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Clara, la perra feliz

publicado en: Te cuento | 75

Qué complicado es empezar hoy a escribir. No sé cuantas veces ya he borrado estas primeras líneas.  Sabéis cuánto queremos a Clara y Camilo, son nuestros perros y forman parte de nuestra familia.

Gazpacho de picotas o cerezas

  A estas alturas ya sabes que ‘Todas las picotas son cerezas, pero no todas las cerezas son picotas’. La picota es una de las variedades más deliciosos y que se distingue de las demás en que es “sin rabito”, … Continuar

Mantequilla clarificada y Ghee casero

Vamos a hacer cositas diferentes que os van a servir para nuestra próxima receta… Empezaremos preparando la mantequilla clarificada y el ghee en la Thermomix®. En ambas preparaciones vamos a retirar proteinas, azúcares y agua, por eso el resultado no … Continuar

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