Ingredientes: Virutas de chocolate

Batido de fresas

Batido de fresas con Thermomix®

No te quedes sólo en el título “Batido de fresas”, porque con esta receta podrás hacer todos los batidos de las frutas que quieras… así que úsala de guía. Un truco para tener fresas y otras frutas siempre a mano, es que las tengas previamente congeladas. Aprovecha el momento en el que bajan de precio, […]

Cuajada de chocolate con ganaché

Cuajadas de chocolate con Thermomix®

Me encantan meter todo en la Thermomix, programar y olvidarme de todo. Hoy vas a cocinar estas cuajadas en 10 minutos, 90ºC y velocidad 4. Ya tienes postre para los más peques. Lo que más quebraderos de cabeza me ha dado es el tema de los vasitos… Para la foto siempre tiene que ser algo mono, no […]

Tarta borracha de chocolate y coco

Tarta de chocolate y coco borracha

He de confesar que tengo problemas con los bizcochos… Nunca me suben y se quedan planos, siempre se me quedan apirulados. En busca del error, leí en internet que era un problema con la temperatura, así que en vez de hornear a 180º, bajo un poco la temperatura. Otra de mis dudas es si empezar […]