Tarta de queso y dos chocolates “marmolado”

Tarta de queso y dos chocolates "marmolada" con Thermomix

Ya sé que dije que esta semana no caería un postre, pero tengo a todos los compis del trabajo “whatsapeandome” y pidiéndo que lleve algo dulce al trabajo. Hay, que malo es ser bueno, jejejejeje.

Como siempre son tan cariñosos conmigo y se portan bien -los nuevos se están integrando fenomenal-, voy a poner de mi parte y llevarles esta tartita de queso y chocolates, a ver que les parece.

Espero que a vosotros os guste también. No es difícil de hacer -en menos de 10 minutos la mezcla está lista- pero ya sabéis que estas recetas hay que hacerlas con un poco de tiempo porque hay que esperar al menos 4 horitas a que cuajen en la nevera.
Estoy desayunando un trocito -no me la puedo llevar sin hacer la “cata” :D- y está bien buena, sabe a chocolateeeee muchoooo.

Feliz finde a todos.


Tarta de queso y dos chocolates "marmolado"
5.0 de 3 opiniones
Tipo de receta: Tartas, Postres
Cocina: Española
Autor:
Tiempo de preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Raciones: 10
Ingredientes:
  • Ingredientes para 8-10 personas:
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 150gr de chocolate fondant
  • 150gr de galletas Oreo
  • 70gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 320gr de queso de untar tipo Philadelphia
  • 140gr de azúcar
  • 370gr de nata con un 35% de m.g. de montar
  • 170gr de yogurt de vainilla o natural
  • 10 láminas de gelatina o unos 15gr aproximadamente
Preparación:
  1. Pon en el vaso el chocolate blanco y trocéalo 15 segundos en velocidad 7. Reserva.
  2. Pon en el vaso el chocolate fondant y trocéalos 15 segundos en velocidad 7. Reserva en otro bol. (No mezcles los chocolates).
  3. Pon las galletas en el vaso y trocea 15 segundos en velocidad 7. Agrega la mantequilla y mezcla 4 minutos, 50º, Velocidad 1. Vierte la mezcla sobre un molde de 22-24cm de diámetro y forra la base con las galletas. Puedes ayudarte del cubilete. Reserva en la nevera.
  4. Aclara el vaso y vierte el queso de untar y el azúcar y mezcla 20 segundos en velocidad 4.
  5. Pon la mariposa y añade a lo anterior la nata y el yogurt y mezcla 1 minuto en velocidad 3 y medio.
  6. Pon las hojas de gelatina en un bol con agua fria o a temperatura ambiente -si está a temperatura ambiente las gelatinas se deshacen antes, hay que estar atentos-. Cuando estén las hojas de gelatina hidratadas -estarán blanditas- retírales el agua de hidratar, calienta las hojas en un cazo para terminar de deshacerlas y viértelas en la mezcla anterior, al calentarlas te aseguras de que se integran bien en la mezcla- programa 15 segundos en velocidad 3.
  7. Separa la crema preparada en 2 boles. Una irá con chocolate blanco y la otro con el chocolate fondant, así que vamos a derretir el chocolate en la thermomix.
  8. Vierte en la Thermomix® el chocolate blanco y parte de la mezcla reservada en uno de los bol, con 100gr será suficiente, programa 2 minutos y medio, 37º, velocidad 2. Retira la mezcla bien fundida y mezcla en el bol de chocolate blanco.
  9. Vierte en el vaso el chocolate y unos 100 gr de contenido del bol para el chocolate negro y programa 2 minutos y medio, 37º, velocidad 2. Cuando compruebes que el chocolate está bien fundido mezcla bien el el bol de color oscuro hasta que la mezcla esté homogénea.
  10. Saca la base de la nevera y vierte alternando ambos colores. Deja reposar en la nevera unas 4 horas para que cuaje.

Tarta de queso y dos chocolates "marmolada" con Thermomix

Nota: receta apta para alérgicos a las proteínas del huevo y alérgicos a frutos secos. No apta para celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos a las proteínas de la leche y diabéticos.

Fuente: Vorwerk






175 Comentarios a "Tarta de queso y dos chocolates “marmolado”"

  1. Ari's Gravatar Ari
    13 mayo, 2015 - 5:07 pm | Enlace permanente

    Hola, soy nueva en esto y con la thermomix, esta receta fue mi primera tarta, muy rica y fácil de hacer, lo malo es que me ha pillado adieta, aun asi la he probado y estaba deliciosa.Muchas gracias por todas las recetas.

  2. Marta's Gravatar Marta
    20 diciembre, 2014 - 9:55 pm | Enlace permanente

    Hola! Enhorabuena Rosa por el blog. No se que haria sin el. Una preguntilla. Como estoy a dieta puedo sustituir la nata por leche evaporada? Gracias!

  3. 2 julio, 2014 - 12:12 am | Enlace permanente

    Hola!!
    Cuando trituras la galleta oreo, ¿la pones entera o le quitas el relleno blanco???

  4. Noelia's Gravatar Noelia
    5 abril, 2014 - 7:52 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, el otro dia hice tu tarta, que por cierto esta riquísimaaa; en vez de marmolada la hice con la tecnica del bizcocho cebra.Que consiste en cuando ya tienes las dos cremas separadas, en vez de mezclarlas como pone la receta, se va poniendo 3 cucharas de la crema blanca en el centro encima otras 3 de crema negra y asi sucesivamente hasta que terminemos las dos cremas y siempre en el centro.El efecto esta genial, a todo el mundo le encantó.

  5. Patri's Gravatar Patri
    22 marzo, 2014 - 9:16 am | Enlace permanente

    Llevaba meses queriendo hacer esta tarta y por fin llego la hora!Me ha salido muy bien, no he tenido ningun problema en el proceso :) Yo como siempre aprovecho lo que tngo x casa pues la base era d bizochos d soletilla y galletas Maria jaja, el resto de ingredientes iguales q tu receta. La tarta esta buenisima, aunque es una tarta d la que solo t puedes comer un trocito, harta mucho, supongo que sera por el queso, pero bueno..asi dura mas ;). Besos dsd Cadiz guapa

  6. carmen's Gravatar carmen
    21 marzo, 2014 - 7:09 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, siento mucho lo de Willy. Mi pregunta es el queso se puede sustituir, es que soy intolerante a lactosa. Un saludo

  7. Lucia's Gravatar Lucia
    2 enero, 2014 - 11:09 pm | Enlace permanente

    Felkz año nuevo Rosa, te deseo un año lleno de cosas buenas, y al cuatro patas fuerza para tirar pa’lante.
    El dia 1 comimos esta tarta y te tengo que decir que tienen el honor de ser la tarta mas fea del mundo, nos quedo horrorosa, pero fea, fea. Ahora eso si, estaba buenisima, mira que lleva dulce pues no lo es, esta increible.
    lo de fea ha sido por nuestra culpa, que mal lo hicimos, jejejejejeje ;)

  8. togas's Gravatar togas
    30 noviembre, 2013 - 1:40 pm | Enlace permanente

    Hola rosa.
    Una pregunta rápida.
    Se puede cambiar la gelatina por un sobre de cuajada?
    Por el tiempo de espera.
    Gracias.

  9. Raquel's Gravatar Raquel
    25 agosto, 2013 - 8:18 pm | Enlace permanente

    Hola esta receta se puede hacer con queso fresco, me han regalado uno grande recien hecho y no se que hacer con el
    Un saludo

  10. Dani's Gravatar Dani
    4 enero, 2013 - 10:46 am | Enlace permanente

    Hola Rosa, he hecho la tarta y a la hora de mezclar los chocolates no me ha qdado mezclado, ha qdado uno encima de otro. Podrias decirme q crees q he hecho mal? En este tipo d tartas se podria hacer un video explicacativo para ver como se monta el final d la receta? Gracias.

  11. Belén's Gravatar Belén
    29 diciembre, 2012 - 12:28 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, es que me hago un lío a partir del punto 7.
    Que tengo que poner la crema q he hecho con la gelatina mitad en el molde del chocolate blanco y mitad en el otro chocolate?
    En el punto 8, que tengo que poner dentro de la tmx toda la parte del chocolate blanco y 100 gr de la mezcla del chocolate negro?
    En el punto 9, q es al revés? Pero el chocolate blanco ya lo tengo mezclado con el anterior.
    Me lo podrias explicar otra vez estos puntos. Gracias.

    • Belén's Gravatar Belén
      30 diciembre, 2012 - 8:35 pm | Enlace permanente

      Hola Rosa, me podrías contestar a mi duda, es q la quiero hacer esta semana, antes de que se vaya mi hermana, gracias.

  12. Andrea's Gravatar Andrea
    18 diciembre, 2012 - 10:58 am | Enlace permanente

    Hola Rosa,
    probé a hacer la tarta y un desastre! no me cuajó y la base de galletas se me pegó al papel de horno…..de sabor riquísima. Usé gelatina en polvo y la eché directamente a la mezcla con nata; ni la diluí en agua ni nada….no sé qué pasó…
    Bikos

  13. PILAR's Gravatar PILAR
    1 noviembre, 2012 - 6:57 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, me gustaría saber si el chocolate puede ser chocolate con leche nestle es que el sabor me gusta más, pero no sé si se puede utilizar.

  14. Elva's Gravatar Elva
    28 septiembre, 2012 - 12:28 pm | Enlace permanente

    Hola he repetido la receta y para el problema de que se pegaba la galleta al molde, a pesar de engrasarlo, puse papel de horno en el fondo del molde y ya no se pega.
    Espero que os sirva.

  15. maricarmen's Gravatar maricarmen
    29 julio, 2012 - 12:58 am | Enlace permanente

    Hola Rosa.
    He visto tu tarta,es rapida de hacer y tiene que estar buenisima.
    Mañana tengo un cumpleaños y me han avisado hace unas pocas horas,buscando tartas rapidas de hacer me he topado con la tuya,tambien con los ingredientes que disponia.solo tengo una duda,no tenia gelatina y he usado cuajada en polvo.ya te contare.

  16. Elva's Gravatar Elva
    6 julio, 2012 - 1:58 pm | Enlace permanente

    Que buena está, me he animado a hacerla y está espectacular. Lo único que creo que quizas con un poco menos de azucar podría estar hasta mejor ¿habeis probado? da miedo cambiar algo porque está buenisima y la presentación queda preciosa, en mi cumple han alucinado con mi tarta. Gracias

  17. patricia's Gravatar patricia
    2 junio, 2012 - 10:11 am | Enlace permanente

    estoy buscando postres para poder llevar a la piscina(que no necesiten frio)pero no encuentro nada,Rosa sabes como hacer la tarta de queso al horno o algun tipo de postre que no necesite frio? un beso y muchas gracias

  18. Jordi's Gravatar Jordi
    6 mayo, 2012 - 8:52 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa,

    soy un fiel seguidor de tu blog.

    La recepta de esta tarta se puede hacer con sólo chocolate blanco?

    Con sólo usar 300g de chocolate blanco y ya está?

    Gracias.

    Un saludo.

  19. María's Gravatar María
    3 mayo, 2012 - 11:50 pm | Enlace permanente

    Rosaaaaaa!!!
    El finde pasado hice esta tarta, bueno, varias cosas, la gelatina que usé era en polvo, con lo que siguiendo las instrucciones del paquete deshice un sobre de gelatina en 500 gr de agua, con lo que despues tal y como decía el sobre eché todo a la nata y queso.
    Cuajar, cuajó, jajajaja.
    El caso es que al mezclar los dos chocolates en la fuente, el negro se me fue casi todo para el fondo, no me quedó tan oscuro como a ti, de sabor impresionantemente bueno, ero de presentación, la parte de chocolate parecía más “café manchado” que chocolate, que pude haber echo mal? graciasss,

  20. 14 abril, 2012 - 5:29 pm | Enlace permanente

    Querida Rosa: hoy la hice, pero tuve problema con la gelatina, no se me deshizo bien. ¿puedes decirme en cuanta agua la deshaces?, y despues la echas con el agua y todo. Por el contrario, si la echo de la otra, (en polvo), ¿se la echo tal cual?.
    Muchas gracias, y perdona mi ignorancia.De presencia esta bien, pero la gelatina la encuentro a trozos al cortarla. bikiños.

  21. PATRICIA's Gravatar PATRICIA
    13 abril, 2012 - 10:50 am | Enlace permanente

    Gracias! HOy me pngo con ella..

  22. PATRICIA's Gravatar PATRICIA
    7 abril, 2012 - 10:12 am | Enlace permanente

    Y lo venden en cualquier super??
    Es que yo encuentro Nestlé Postres que no se si es ese, pero chocolate fondant no encuentro..

  23. PATRICIA's Gravatar PATRICIA
    4 abril, 2012 - 12:48 pm | Enlace permanente

    HOla, me podrías decir que chocolante fondant utiilizas???
    Gracias!!

  24. maria jose's Gravatar maria jose
    2 abril, 2012 - 2:48 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa hice la tarta, pero no me cuajó, me pasó lo mismo que a una chica con la gelatina, era la primera vez que la utilicé, se puede sustituir la gelatina por cuajada?, un saludo, me encantan tus recetas

  25. 31 marzo, 2012 - 10:51 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, somos admiradores tuyos y hemos hecho esta tarta recientemente. Salio riquisima y como veras te ponemos como “fuente” de nuestra receta…lo único es que la parte superior tuvimos que taparla con cacao porque nos quedo muy irregular y nada vistosa. Nos resultaba muy difícil, con lo espesas que quedan,las mezclas que quedara tan uniforme y bonito como te sale en la foto. ¿ Algún consejo?? Muchas gracias por tu maravilloso trabajo. Esperamos tu visita.!! Un beso

  26. Susana's Gravatar Susana
    29 marzo, 2012 - 1:06 pm | Enlace permanente

    Rosa, que tipo de hojas de gelatina usas, las de marca Hacendado?
    Muchas gracias!!!

  27. esther's Gravatar esther
    26 marzo, 2012 - 3:40 pm | Enlace permanente

    anoche la llevé al trabajo……..buenísima, la hice como si fuera de dos chocolates…….todo un éxito!!!

  28. Jose María's Gravatar Jose María
    25 marzo, 2012 - 12:34 pm | Enlace permanente

    Rosa, he vuelto a hacer la receta, y esta vez, siguiendo tu explicación de cómo utilizar la gelatina me ha quedado riquísima!!!!!! Menudo éxito!!! Muchas gracias!!!

  29. susana cadenas's Gravatar susana cadenas
    24 marzo, 2012 - 10:30 pm | Enlace permanente

    Mi enhorabuena por la receta, la hice para una comida que fuimos con el equipo de futbol de mi hijo, y fue un exitazo. Muchas gracias por vuestras recetas y por el blog :D

  30. carmen's Gravatar carmen
    24 marzo, 2012 - 6:17 am | Enlace permanente

    HOLA ROSA, HE COMPRADO GELATINA EN POLVO, QUE ME DIJISTE QUE SE PODIA USAR, SEGUN LAS INSTRUCCIONES DE LA CAJA, ES DE LA MARCA ROYAL, TENGO QUE DILUIR 2 SOBRES EN AGUA FRIA, DESPUES ECHARLE UNOS 300 DE AGUA CALIENTE, REMOVER, DEJAR ENFRIAR ANTES DE SU UTILIZACION, LUEGO ECHAR ESE AGUA CON LA GELATINA EN CUALQUIER RECETA. ESA MANERA, NO ME PARECE LA CORRECTA PARA ESTA TARTA. PUEDO ECHAR EL SOBRE, TAL CUAL? PERDONA POR SER PESADA, PERO ES QUE CON LO DE LA GELATINA, ESTOY SUPER LIADA, Y NO QUIERO HACER LA TARTA HASTA NO ESTAR SEGURA, NO VAYA A SER QUE LA HAGA, Y SEA UN FRACASO. MUCHAS GRACIAS POR TODO.

  31. Nathalia's Gravatar Nathalia
    23 marzo, 2012 - 8:29 pm | Enlace permanente

    ¡¡¡¡¡¡¡¡ IMPRESIONANTE !!!!!!!!!!!.

    La hice para una cena con unos amigos y quedaron impresionados, por la presencia, textura y sabor……….. deliciosa. éxito total, en poco tiempo y ninguna dificultad gracias a tus explicaciones. Aunque no escribo mucho, hago muchisimas recetas tuyas y puedo decir que todas me han salido genial. Gracias de nuevo. BS

  32. Arantxa Cerrato's Gravatar Arantxa Cerrato
    22 marzo, 2012 - 7:30 pm | Enlace permanente

    Una preguntita, dónde compras el yogurt de vainilla?

  33. carmen's Gravatar carmen
    18 marzo, 2012 - 8:55 am | Enlace permanente

    HOLA ROSA, ES LA PRIMERA VEZ QUE TE ESCRIBO, Y SOBRE TODO DARTE LAS GRACIAS POR ESOS MOMENTOS DE COCINA QUE NOS DAS. YO QUIERO SABER , SI PUEDO UTILIZAR GELATINA EN POLVO O SOBRES DE CUAJADA, POR QUE NO ME GUSTA NADA LA GELATINA EN LAMINAS, SI ES QUE SI, CUANTA TENDRIA QUE UTILIZAR. OTRA VEZ GRACIAS.

  34. Olga's Gravatar Olga
    17 marzo, 2012 - 9:34 pm | Enlace permanente

    RECTIFICO
    Está cuajando ¡¡¡¡Vivaaaaaa!!!!!!

  35. Olga's Gravatar Olga
    17 marzo, 2012 - 8:32 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa!
    Acabo de hacer la tarta y no se pero me da la sensación que no va a cuajar, eche en polvo y la deshice en un cazo y lleve a ebullición.Luego pense que la gelatina para que cuaje necesita calor, al pasarlo a la masa fria no se se estropea no se ojala me equivoque y cuaje , mañana la iba a llevar una comida.

  36. Beatriz's Gravatar Beatriz
    16 marzo, 2012 - 9:50 pm | Enlace permanente

    Vista y no vista, la hice por la noche y a medio día ¡¡ desapareció !! …. Salió genial. Solo tenía en casa gelatina en polvo, pero quedó perfecta. En mi molde, de Winnie de Poo, no cabía toda y puse el resto en un taper, directamente y a lo cutre para llevar al trabajo y a mis compañeros les encantó, tanto tanto, que me pidieron que les hiciera otra y yo…. ¡¡ les mandé un mail con la dirección de tu blog !! jajajaja. Gracias por estas recetas tan maravillosas.

  37. IRENE GARCÌA (FURRI)'s Gravatar IRENE GARCÌA (FURRI)
    15 marzo, 2012 - 12:39 pm | Enlace permanente

    ummmmmm que pintaza, creo que para el dìa del padre voy a prepararla en casa y se van a chupar los dedos, ademàs queda preciosa de presencia, jolin, me voy a pegar todo el finde cocinando, uf, espero luego tener recompensas….jejejej,

  38. JOSE's Gravatar JOSE
    13 marzo, 2012 - 10:07 pm | Enlace permanente

    Buenas noches Rosa y enhorabuena por esta pedazo de pagina web para super forofos de la “Thermo”!!!
    Tengo una preguntilla de esta tartita…
    Si la quisiera hacer sin ser “marmolada”, me explico, en dos colores como podria hacerlo?? como se consigue q no se mezclen los dos chocolates??
    Muchas gracias.

  39. Marisol Diaz's Gravatar Marisol Diaz
    13 marzo, 2012 - 11:04 am | Enlace permanente

    Hola, es la primera vez que escribo, pero te sigo desde hace mucho tiempo y recomiendo siempre tu página, esto de la gelatina estoy leyendo que es un lio, yo quiero usar la de polvo, que hago la mezclo en la masa que se hace con el queso y la nata? y que cantidad un sobre entero?, por favor me lo puedes explicar, gracias y un saludo

  40. Eva's Gravatar Eva
    12 marzo, 2012 - 12:17 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, El pastel muy rico, lo único que tuve problemas con la base de galletas que se me quedo pegada en el molde (que es desmontable), engrasé antes con mantequilla, no sé que hice mal puede que no hace falta engrasar el molde ¿?. Bs.

  41. Rosario's Gravatar Rosario
    10 marzo, 2012 - 1:43 pm | Enlace permanente

    Holaaa, estoy desolada, de verdad que he puesto todo mi empeño pero me parece que esto va a ser un desastre. Me he pasado media mañana peleándome con la gelatina… Espero que cuando enfríe sea otra cosa…. ya os contaré

  42. Carme's Gravatar Carme
    9 marzo, 2012 - 9:38 am | Enlace permanente

    Hola!
    Me gustaría hacer esta tarta, pero no me va a dar tiempo el mismo dia. Si la hago el dia anterior, ¿va a quedar bien igual?
    Tiene una pinta…
    Gracias!

  43. montse's Gravatar montse
    8 marzo, 2012 - 4:44 pm | Enlace permanente

    Hola, me encanta tu pagina y ya he echo muchisimas cosas esta tarta tambien ,la verdad que me quedo muy bien, pero a la hora de partir la galleta oreo se me queda pegada en el molde, no se que ponerle, gracias

  44. 8 marzo, 2012 - 4:07 pm | Enlace permanente

    Hola, me encanta tu blog.
    Hice la tarta y la verdad es que quedó muy buena. Lo único que no conseguí es el efecto marmolado, ya que el chocolate blanco se fue al medio, por encima de la capa de Oreo y el chocolate negro se quedó arriba. Quedó como una tarta de tres capas.
    Esto porqué puede haber sido?
    Un saludo

  45. Ruth's Gravatar Ruth
    7 marzo, 2012 - 9:01 pm | Enlace permanente

    Hola, quisiera hacer la tarta cuanto antes, pero tengo una pregunta acerca de la gelatina. Yo suelo usar la de Mercadona, y a veces no se me cuajan los postres, creo que es porque las hojas son pequeñas. ¿me podrías decir cual usas y comparar con las mías? Tengo terror a las gelatinas por eso.
    GRACIAS

  46. estrella's Gravatar estrella
    7 marzo, 2012 - 5:13 pm | Enlace permanente

    tiene una pinta estupenda me podrías decir cuanto habría que poner de agar agar en polvo.gracias

  47. carmen's Gravatar carmen
    7 marzo, 2012 - 9:24 am | Enlace permanente

    Hola Rosa. Quiero hacer esta tarta para este finde que nos vamos de casa rural, pero leyendo los comentarios me da un poco de miedo que no me quede bien. Ayer compre los ingredientes, excepto la gelatina, pq tengo varias dudas:
    1º Vale la gelatina en polvo? es que en casa tengo 2 cajas, una de frambuesa y otra de limon y no se si podria aprovechar alguna…. ya que tu pones “hojas de gelatina”
    2.º El agar -agar nunca lo he comprado, pero en caso de que no me sirva la gelatina en polvo que te digo, me decantare por el agar agar….. como es?? es en laminas?? o es en polvo?? algun truquillo si lo uso??
    Muchas gracias¡¡ Me encantan todas tus recetas¡¡

    • carmen's Gravatar carmen
      14 marzo, 2012 - 2:56 pm | Enlace permanente

      Ya hice la tarta y me quedo genial¡¡ se me olvido hacerle alguna foto, pero me quedo de lujo¡¡¡ muchisimas gracias¡¡¡ ahh, al final use gelatina neutra… ya investigare en tu blog a ver que otro uso le doy jajaj

  48. esther's Gravatar esther
    6 marzo, 2012 - 10:51 pm | Enlace permanente

    tengo unas dudillas….hice lo de la gelatina pero al echarla junto a la nata se me quedo super dura…

    y otra duda cuando echo el chocolate con parte de la crema tengo que poner la mariposa…
    como me quedara???? aun no lo se jiijijiji

  49. Belén's Gravatar Belén
    6 marzo, 2012 - 12:20 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa. Llevo un tiempo visitando tu blog, pero nunca había comentado . Me gustan mucho las recetas que pones y cómo las explicas. Además, el blog es precioso. Enhorabuena!
    Intenté ayer este cheesecake y, por no leer los comentarios, tuve problemas integrando la gelatina… La próxima vez seguro sale perfecta!

    Te quería preguntar otra duda: ¿cómo echas las cremas de chocolate? ¿primero la blanca y luego la negra haciendo dibujo? Yo las eché a cucharones, uno de cada chocolate por turnos y no he conseguido un dibujo como el tuyo, sino que se han mezclado los colores. Muchas gracias por tu ayuda!

  50. chus's Gravatar chus
    4 marzo, 2012 - 9:56 pm | Enlace permanente

    Rosa quede como una autentica reina con mi cena los huevoswop buenisimos y copa expres muy rica y vistosa muchad gracias por tus recetas por gu bloc utilizo casi a diario l tm
    besitoss

  51. Anónimo's Gravatar Anónimo
    4 marzo, 2012 - 7:54 pm | Enlace permanente

    Mmmmm… la pinta estupenda, los ingredientes de primera pero… soy alérgica a los frutos secos (entre otras cosas), y he de decirte que el chocolate fondant, y creo que el blanco también, contienen trazas de frutos secos o frutos de cáscara, así que como siempre me tendré que conformar con olerla y ver como se la merienda mi familia. bess

  52. maite gonzalez's Gravatar maite gonzalez
    4 marzo, 2012 - 1:18 am | Enlace permanente

    Hola, sigo tus recetas y me encantan, pero tengo una pregunta, a mi no me gusta nada el sabor de la mantequilla y para mi los quesos tipo philadelphia, me saben a mantequilla, hay alguna forma de enmascarar el sabor tanto en la crema como en la base de galletas? no se si parece una tonteria pero es que no aguanto el sabor.
    Muchisimas gracias

  53. Amor's Gravatar Amor
    3 marzo, 2012 - 7:18 pm | Enlace permanente

    ESPECTACULAR¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    Pero tengo un par de dudas, las oreo, las trituras con la crema del medio?, y otra pregunta, el molde por qué o por donde lo forras,? yo tengo el de lekué el que tiene la base con un plato de cerámica y el resto de silicona, es el mismo que el tuyo?
    Muchas gracias por todo.

  54. 3 marzo, 2012 - 6:28 pm | Enlace permanente

    Rosa cielo,me has tentado con esta delicia ya sabes que adoro tus tartas y esta es una exquisitez.
    Un besito enorme y feliz fin de semana.

  55. Jose María's Gravatar Jose María
    3 marzo, 2012 - 5:51 pm | Enlace permanente

    en vista de que ha desaparecido el mensaje de Belenica os cuento lo que nos ha pasado…. al verter el contenido de las dos partes en el molde se veían flotando los trozos de las láminas de gelatina… es normal?????

  56. Jose María's Gravatar Jose María
    3 marzo, 2012 - 5:37 pm | Enlace permanente

    A mi me pasa lo mismo que a Belenica… que hacemooooos???? heeeeelp

  57. Noemi Alvarez's Gravatar Noemi Alvarez
    3 marzo, 2012 - 3:18 pm | Enlace permanente

    Se te olvidó una cosa…”No apta para los que han empezado dieta o van al gimnasio”…¡¡Cómo me haces esto la semana que he decidido ir al gym!!Ni los 4 días que fui me libran de engordar con una tarta así. Me la comería todaaaa!!!

  58. chus's Gravatar chus
    3 marzo, 2012 - 1:46 pm | Enlace permanente

    Hola rosa que pinta tiene la semana que viene la hago
    hoy tengo cena con amigos y les voy hacdr los huevos wop milojas de pavo con salsita y copa expres a ver que tal ya te contare un besazooooo

  59. carmen's Gravatar carmen
    3 marzo, 2012 - 1:38 pm | Enlace permanente

    Hola,la tarta tiene una pinta súper.
    Pero siempre la gelatina me crea dudas
    Se hecha con el agua o escurridas las hojas de gelatina?

    • maria's Gravatar maria
      3 marzo, 2012 - 5:30 pm | Enlace permanente

      A mi también me genera dudas esto de la gelatina, ya se me ha quedado alguna tarta para tomar con pagita… ¿cuál es la mejor?

  60. maria's Gravatar maria
    3 marzo, 2012 - 12:49 pm | Enlace permanente

    Madre mía Rosa, esta tarta tiene una pinta como pa hacerte la ola!! recuerdo que hace tiempo vi en la revista th magazine una de aspecto similar ¿es la misma receta?

  61. Sonia's Gravatar Sonia
    3 marzo, 2012 - 11:52 am | Enlace permanente

    Esta tarta es realmente tentadora. Dentro de poco será mi cumpleaños, así que esta es una de las candidatas a ser devorada. Tiene muchos números.
    Gracias por compartir.

  62. Amara Costa's Gravatar Amara Costa
    3 marzo, 2012 - 11:18 am | Enlace permanente

    Jajajajajaja que facil eres de convencer!!! Esto tiene pinta de ser el 8º pecado capital!!! Que pintaza mas buena!!!

  63. Belenica's Gravatar Belenica
    3 marzo, 2012 - 7:48 am | Enlace permanente

    hola Rosa, tengo hoy sabado un cumple y dije de llevar yo la tarta así que me dispuse a preparar la Cheesecake de los 2 chocos pero tuve un problemilla. Compre las hojas de gelatina, en un plato con agua templada y cuando estaban blandas casi deshechas las incorporé al vaso con la nata, el queso pero despues de haberle dado los 15 seg. me veo por todas partes trozos de gelatina (qué decepcion) han pasado horas y parece que está cuajada pero mi miedo es cuando la ponga a servir y que no tenga consistencia. ¿ sabrias decirm qué no he hecho bien con la gelatina) te contare si está bien para comer. un besito

  64. 2 marzo, 2012 - 9:46 pm | Enlace permanente

    Chocolate y queso ,las dos cosas q más me gustan , pero esta vez haré como la canción y resistiré y no la haré has ta el día de San Jose q tengo invitados.

  65. Isabel's Gravatar Isabel
    2 marzo, 2012 - 6:19 pm | Enlace permanente

    Me parece una receta muy buena, y seguro que cae este finde. Un diez la base de oreo, no lo hubiera pensado nunca.

  66. Ilu's Gravatar Ilu
    2 marzo, 2012 - 5:36 pm | Enlace permanente

    Jo Rosa tiene una pinta estupenda, y todas tus recetas salen geniales, esoty enganchadisiama.
    Tengo una duda ¿¿el molde de silicona o desmoldeable?? porque te ha quedado perfecto.

    Gracias y un saludo,

  67. Natalia's Gravatar Natalia
    2 marzo, 2012 - 5:35 pm | Enlace permanente

    Aparte de la tarta, me ha encantado la nota final donde haces referencia a las alergias y la diabetes; mi chico es alérgico a los frutos secos y yo soy diabética :)

  68. Marian Villares's Gravatar Marian Villares
    2 marzo, 2012 - 5:24 pm | Enlace permanente

    Como mis compis vean esto van a pasar del chocovino y pedirme esta tarta de chocolate, esta semana la hago y te cuento lo que opinan. Besitos.

  69. Roser's Gravatar Roser
    2 marzo, 2012 - 4:56 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa,
    Me gustaría saber cómo hacer la elaboración de esta receta sin thermomix.

    Gracias. Un saludo.

  70. Vane's Gravatar Vane
    2 marzo, 2012 - 4:43 pm | Enlace permanente

    Lo único q me consuela es q babear delante del ordenador no engorda . Q bonita y fácil parece!

  71. Magaly's Gravatar Magaly
    2 marzo, 2012 - 4:18 pm | Enlace permanente

    ¡VayaT pinta! ¿ Como podemos hacer la operacion bikini con estas tentaciones que nos pones? Este fin de semana cae fijo. Tendre que ponerme un “bañador compresivo” :( (con lo bueno que esta el tiempo y las playas aqui en Tenerife).Rosa, no te sientas culpable, tu sigue poniendo estas maravillas que del resto me encargo yo, jeje, Besos

  72. BEA MONTABAN's Gravatar BEA MONTABAN
    2 marzo, 2012 - 3:55 pm | Enlace permanente

    HOLA ROSA TIENE UNA PINTA RIQUISIMA VOY A PROBAR HACERLA MAÑANA , YA TE CONTARÉ COMO HA SALIDO ESPERO QUE BIEN ,UN SALUDO!!!!!!

  73. 2 marzo, 2012 - 3:12 pm | Enlace permanente

    Hasta que hice mi primer buttercream con chocolate y queso la mezcla me parecía un poco…. pero ahora se que está exquisita y esta tarta es de diez. Besos

  74. 2 marzo, 2012 - 2:03 pm | Enlace permanente

    Jajaja, voto la opción de la equivalencia en calorías! me ha encantado!
    Bueno, estas tartas bicolores me chiflan (pese a ser dulce), solo tengo una pregunta: ¿tienes algun truco para hacer el decorado alternado? quiero decir, ¿con qué lo echas? con cuchcra, cucharón, con manga, directamente desde el cuenco y a dos manos?
    Besos y gracias!!

  75. Carlos Luis Peña's Gravatar Carlos Luis Peña
    2 marzo, 2012 - 1:43 pm | Enlace permanente

    Hola! Se ve muy buena :) Has probado alguna versión donde utilices el horno, no sé cambiar la nata por huevos y así poderla hornear? Saludos!!!

  76. Botón de Ancla's Gravatar Botón de Ancla
    2 marzo, 2012 - 1:05 pm | Enlace permanente

    Oye Rosa porque no le llevas también a tus compis la equivalencia de calorías por ración a ver si así te piden cosas no tan ricas y deliciosas cómo ésta. Así no hay quién haga operación bikini/short.
    De todas formas tú sigue así.
    Un saludo

  77. 2 marzo, 2012 - 12:44 pm | Enlace permanente

    Jolin qué pinta!!
    Dónde trabajas?? Por acercarme, digo… jaja
    Me la apunto, me parece una receta genial!
    Feliz finde!

  78. Nuria Martínez's Gravatar Nuria Martínez
    2 marzo, 2012 - 11:59 am | Enlace permanente

    Me encanta tu receta de hoy, las tartas frías son super rápidas y están buenísimas.

    Necesito que me aclares unas dudas por fa.
    Si no he entendido mal, mezclamos todo el chocolate blanco con solo 100 grs. de mezcla de queso y nata que hemos apartado, una vez mezclado lo juntamos con la mezcla que nos queda en un bol y lo mismo con el de chocolate negro. Lavamos el vaso después del chocolate blanco???

  79. marian's Gravatar marian
    2 marzo, 2012 - 11:59 am | Enlace permanente

    ufff que locura….este fin de arroz con pulpo y de postre tartita. ñan, ñan

  80. 2 marzo, 2012 - 11:54 am | Enlace permanente

    Madre mía Rosa, qué buena pinta tiene esa tartita!!!

    Besos

  81. María López V. Úbeda (Jaén)'s Gravatar María López V. Úbeda (Jaén)
    2 marzo, 2012 - 11:53 am | Enlace permanente

    Guau Rosa qué pintaza!!! Por cierto, no habiámos quedado en dejar de alimentar de esta forma a nuestros panderos?? jajaja, voy a tener que empezar a “whatsappearte” para que prepares verduritas!!! Claro, y tú dirás,pues no prepares las tartas, pero es que una es muuuuy débil.
    El finde trabajo, pero voy a ver si busco un hueco y preparo algo para la Comunidad que la tengo abandonaica. Besos,
    Maria

  82. celiusca's Gravatar celiusca
    2 marzo, 2012 - 11:48 am | Enlace permanente

    Hola Rosa!!
    no puedo resistirme!! tengo que hacerla ya!!! sólo una cuestión…y sé que va a sonar raro, pero no me gustan las galletas oreo… puedo sustituirlas por otro ingrediente??? mil gracias!!!!

  83. 2 marzo, 2012 - 11:48 am | Enlace permanente

    Ufff, que rico y que pinta tiene!!!!! Me lo llevo pero lo adaptaré, no tengo la maquinita :-(
    Besitos

  84. 2 marzo, 2012 - 11:47 am | Enlace permanente

    Es que últimamente te sales. Qué maravilla Rosa. Un beso

  85. sonia's Gravatar sonia
    2 marzo, 2012 - 11:37 am | Enlace permanente

    Hola Rosa¡¡ Llevo siguiendote como un año o asi pero nunca he escrito, me encanta este blog, estoy enganchadisima y cada vez me animo a hacer mas recetas, aunque no todas me salen tan geniales como a ti, he visto esta tarta y he alucinado, me gustan mucho las tartas de queso y el chocolate, asi q intentare hacerla, un beso ¡¡¡

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1 Trackback a "Tarta de queso y dos chocolates “marmolado”"

  1. el 31 diciembre, 2013 a las 1:42 am