Habitualmente los hielos de gasolinera son más grandes que los que hacemos en casa en nuestro congelador, además de más secos y duros por lo que cuesta más triturarlos en la thermomix.
- El truco para que no se te resistan y tu máquina no sufra, consiste en MOJARLOS antes de triturar o incluso añadir medio cubilete de agua cuando lo estéis triturando.
- Para triturar hielo comienza programando 10 segundos en velocidad 5 -vaso hasta la mitad-, o presiona 3 veces el botón de velocidad turbo con el vaso cerrado, después ponlo a velocidad progresiva 5-10.
Ahora los hielos de gasolinera ya no te darán ningún problema, ya puedes usarlos para tus sorbetes y granizados, mira el índice de recetas, porque encontrarás algunos muy ricos en el blog.
2 Comentarios
Rosa Ardá
De nada, para eso estamos, para ayudar y aprender entre todas
Hasta mañana
Rosa
María
Gracias Rosa por tantos truquitos que nos pones………