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Pizza frutti di mare o marinera

¿Cómo está esto??? Bueno, impresionante. Tenéis que probar esta pizza, yo me enamoré de ella en cuanto la vi en el libro de “Cocina italiana”, pero cuando la hice para mi gusto se quedaba corta en salsa de tomate e … Continuar

Croquetas de chipirones con tinta de calamar

publicado en: 60 minutos, Croquetas, Masas y pan, Recetas, Tupper | 23

Ya no queda ni una en casa, riquísimas, ¿quieres saber de que son estas croquetas? Pues vamos a desvelar el misterio, son de chipirones y llevan 3 sobres de tinta de calamar y por supuesto doble rebozado para que no se abran … Continuar

Arroz negro con sepia

Esos brazos que veis en la foto no son los míos, tampoco los de Javi… son los de mi madre :D Creo que venía con ganas de preparar algo para compartir en el blog porque en cuanto se puso el … Continuar

Calamares en su tinta con arroz de guarnición

Esta receta varía un poco con respecto a la que tenéis en vuestro libro de TM31, pero sale muy rica y es la que yo hago siempre. Es de un antíguo libro de transición que hubo al principio de la … Continuar