con gieo a la izquierda???graciaaas
Chema
Eso me gustaría saber también a mí. La mariposa me molesta a veces… Aunque entiendo que el “masajito” que le da al arroz, puede ser importante en la receta…
Saludos
Belén
Hola Rosa! Otra enfermera por tu blog, mi nombre es Belén y hace un montón de tiempo que te sigo y hago tus recetas porque son todas estupendas. Esta de arroz con leche la he repetido varias veces según tus indicaciones y es un éxito rotundo cada vez q la preparo. Hoy vamos a comer a casa de mi padre y pensé en llevarle su postre favorito, pero he introducido un par de cambios. Como no teníamos limones, he puesto la piel de una naranja y lo he aromatizado con canela y anís estrellado (solo uno), a mi me parece que quedó igual de delicioso, espero que a todos les guste igual que a mi. Un saludo!
Deborah
Lo estoy haciéndolo y tengo una duda ¿tengo que quitar el cubilete cuando se está haciendo el arroz?
Patricia
Hola Rosa,
Soy una novatilla con la THM, pues hace algo más de un mes que me la regalaron y desde entonces estoy enganchadísima 🙂
De entre las páginas q visito buscando recetas, quisiera darte mi enhorabuena por la tuya, pues consigues hacer una delicia de cualquier plato que propones.
Los comentarios ayudan a pulir detalles y el resultado es increíble.
Acabo de hacer esta receta y es una pasada el sabor y la cremosidad que se consigue.
He puesto los ingredientes a la mitad pensando en q no sobrara…creo q la próxima los pondré tal cual nos dices pues está de escándalo.
Gracias a la Yaya Lucía y mil gracias a tí por tu labor.
Marta
Sencillamente espectacular, lo he hecho varias veces y a todo el mundo le ha encantado , gracias por compartirla, un fuerte abrazo
Guadalupe
Holaaa lo he hecho varias veces y esta superior!!!! Gracias. Pero a ver si alguien me puede decir algún truco para que no le quede esa costra amarilla al meterlo en el frigo. Lo hago y espero un poco a que enfríe y luego ya lo meto, y se le queda una costra amarillenta
ALMUDENA
Has probado a ponerle un papel film en contacto con la parte superior justo al acabar de hacerlo? Yo lo hice con la crema pastelera y genial
Rosa Ardá
😀
Pedropancho.
Hola Rosa!. Siguiendo una de tus sugerencias he hecho este arroz sustituyendo 400 ml de leche entera por un bote de leche de coco de la misma cantidad……….un éxito! Gracias a ti! Queda muy meloso y exquisito.
Maria
Hola Rosa! Hice el arroz ayer y esta mejor que el que hace mi madre!! y eso es casi imposible de superar!! Gracias por tus recetas!
Ana
Buenos días Rosa:
Esta fue una de las primeras recetas que hice del blog y te voy a contar lo que me pasó porque creo que te hará ilusión.
Mi madre murió demasiado pronto y con ella se llevó la receta de su maravilloso arroz con leche. Me he pasado muchos años intentando conseguir uno igual y el día que hice esta receta ¡LO CONSEGUÍ! Parece increíble pero cuando lo cocino me parece que tengo a mi madre un poquito más cerca.
Muchas gracias Rosa
Rosa Ardá
Ohhhh!!!! Que bonito Ana. Siento la pérdida de tu madre, tiene que ser muy duro, pero que la receta te la traiga de vuelta es precioso.
Muchas gracias por contármelo…
Muacccc
Sandra
Hola Rosa,
Me encanta el arroz con leche, es uno de mis dulces favoritos, por no decir el que más!. Me ha llamado la atención eso de la leche de avena, lo probaré!. Pero lo que no acabo de entender es que se haga antes… o sea que con leche de avena se cuece antes el arroz??.
Justo esta semana he publicado una tarta fria de arroz con leche buenisima!!!.
Besitos y feliz finde!
Saludos, Sandra.
Rosa Ardá
Yo no lo he probado Sandra, pero los que la han hecho dicen que si. Lo tienes en comentarios más abajo, así que me ha parecido bien compartirlo porque si se tarda menos es una pena estropearlo…
Tengo que hacerlo yo también para comprobarlo.
Besotes
Caty
Hola Rosa,
Si pruebas a hacerlo con leche de avena, a ver qué tal te sale. Yo acabo de hacerlo con leche de arroz y la mitad de los ingredientes de tu receta, y he tenido que añadirle 2 cucharadas de maizena para lograr que espesara. He usado arroz normal, no arroz bomba. Creo que sólo con este tipo de leches, que son pura agua más que nada, es imposible lograr ese espesor característico de este postre. Si lo logras de alguna manera que no sea añadiendo maizena, me encantaría saberlo. Muchas gracias por el aporte y tu blog, Rosa!
Rosa Ardá
Gracias a ti Caty, felices fiestas!!
Pedro
Hola, un pecado echar maizena al arroz con leche…será otra cosa, pero no arroz con leche.
Pablo
A mi también se me sale la mariposa en TM5, no estaría mal que hicieras un vídeo. Gracias por el Blog.
Rosa Ardá
El tema videos es complicado… lleva mucho tiempo y además ¿cómo grabarme a mi misma?? y no con un plano fijo?? 😀
Besotes
Lidia Lagares
ya lo hice dos veces y es riquisimo! Le pongo un poco menos de azucar porque me resulta un poco dulce.Muchas gracias por tan buenas recetas.
Rosa Ardá
😀 No hay problema en rebajar cantidad de azúcar. Besos.
ELENA FF
Hola Rosa, me encanta tu blog y me encantas tú!! Soy también de Pontevedra y hace mucho tiempo que te sigo aunque sea ésta la primera vez que te escribo. Estuve a punto de hacerlo cuando cumpliste los 40 (somos de la misma quinta y tenemos mucho en común), me gustó lo que escribiste aquel día…. ya te digo que tenemos mucho en común.
Oye, en casa nos encanta el arroz con leche y éste fin de semana tenemos comida con unos amigos de Orense y les encanta el arroz. Haré la receta con el merengue y lo serviré en cuencos como los de la foto porque los tengo iguales.
Hasta otra!!
Un bico Rosa!!
Rosa Ardá
Hola Elena :DD Que bueno, me sorprende cuantas enfermeras estáis con VC,,, te agradezco el mensaje, tenías que haber escrito aquella vez 😀 jejejejeje.
Espero que te quede genial la opción de los cuencos y el merengue. Nos lo dejó una chica en comentarios y creo que puede quedar de lujo.
Beso gordo y escribe de vez en cuando 😀
Pe
Hola!!! Primero decir que gracias por la receta, nos ha encantado!!! Y segundo, que se le podría añadir en vez de azúcar, para personas diabéticas… Muchas gracias!!!!
Rosa Ardá
Pues puedes usar un edulcorante apto… no queda otra si no se puede echar azúcar. Ve probando para dejar el dulzor que os guste en casa.
Fran
Impresionante! Perfecto! Gracias Rosa. Peeero se me rompe siempre el palo de canela. Hay alguna técnica para que no ocurra? Que es lo que no se hacer?
Rosa Ardá
Pues nooo… a no ser que lo añadas ya partido, a lo mejor al ser más pequeño se te quiebra menos.
Judith
Yo he utilizado un litro de leche desnatada y una lata de leche de coco desnatada… Le da un punto diferente.
Ha salido mas cantidad de la que esperaba y encima cuando lo estaba haciendo va mi marido y dice que a él no le gusta el arroz con leche…. Estoy segura de que cambiará de opinión cuando lo pruebe porque le encanta el coco pero, por si acaso…..¿se puede congelar? ¿Y el descongelado sería en el frigo, o en el Varoma?
Me encanta tu blog.
Rosa Ardá
Lo he buscado en google porque nunca lo había congelado y dicen que si se puede y queda estupendo. Venga… hemos aprendido las dos 😀
Ana Valencia
Rosa, espectacular!!!
Gracias por compartir todas estas recetas con nosotros. Un abrazo.
Rosa Ardá
De nada Ana, un placer
jucagarfer
Hola Rosa, alomejor ya lo han preguntado, si uso leche semi la cantidad es igual que para la desnatada 1400. Gracias
Rosa Ardá
Siii… usa lo mismo
Yolanda Solé
Hola Rosa la semana pasada hice éste arroz con leche desnatada y quedó espectacular, lo malo fue que utilicé arroz basmati que es mas de guarnicion y se hizo demasiado. Ésta semana lo he provado con leche desnatada tambien y arroz integral. Pasado el tiempo de la receta lo he ido probando cada cinco minutos hasta que estuviera hecho. Ha tardado 40 minutos más , a parte de tus 40, es sencillamente “el arroz con leche” y punto. Gracias por la receta.
Rosa Ardá
Mira que bueno lo del arroz integral.. claro que tarda mucho más, incluso hay quien lo hidrata antes para que se cocine en menos tiempo… Me gusta la idea. Gracias Yolanda.
caty
Hola!!! Pues yo lo hice ayer por primera vez y salio perfectooooo..o eso dice mi pareja a la que le encanta, ademas lo hice con leche desnatada sin lactosa, edulcorante…y como no tenia arroz normal utilice el bomba!!
Rosa Ardá
Es que esta receta es buenísima 😀
MªJosé
Madre de mi vida!!! qué cosa más rica!!! lo acabo de hacer pero con leche semidesnatada sin lactosa y 200gr de azúcar moreno, todos los intolerantes animáos a probarlo, hacerlo con la leche que elijáis y azúcar o sacarina o lo que sea. Sale buenísimo de cualquier manera. Felicidades a Rosa por la web.
Rosa Ardá
Gracias Mª José 😀
MARIA
Justo estaba buscando una receta de arroz con leche. Y me la encuentro adaptada con leche de avena que es la que uso. 😉
Una pregunta, los 20 minutos con leche de avena se cuentan en vez de los 35 de cocción del arroz, ¿no?
Gracias
Rosa Ardá
Si… Cuéntanos tu experiencia cuando lo prepares.
Esther
Lo he preparado con leche de avena y panela…aunque no ha salido con el color blanco característico, el sabor es espectacular. Gracias por la receta!
Rosa Ardá
Que bien… estas cosas me las apunto 😀
Eva
Buenísima receta y sencilla. Sale sin más. En mi casa ha encantado. Bss y gracias
Rosa Ardá
Gracias
Maria
Os cuento un secreto?
Probad a poner el arroz en unas cacuelitas de barro individuales, montad un merengue y cubrid la superficie del arroz con el. Solo falta gratrinarlo unos segundos en el horno y tomarlo templadito. Esta para morirse 😉
Rosa Ardá
No me extraña… para morirse absolutamente 😀 Que rico!!!
Ther
Genial!
yo lo he hecho para mi hijo que es alérgico (aplv) a la leche y como solo tenía un litro de avena, el medio que le faltaba se lo he puesto de leche de almendra y el resultado ha sido más que espectacular! también le he puesto una hojita pequeña de laurel como alguien ha recomendado por aquí y me ha encantado! efectivamente, a los 20 minutos estaba hecho, mi marido ha dicho que apenas ha notado que la leche no fuera de vaca, estaba meloso y en su punto exacto. muchiiiiiisimas gracias! voy a recomendar esta receta en el foro de padres de niños alérgicos
Rosa Ardá
GRACIASSS
Beita
Tengo la Thermomix desde hace pocas semanas y ando experimentando con algunas recetas. Hoy he probado a hacer el arroz con leche y ha salido exquisito. Por cierto, he usado leche sin lactosa y azúcar moreno.
Rosa Ardá
Otra que me apunto 😀 Gracias.
Sara Rico
Tengo el 21 como hago lo de velocidad cuchara y giro a la izquierda??
Muchas gracias!
Sara Rico
Lo acabo de hacer y esta increíble! Lo he puesto a velocidad 1 y genial. He hecho la mitad pero a la próxima lo triplico jajajaja!
Yolanda sole
Velocidad cuchara = velocidad 1 con mariposa
Giro a la izquierda = mariposa
Rosa Ardá
:DDD
Esther
Hola,he elaborado esta receta siguiendo cada paso sin error y tengo q decir q las cantidades están mal. Primero, la leche se sale d la termomix cuando s l añade l arroz. Y después, la misma termomix s para porque l arroz s convierte en papilla. Un desastre de receta. He tenido q tirarlo todo.
Maite vizcaino
Que raro, yo lo hago montones de veces, de hecho es el único que hago, y sale de muerte. Seguro que has puesto bien las médidas. Incluso con ese tiempo 35 mns el arroz sale bastante durillo.
Pedro
Hola Esther, creo que algo has hecho mal, yo hago este arroz con leche montones de veces y siempre sale perfecto. No tendrás mal la báscula y te pesa mal? Un saludo.
Alvaro
Posiblemente tengas mal puesta la thermomix o la báscula no te funiona. Lo digo porque me pasó a mi lo mismo. Antes de empezar pesa un brick de leche en el vaso de thermomix y comprueba que pesa aproximadamente 1.040 gr. Si pesa muy diferente el vaso está mal puesto o la báscula no te funiona.
Bbo
No te has parado a pensar que sí eres a la única que la ha salido mal algo has hecho mal……..?….
Rosa Ardá
Lo acabo de hacer para renovar la fotografía de la receta y sale perfecto… nada de arroz duro ni leche por fuera. Comprueba la báscula de tu máquina.
Clases de cocina en MasterChef Junior 2 - Amigastronomicas
[…] Jose les dio unas clases de pastelería tradicional donde aprendieron a hacer Torrijas, Leche frita, Sobaos pasiegos y Arroz con leche. […]
Luis Peláez Aneas
Increíble, todavía me quedan dos tarros, exquisito. Felicidades y felices fiestas.
Rosa Ardá
Felices Fiestas Luís
Eva
yo lo hago sustituyendo una parte de la leche por leche evaporada ( en la misma cantidad) y sale ESPECTACULAR
Rosa Ardá
Ufff, otra opción que me apunto 😀
Eva Belen Alvarez Fernández
Buenas tardes, estoy haciendo esta receta de arroz y se me derrama la leche, porque puede ser??
eva
Seguro que has puesto 90 grados?
Ana
Riquísimo, nunca lo había probado y lo he hecho por mi pareja y me he quedado
Montse
Hola,
Me gustaría hacer esta receta pero en casa somos 2, crees que añadiendo la mitad de los ingredientes saldrá igualmente bien? Otra cosa, el arroz es bomba verdad?
Rosa Ardá
Si… haz la mitad que sale bastante y deja más o menos mismos tiempos.
victoria
Hola Rosa, ayer hice el arroz con 1,5 l de leche de avena, pero tuve que ponerlo menos tiempo porque ya estaba hecho y quedó bastante clarito. Al dejarlo reposar se puso en su punto perfecto. Conclusión: con leche de avena en unos 20′ máximo está listo. Tuve problemitas con la mariposa, que también se me salía (aún dándole el tercio de vuelta…) Un saludo, muchas gracias y enhorabuena por tu página, que me encanta!
Rosa Ardá
Gracias por ponerme vuestros cambios porque así más gente se animará a preparar estas recetas siendo intolerantes a la lactosa o alérgicos.
GRaciasss
Isangel
Que cosa mas rica Rosa!!. Lo hice ayer y hoy mi marido me pregunto que cuando volveria a hacerlo, (somos 6 en casa),… jaja. Asi que alli que lo hemos hecho otra vez. Me quedaba media rama de canela, asi que le puse media de vainilla que tenia tambien. Y riquisimo. Graciasss
Rosa Ardá
Jajajaja… que comilones tienes en casa 😀
Ana Isabel
Todavía no he probado el arroz con leche, y tengo ganas de hacer esta receta para ver si es tan delicioso como parece. Lo llevaré a la comida familiar del domingo. ¿Es posible dejarlo hecho el dia de antes, o se pondrá pastoso? Va a ser mi primera vez 🙂
Rosa Ardá
Está delicioso también de un día para otro, no pasa nada. La única precaución es que si los guardas en la nevera lo hagas tapado con film transparente para que no coja ningún olor de la nevera.
Besines
Sonia
La mariposa sale de su lugar. Yo tengo la T31. ¿Hay algún remedio para ese desperfecto?
Rosa Ardá
Hay que colocarla bien… tienes que dar un tercio de vuelta en sentido de las agujas del reloj para que enganche.
Carmen
Hola Rosa ! Probaré esta receta de arroz porque tiene pinta de estar espectacular y le da el punto de perfección que le falta al del libro imprescindible. Hay un truco que me enseñó mi presentadora y es que para que no se pierdan los trozos de la piel del limón por el arroz, ésta la enrrolles alrededor de la mariposa durante la cocción, asi cuando termine el tiempo la puedas extraer sin problemas. Un saludo. Me encanta tu blog !
Rosa Ardá
Pues me parece un gran truquito… me lo apunto y lo pongo en la receta.
Besossssss
Carmen
Gracias Rosa !! Mi presentadora y gran profesional Lola García se sentirá orgullosa de que pongas en práctica este truco tan bueno ! Besos desde Sevilla, eres fantástica.
Bbo
Otra opción es rallar el limón y así no hay que quitarlo,,,
Rosa Ardá
Buena idea.
Lali
¿Se podría poner el limón pulverizado con el azúcar? ¿Quedaría muy fuerte de sabor?
Mañana lo voy a hacer y me surgieron esas preguntas. Gracias
Mari Carmen
Quiero saber si el arroz con leche más bien espesó o clarito con las medidas que pones. Gracias
Rosa Ardá
Pues queda en su punto la verdad… depende de si usas leche entera que queda más cremosa o desnatada.
laura
Buenas! Quería saber si cambiando la leche normal por leche de avena o cualquier otra es lo mismo?
Rosa Ardá
No todas las leches de ese tipo funcionan igual… no lo he probado, no se si quedará bien. Sorry
laura
Buenas! he hecho tu receta de arroz con leche pero con leche de avena y he de decir que ha quedado buenísimo, así que ya sabemos que con leche de avena también se puede hacer
Rosa Ardá
Que bien… gracias por avisarnos… así más gente podrá prepararla
Ursula
Hola
Hice el arroz con leche y quedo rico, rico!,,
Pero quisiera hacer la mitad. Sí pongo la mitad de los ingredientes. Pero como lo hago con el tiempo de cocción?
Rosa Ardá
Son los mismos tiempos
Mariafrica
Hola guapa, yo tengo la th 21 , tienes alguna tabla para ver las equivalencias de una a otra, es q voy un poco perdida. Gracias
Rosa Ardá
Mismos tiempos y temperaturas, bajando una velocidad y usando más la mariposa 😀
Encarna
Hola es la primera vez q te escribo, aunque te descubri hace dos meses, justo antes de comprarme la thermomix y empezar a explorar sus posibilidades. Antes de hacer una receta busco a ver si tu la tienes en el blog.El arroz con leche es el primero q he hecho y he preferido probar el tuyo antes q el del libro. No se ese como estara pero este esta perfecto de sabor, cremosidad,… Lo he preparado sobre todo para mi hijo y le ha encantadoooo.
Mientras dse estaba haciendo he leido q uiilzas arroz bomba, yo he puesto el redondo normal y esta bueno. La proxima vez probare el bomba.
Por cierto yo le he puesto el cestillo y no he tenido problemas con la leche.
Saludos y gracias por tu dedicacion y saber hacer de Una nueva seguidora encantada con tu blog.
Rosa Ardá
Muchas gracias a ti por tu adquisición… que sepas que tenemos una máquina genial a pesar de que haya salido una nueva, y gracias por probar y contar como te ha quedado la receta… Yo la estoy haciendo ahora mismo :DD
Toñi de Málaga
Hola muy buenas
Gracias por la receta,el arroz sale exquisito ummmmmmm
Saludos desde Málaga.
Rosa Ardá
Saludos 😀
Mª José
Enhorabuena por tu blog. Sí quieres darle un toquecito especial a esta receta, añade una hoja de laurel. Ya verás que rico queda.
Rosa Ardá
Laurel??? lo pruebo,prometido
Tu súper fan
Gracias por tu blog me encanta, pero por qué todas las recetas de tmx son para familias numerosas? Si lo quiero hacer la mitad porque sólo somos dos, alguien que lo haya hecho y salido bien me puede decir los tiempos?
Gracias
Rosa Ardá
Los tiempos de cocinado del arroz no te van a variar :DD
Es que ya que lo haces, para que vas a usar la mitad del vaso. Así solo gastas energía una vez.
Besiños
Ana
Rosa, acabo de hacer tu receta y el arroz está buenísimo!!! Gracias por esta maravillosa aportación!!!
Rosa Ardá
De nada!
Marrosa
Espectacular ,sin más un beso
Rosa Ardá
Muaccccc
Gema
Hola , ayer por la noche hice la receta de tu arroz con leche …decirte que esta estupendo , nos ha encantado tanto de sabor como en cremosidad. Le pongo un 10. Desir tambien que yo hice la mitad de cantidades y me han salido cuatro señoras raciones y que al igual que a mucha gente la leche se me salia por el bocal y lo tenia a 90 gr.
salome
se puede hacer el arroz con leche con el giro a la izquierda en vez de la mariposa es es que se me sale la mariposa por mas q la ponga bien
Rosa Ardá
La mariposa remueve mejor todo el arroz…
Rocío
No me canso de hacer este arroz, y cada vez que los hago, triunfo. De las muchas recetas de arroz con leche que he probado, esta es la mejor.
Rosa Ardá
Muchas gracias Rocio
Miriam
de sabor, perfecto. de consistencia… me sale un poco seco. que arroz echais? lavais el arroz primero? probe con arroz redondo y otra vez basmati. que puedo hacer para que me quede cremoso?
Rosa Ardá
Ponle un poco más de líquido Miriam. Puede que el arroz que usas chupe más liquido.
Daniel
Estaba delicioso! Felicidades!
Rosa Ardá
Graciassss
Georgina
¿Para cuántas raciones es? Es que nosotros en casa somos dos.
Rosa Ardá
Depende de los cuencos que uses… se usa litro y medio de leche… así que calcula mínimo para 6.
Pilar Padua
Está buenísimo!! Mi tía hasta me encarga que se lo haga!!
Rosa Ardá
Jajajaja, que graciosa tu tía. Dile que es muy fácil
Isabel
Que se puede hacer para que salga más denso?
Gracias
Rosa Ardá
Reducir leche, poner un poco más de arroz.
Pepe
Ha salido buenísimo y eso que lo hicimos con leche desnatada. Un 10 al arroz con leche!
Rosa Ardá
😀
RAUL
Rosa,enhorabuena por tus recetas!!!Ha sido todo un exito este arroz.Siempre hacia la del libro pero este le supera y sin mantequilla.Felicidades!!!
Rosa Ardá
Me alegro que os guste tanto! Queda fantástico
carmen
hola ,,,acabo de hacer el arroz con leche ,,tal y como pone la receta estaaaa mmmm buenisimoo ,,,gracias
Rosa Ardá
A ti por pasarte y comentar.
Feliz verano
Manu
Hola tengo la TH 21 desde hace nada…me la han pasado y, por lo que estoy leyendo por la red no son iguales. Para hacer este arroz con leche …¿tengo que reducir la temperatura?. Gracias. Este blog me parece genial !!!!!
Rosa Ardá
Tienes que poner la mariposa y la temperatura como ves.
Maribel
Felicidades por tu blog!Lo he “descubierto” hoy y me está encantando!!! Mañana mismo preparo esta receta que en mi casa son todos muy “fan” del arroz con leche. Unas preguntas ¿la leche que pones es del frigo o natural? Y otra cosilla ¿qué arroz utilizas?
¿Se podría poner 225 de azúcar y los otros 225 de leche condensada?
Muchas gracias!!!
Rosa Ardá
Hola Maribel, yo uso arroz bomba, la leche es normal de tetrabrick no es de la fresca del super. La receta es la que ves, así sale perfecta.
Chicunini
Holis, como me recomendaste en facebook preparé esta receta y nos ha encantado. He hecho la mitad de cantidades menos la leche que he puesto 800 y los mismos tiempos, sale genial. Sta semana ya lo he exo 2 veces, y no sé q pasó la primera vez pero al poco de añadir el arroz la lexe hacía com que se salía x el bocal.
Rosa Ardá
Pues no lo sé, las otras veces no te pasó… recuerda no pasar de 90º de temperatura cuando cocines con leche
Natalia
Muy bueno queda pero bo sale muy dulce? ? Lo acabo de hacer y lo e probado y lo noto muy dulce
Rosa Ardá
El dulce es para gustos, a mi me gusta así, pero si a ti te parece excesivo, corrige la cantidad de azúcar.
Bebo
Para mi en general las recetas de la thermomix se pasan de dulce así que probé esta otra del blog pero con 200gr de azúcar en lugar de 250gr y una vez reposado el arroz me ha parecido que está de escándalo !!! Me comería las 10 raciones yo sola!! Gracias rosa!
Rosa Ardá
De nada… lo del dulzor es para gustos y por suerte es totalmente adaptable a cada paladar 😀
Maria
Yo también reduje, no sólo por sabor sino también por salud! hay que ir desacostumbrando el paladar a tanto dulzor 🙂
sara
Hola, el sabor buenisimo, pero a mí se me ha roto en palo de canela y el limón!! no lo quitas antes?. Enhorabuena por tu blog, es fantástico
ecs
Hola de nuevo 🙂 rectifico en lo de la leche.Con 1 litro de leche y 200 g. de arroz y azúcar,cáscara de limón y 2 palos de canela sale riquísimo.No sale seco Rosa.Tengo en mi blog otra receta de arroz con leche pero esta me ha gustao más el sabor,muy muy cremoso,quizás por el arroz,no sé,pero sabe distinta.Muchas gracias de nuevo 🙂
ecs
Rosa a mi me pasó igual con la leche,se me empezó a salir de la THX pero le quité el cubilete y le puse el colador y así ya no se sale.Cuando lo pruebe te cuento pero viendo los comentarios sé que estará de fábula.Ah también modifiqué cantidades,le puse 200 de arroz y de azúcar y 1 litro de leche y en mi opinión debería haberle puesto la cantidad exacta de leche que pones en esta receta.De todas maneras cuando lo pruebe saldré de dudas 🙂 Muchas gracias Rosa.
Erica
En esta página ¿nadie pone para cuántas personas son? porque todo muy rico pero no tengo ni idea de para cuántas raciones da.
ecs
Depende de como sirvas la ración.A mi me salieron como 10 raciones,quizás 12 puedan salir con 1 litro de leche,ya te digo,todo depende de como sirvas la ración.
Angel
He hecho esta tarde el arroz con leche de la yaya Lucía, ¡¡¡¡Madre mia está buenísimo Rosa¡¡¡¡, enhorabuena la receta es un exito y en casa ha encontado. Gracias por hacernos la cocina muy facil y rica rica. Un abrazo
Rosa Ardá
Yo la hice el Viernes para llevar al trabajo. No quedó nadaaaa 🙂
Marina
Rosa, está buenísimo!!! Un diez para esta receta, y otro para el blog!!
Rosa Ardá
Jajajaajaja, gracias 😀
Laura (Alicante)
Hola Rosa,
Soy nueva en los comentarios, pero te sigo desde hace 1 año (momento que me compré la Tmx), tu Blog me lo recomendó una compañera del trabajo de mi marido. Estoy encantada!!!
Ayer hice esta receta ¡¡¡¡INCREIBLE!!!!, ¡¡¡BUENIIIISIMO!!!, ya había hecho dos o tres recetas de arroz, pero no conseguía el sabor que quería (como el arroz de mi abuela), PERO LO ENCONTRÉ, muchas gracias!!! y metida en mi recetario.
Un beso y enhorabuena por tan buen blog.
Rosa Ardá
Muchas gracias Laura! Me alegro mucho de que te haya gustado la receta y que te guste el blog 🙂
Yo siempre intento hacer las cosas lo mejor que puedo e intento prepararos recetas sencillas, con el sabor de siempre
bicos
Anita
A mi tambien se me ha salido la leche y tenia a 90 grados!! La mariposa se me sale tambien, no se por que. A pesar de esto, riquisimo. Gracias por vuestro trabajo, disfruto un monton.
Rosa Ardá
La mariposa es porque no la pones bien, tienes que meterla y girarla un cuarto. Tira para arriba, verás que no se sale y está bien enganchada. Si al final con lo de la mariposa voy a tener que hacer un video, jajajajaja
Besos
Paula
Hola Rosa, antes de nada ENHORABUENA por tu web, hace un tiempico que la sigo y me salen de maravilla. Ahora tengo un problema con este arroz maravilloso. No sé si es porque tengo la anterior Thermomix o qué pasa, a los diez minutos de tener la leche con el arroz se me ha empezado a sobrar por el bocal HORROR¡¡¡¡¡¡¡ que ha podido pasar. AYUDA¡¡¡¡¡
Rosa Ardá
La tenías a 90ºC???
Paula
Siiiiii, a 90º C, menos mal que estaba cerca si no menudo chandrío en la cocina¡¡¡
Rosa Ardá
Nunca he hecho nada con sémola de arroz!! Queda rico?
isabel
Hola! estoy haciendo el arroz con leche mientras hecho un vistazo a las recetas, todas bueniiiiiisimas!! Rosa has probado a hacer esta receta pero con semola de arroz? (con la termomix) Yo la he hecho pero en una cazuela, un besito
Rosa Ardá
Pues prueba a reducir a la mitad las cantidades, tendrás que reducir el tiempo, así que tendrás que estar pendiente la primera vez para que no se te pase… apúntalas y nos cuentas.
Besos
elena
Hola a tod@s!,me encantaria hacer esta receta y sorprender, porque cada vez q hago arroz con lrchr no me sale bien;pero sólo somos dos y me gustaria saber si para 3-4 personas, cuanto hay q echar de ingredientes y q tiempos.Muchas gracias.
Rosa Ardá
Gracias Mónica. Me alegra mucho que os guste tanto!!! Ahora tu marido puede competir con su madre, jajajaja.
Muacc
Monica
hola Rosa!! solo queria decirte que desde hace comk 1 mes lei tu receta y se me antojo demasiado…. YA LA HICE Y NOS ENCANTA A TOOOODA LA FAMILIA!!! Y estas hAblando q mi esposo es muy "especial" con los arroces, no legustan pasados… y este sale como "el arroz con leche como el de mi madre.. o mejor" dice jejeje
gracias por todas tus recetas!
Rosa Ardá
Ahora me paso Lola.
LOLA
Tienes una cosita en mi blog,pasate,un beso