Ingredientes: Zanahorias

Crema de aprovechamiento

Crema de aprovechamiento, con Thermomix®

¿Qué te queda en la nevera? A veces con las prisas y la falta de tiempo no sabemos que hacer para comer y después nos entran las prisas. Que apuro. Estoy segura de que una cremita con lo que tienes en la nevera quedará perfecta. Que no te faltan nunca puerros, zanahorias y patatas. Con eso […]

Carrilleras de cerdo estofadas con arroz

Carrilleras de cerdo estofadas con arroz de guarnición, en Thermomix®

No os podéis quejar con la de recetitas ricas que estamos cocinando estos días. Estoy segura que los amigos de las carrilleras vuelven a estar de enhorabuena con este reedición e estas “Carrilleras de cerdo estofadas con arroz”. Hemos mejorado la receta y usado el varoma para preparar la guarnición de arroz, aunque también puedes […]

Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con Thermomix®

Los días de frío en casa siempre hay cremas o sopas y hoy estaba pensando que con todo esto de la subida de los precios de la electricidad, me la voy a dejar hecha que me saldrá más barata si la cocino antes de las 6 de la tarde. Lo del aumento de un 33% de […]

Calabacines rellenos paso a paso

Receta de Calabacines rellenos de carne con Thermomix®

Hola, hola… ¿cómo estáis? Espero que con ganas de tener un día 10. Yo vengo de clases de inglés y ahora me voy a poner a cocinar un poquito más. A vosotros os dejo una recetilla muy fácil y socorrida que queda estupenda y que además podéis cubrir con una bechamel de harina de trigo, […]

Cabeza de lomo de cerdo al horno

Cabeza de lomo de cerdo al horno

¡¡Buenos días!! Seguimos en la cuenta atrás hacia la Nochevieja y nuestra cocina no para ni un segundo. Estos días no faltan en casa manos para ayudar y todos tenemos en la familia un cocinillas que tiene una receta secreta. Hoy os descubro la de mi cuñado, que es un gran degustador de carne y de […]

Pollo de corral aromatizado y al horno

Pollo de corral aromatizado

¡¡¡Hello!!! Ha llegado el frío, en Madrid llueve y muy cerquita de la ciudad ya está nevando. Este Black Friday va a estar pasado por agua y lleno de emociones porque hoy además es la noche de los #Bitácoras16. La suerte ya está echada. Disfrutaremos todo lo que podamos :D Mirad que os he preparado… aunque os pueda parecer […]

Carrilleras en salsa en olla rápida

Carrilleras en salsa en olla rápida

¡Buenos días a todos! Hoy tengo un lunes de locos. Mañana, tarde y noche… de guardia. Así que como tengo unas carrilleras pendientes de cocinarse en la nevera, vamos a prepararlas de una manera sencilla y a toda velocidad. Si os preguntáis si merece la pena tener una olla rápida os aseguro que la respuesta es que SÍ (y que […]

Zumo detox “protector” para el verano

Zumo detox, protector. Con zanahoria, mango y picotas del Jerte

¡¡¡Holaaaa!!! Cada vez que veo fotos de gente que ya está de vacaciones muero de envidia, y si están en la playita en este época que todavía no está masificada, todavía más…  Ya queda poquito… solo un mes y para Galicia :D y mientras voy probando recetas para cuidarme por dentro. Es momento de cuidar […]

Tarta de macarrones o rigatoni

Tarta de macarrones con boloñesa

Arranca una semana de locos. Tengo todo patas arriba. La casa llena de cajas, papeles… y Camilo y Clara que no dejan de cotillear cada cosa que llega recibiendo al repartidor como si las cosas que traen fueran para ellos. Son así y especialmente Clara no deja bolsa de la compra o caja que se […]

Guiso de ternera con patatas

Guiso de ternera con patatas en Thermomix®

Hoy me lo estoy pasando bomba con los 4 patas. Les encanta jugar a la pelota, como a la mayoría de los perros, así que mientras la Thermomix® funciona, una masa leuda o está el horno en marcha, jugamos juntos. El momento más divertido, es cuando todos los días, después de comer nos vamos al […]

Lasaña de pan Bimbo

Cobertura para la lasaña de pan Bimbo®

Holaaaa… espero que hayáis pasado un buen fin de semana. Clara y yo ya estamos solitas y echamos de menos a nuestros chicos, siempre vamos juntos a todas partes, así que esto de estar separados los 4 lo llevamos regular :D Menos mal que son unos días y se pasan pronto porque estoy como un […]

Ensalada detox en 6 segundos

Ensalada detox con Thermomix®

Estamos todos igual, intentando quitarnos esos kilitos de más cogidos en las fiestas. El truco siempre es el mismo, ingerir menos calorías y gastar mucha zapatilla, así que vamos a empezar con una receta apta para dietas hipocalóricas, una ensalada detox que nos va a ayudar a conseguir nuestra meta. Las zapatillas vendrán después de comer, nada de […]

Zumos detox naranja y verde

Todos los zumos multivitamínicos listos para desayunar.

Ya estamos todos pensando en bajar los excesos de estos días. Hay que ir preparándose lentamente para lo que viene y soltar lastre , empezamos la dieta hipocalórica con nuestro  “Especial DIETA” en Velocidad Cuchara, donde vas a poder encontrar comidas más ligeras que no mágincas. Come menos, más sano, menos grasas, fritos, más verduras y […]

Crema de ave al Jerez

Crema de ave al Jerez, con Thermomix®

Un platazo, me encanta el toque que le da un buen Jerez o incluso un Pedro Ximenez a esta cremita de ave. Como no a todo el mundo le tiene porqué gustar el sabor que aporta, es aconsejable que pongáis un chorrito y probéis, siempre es mejor y más fácil de arreglar el quedarse corto que […]

Crema de porrusalda con bacalao y huevas

Crema de porrusalda con bacalao y huevas en Thermomix ®

Estaba yo pensando que seguro que ya estáis a vueltas con los entrantes de Navidad. Y pensando en cositas ricas para poner a los invitados nada más llegar, me he acordado de esos restaurantes a los que al entrar, cuando ya tienes tu mesa,  te sirven en vasitos una crema bien calentita que reconforta tras ese paseo […]

Arroz Nelba con Thermomix®

Arroz Nelba con Thermomix ®

El “Arroz Nelba” es una receta sencilla para diario que a partir de ahora pasará a formar parte de tus recetas habituales porque va genial como guarnición de casi todo. Imprescindible es hacerlo con este arroz tan aromático que es el Basmati… queda suelto, con una sabor delicioso con el toque del ajo que ponemos […]