Ingredientes: Tomates cherry

Ensalada de pollo con patatas

Ensalada de pollo

¡Destierro para las chicas de la casa :D! Clara vuelve a estar con el celo, le toca cada 5 meses, así que nos hemos subido a la sierra y estamos en esa semana especial “solo chicas”, para evitar además que Camilo no sufra en exceso… La verdad es que ni tan mal. Salimos juntas por el campo a pasear […]

Brochetas de pollo con verduras

Brochetas de pollo con verduras

Esta receta no tiene mucha ciencia porque el pollo lo hemos comprado en la carnicería ya macerado pero os dejamos receta por si queréis hacerlo en casa usando un poquito de curry. La idea creo que os puede venir bien para sacarle partido a vuestra plancha de hierro para hacer las recetas del especial barbacoas, nosotros la usamos muchísimo […]

Ensaladilla rusa

Ensaladilla Rusa con Thermomix ®

Soy fan, fan, fan de la ensaladilla Rusa. Me encanta. en veranito sirve para todo, para tomar sola, para rellenar unos tomates, para rellenar pimientos del piquillo, volovanes, para hacer un pastel de pan Bimbo. Hay mil formas de cocinarla, pero básicamente lleva patatas, zanahoria, guisantes, huevo y  atún… el resto es accesorio, de hecho […]

Pizza fantasma

Pizza fantasma horneada

Ñam, ñammm. Esta masa de pizza es mi favorita, la más crujiente y deliciosa de todas las que he ido haciendo hasta el momento. El truco no está en los fantasmas :D, el truco está en la sémola de trigo que le da un toque crujiente que la hace irresistible. Yo que vosotros iría probándola… […]

Pastel de puerros con tomates cherry

Pastel de puerros con tomates cherry

Y entre cura y cura… una receta. Lo mío no tiene nombre :) Ayer acudió a mi Centro de Salud una cocinera y después de charlar un rato con ella mientras la atendía, le pedí que me diese una receta facilita y rica para compartir en Velocidad Cuchara. La verdad, la mujer fue encantadora y creo […]

Arroz con guisantes y alcachofas

Arroz con guisantes y alcachofas

¡Ánimo! Qué sólo acaba de empezar la semana :D. Yo estos días tengo pocas guardias, así que estoy contenta porque necesito descansar un poco y me va a venir genial y por primera vez en en 9 años, voy a librar también en Semana Santa. No me lo creo :DD No voy a hacer nada especial. […]

Ensalada de pasta, atún, huevo y maíz dulce

Ensalada de pasta, atún, huevo, maíz y albahaca

La verdad, a esta ensalada le he puesto más cosas de las que veis en el  título pero… o acortaba o no me cabía todo :D. Creo que la pintaza lo dice todo. La ensalada de pasta que hoy traemos, queda deliciosa con estos Rigatoni gourmet gigantes. Este plato, que forma parte de nuestra serie de Recetas de […]

Ensalada de pollo y ricota

Ensalada de pollo y Ricota con Thermomix®

Este fin de semana ha sido de los más emotivos e intensos de este verano. Hemos estado en pleno corazón de La Mancha, en  “Mota del Cuervo” que estos días celebra sus fiestas. Mota fue durante muchísimos años uno de los centros de la alfarería manchega, sabiduría del oficio de los cantareros y cantareras que pasó […]

Ensalada griega

VC-TM5

Ensalada griega Ingredientes: 200gr de tomates cherry 200gr de queso feta o de cabra 100gr de cebolletas cortadas en rodajas 100gr de pimiento verde 100gr de pepino 50gr de aceitunas negras deshuesadas 40gr de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de orégano Lechuga hoja de roble (puedes poner la que te guste) Sal Preparación: […]

Conejo al estilo mediterraneo

Conejo al estilo mediterraneo

Conejo al estilo mediterraneo Ingredientes: 650gr de conejo en trozos 2 dientes de ajo 2 ramitas de romero (sólo las hojas) 50gr de aceite de oliva 20gr de Vinagre de vino tinto 16 tomates cherry 10 aceitunas negras 5 bayas de enebro 1 litro de agua 1 cucharadita de sal

Ensalada siciliana

Ensalada Siciliana

Tardarás unos 20 minutos en prepararla, ya que es una ensalada elaborada y de restaurante. Pero nunca te imaginarías que ibas a quedar así de bien. Resultado: Exquisito Sólo tienes que fijarte en los ingredientes que lleva esta ensalada. Ya es hora de que le saques todo el partido a tu VAROMA.