Preparar masa choux con la thermomix® es coser y cantar. En esta receta, la máquina lo hace todo para que el resultado sea simplemente perfecto. Pruébala
¡¡Toca dulceeee o salado!!! Esta es una vieja receta de las clases Thermomixeras a las que tanto me gustaba asistir cuando empezaba con la maquinita. Creo que hace por los menos año y medio que no voy a ninguna, quizás me esté “colando” … Continuar
Hoy vamos a enseñaros a hacer masa quebrada con Thermomix ®, es realmente sencilla y sirve como base de muchas tartas dulces y saladas. Para las quiches es la masa ideal y solo se prepara en unos segundos… ¿Te apuntas … Continuar
Cuantas versiones puede haber para una misma receta… millones de cambios, de detalles. Tenemos suerte de tener una gastronomía tan rica. En cada aldea, barrio, pueblo, provincia y comunidad autónoma podré encontrar empanadas, pero todas serán diferentes… y ahí está la … Continuar
Las croquetas siempre son motivo de debate. ¿Cuáles son las mejores? casi siempre son las de la abuela. Estas van a pasar a ser unas imprescindibles en tu casa
La masa sablé es una masa grasa, suele usarse para tartaletas, bases de tarta, bases de quichés, galletas. Con Thermomix® estará lista en 15 segundos.
Haz palmeritas con hojaldre casero o con hojaldre comprado. Usa una buena mantequilla y disfruta. Lleva su tiempo pero solo hay que tener paciencia. Si eres goloso, funde chocolate y baña media palmerita en él. Solo tendrás que esperar que se enfríen
