Ingredientes: Vainilla líquida

Tarta de chocolate “dripping cake”

Tarta de chocolate "dropping cake" con Thermomix®

Esto de los retos de Isaac -cocinero de I+D de Thermomix®- se está convirtiendo en un clásico. Cada vez que me invitan a algún evento de la marca, él me reta a hacer una de sus recetas y yo siempre contesto que sí. Con esta tarta de la que se siente tan orgulloso, no podía ser […]

Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes con Thermomix®

Holaaaa… ¿Os apetece un cupcake? Lo hemos cocinado Clara y yo y se nos ha ocurrido porque hace poquito compré un preparado de frosting y quería probarlo, así que había que hacer la base de nuestra receta y nos hemos decantado por estos “Red Velvet cupcakes”.  Los cupcakes como sabéis causaron furor hace unos años […]

Doowaps caseros, para el desayuno

Doowaps caseros con Thermomix®

¡Buenos días chicos! Mira que estoy desayunando, unos “Doowaps caseros” facilísimos con un poquito de café con leche de soja… Hay que coger energía para empezar el día. Siempre que te levantes a desayunar, debes hacerlo antes de que pase 1 horita desde que estás despierto. Es una de las comidas más importantes del día así […]

Goxúa de Navidad

Goxúa para Navidad con Thermomix®

¡Es 22 de Diciembre! Tengo los décimos de la lotería encima de la mesa y la radio conectada como cada año. ¿Nos tocará algo??? No llevamos muchos números pero la suerte es la suerte. Si tiene que tocar, tocará… La pregunta del millón ¿qué haríais si os tocase la lotería? Yo lo tengo claro. Tendría un jardín […]

Tarta de piña invertida o al revés

Tarta de piña invertida con Thermomix®

¡¡¡Mirad que os traigo!!! Esta es una maravilla de tarta de piña, de esas a las que le das la vuelta y queda la decoración arriba, por eso la llaman invertida o al revés… como en un Tarta tatín :D, pero aquí además la hacemos con bizcocho. Para que quede como una tarta, tenemos varias […]

Muerte por chocolate bundt cake

Muerte por chocolate Bundt cake

¿Qué os pensabais, que iba yo a dejaros sin algo “dulce” este fin de semana? Mmmm, ingénuos :D Ayer por la tarde me dio tiempo a todo. Tuve la suerte de conocer a parte del equipo de La Ventana de la cadena SER y aunque estaba hecha un flan con eso de salir en antena -soy muy tímida-, Carles Francino, […]

Paris Brest con Thermomix ®

Paris Brest con Thermomix ®

¡¡¡Holaaaa!!! Tengo que agradeceros esos correos personales que me escríbis con recetas geniales. Si no fuese por María José, yo no conocería esta receta de “Paris Brest” que se hace en Thermomix® en un periquete, es un postre francés que se hace con masa choux y un relleno que suele ser de de crema praliné pero […]

Helado al corte Thermomix, chocolate y vainilla

Helado de corte con Thermomix, de chocolate y vainilla

“Abril lluvioso, Mayo florido y hermoso”. Me había hecho mi idea de como sería Mayo y preparé un helado al corte, de esos de barra en los que el que parte y reparte se lleva la mejor parte y mirad como llueve… ohhhh!!! mi gozo en un pozo. Tengo el helado en el congelador esperando […]

Trifle de fresas, paso a paso con Thermomix

Trifle de fresas con Thermomix®

¡¡¡Holaaaa!!! Ya tenemos la receta perfecta para celebrar el día de la madre. Como puedes ver el video, os vamos a enseñar a preparar, paso a paso, un Trifle de fresas, un postre delicioso que se come a cucharadas. El trifle es un postre inglés muy vistoso con capas de diferentes ingredientes que se mezclan al […]

Panna cotta con salsa de frutos rojos

Panna cotta con salsa de frutos rojos, con Thermomix®

Aquí estoy de nuevo al ataque. No me regañéis por traeros algo dulce que falta nada para San Valentín y esta es una idea estupenda y muyyy sencilla, tanto que yo me centraría sobre todo en la decoración que vais a usar para presentar el postre. Me encantan estos tarros de Le Parfait® de 125ml, […]

Vasitos de crema de avellanas y galletas

Vasitos de crema de avellanas y galletas con Thermomix ®

Ya estaba deseando preparar algún postre sencillito para San Valentín. Lo cierto es que no os lo vais a creer pero llevo días detrás de Maracuyá “la fruta de la pasión” por lo menos una semana, pero no lo encuentro en ningún sitio y no lo traen por encargo porque apenas se vende -según dicen-. […]

Chiffon de chocolate con buttercream

Chiffon de chocolate con buttercream de vainilla

¡Holaaaaa!! ¿cómo lleváis la semana? Yo vengo a endulzárosla un poquitín con este “Chiffon cake con Buttercream rosa”. Es la receta con la que este mes participamos en la revista Thermomix Magazine “Comer fuera como en casa”. La mezcla del bizcocho con el buttercream os va a enamorar. La cremita es suave y deliciosa y […]

Galletas Húngaras con Thermomix®

Galletas Húngaras con Thermomix®

Holaaaaa… me he puesto esta mañana a trastear en la cocina porque tenía ganas de prepararos unas galletas. Los perros me miraban con cara de “déjalo ya y ven a jugar”, pero es que tanto juego de la pelota me aburre, que ya no tengo edad. A Camilo le he dejado con su juego de Nina […]

Tarta Jack Skeleton con Thermomix®

Tarta para Halloween: Jack Skeleton

Anochece, ya no hay casi luz suficiente y él aparece en casa, con esa sonrisa provocadora ¿Quién eres Jack?: -Soy un muerto viviente o un fantasma o un esqueleto con vida o lo que tu quieras. Puedo remover los huesos de mi cuerpo o arder sin sufrir heridas. Soy Jack Skeleton y vivo en Halloween town con […]

Baileys o crema de whisky exprés

Baileys casero o crema de Whisky con Thermomix

Que ricas son algunas veces las cosas más sencillas. Ayer me metí en la cocina para preparar Baileys casero y busqué varias recetas. Todas eran parecidas, unas un poco más laboriosas que otras, pero los ingredientes principales no fallaban, así que como había quedado por la tarde con amigos, me puse a preparar Baileys a […]

Brownie clásico con Thermomix

Brownie clásico con Thermomix

Hoy os voy a presentar este pedazo Brownie clásico, este es un bizcocho típico americano. Suele ser de pequeño tamaño y bajo porque no se le pone levadura aunque yo suelo echarle una cucharadita junto con la harina. Se puede presentar de muchas formas: puedes presentarlo en el plato en trocitos rectangulares, redondos, cortados con moldes de […]