Ingredientes: Ron

Tiramisú en copa con Thermomix®

Tiramisú en copa... queda delicioso y súper bonito

¡Holaaaa!!! Este ha sido el postre estrella de las Navidades en casa.  Mis invitados del 25 de Diciembre -los amigos porque la familia no vive en Madrid- se quedaron encantados con la presentación y con lo cremoso y rico que nos ha quedado.  La última vez que hice este postre en casa, preparé la versión de mi hermana, el “Tiramisú […]

Bizcocho coconut con glaseado de lima

Bizcocho coconut con glaseado de lima

Hoy no son mis manos las que aparecen en la foto, son las de Pedro, que ha mandado esta imagen para “El Reto de los Bizcochos” que tenemos en marcha. Este fantástico Bizcocho Coconut con glaseado de lima lo podrás ver en su blog “En una servilleta”, donde lo apunta absolutamente todo. A mi me […]

Mermelada de castañas casera

Willy y la mermelada de castañas

¿A que huelen las hojas? ¿Porqué los perros tienen la necesidad de olfatearlo todo? Que divertido es hacerle fotos a Willy. Una de claves del mundo perruno. ¿Alguien puede explicar por qué olía la hoja de encima de la Mermelada de castañas? Yo creo que este can es el fan más fan de Velocidad Cuchara y […]

Brochetas de frutas ‘bbq’ con salsa de plátano

Brochetas de frutas a la barbacoa por JR Baluja

Receta de J.R. Baluja, nuestro amigos de las Barbacoas “Porque no sólo de carne o pescado vive el hombre …. También la fruta se puede preparar a la parrilla. Resalta el dulzor propio de la fruta y se pueden utilizar las propias de cada temporada. Y con una salsa que case bien, el resultado es […]

Tarta de Moka

Tarta de moka

Vicky Ortiz Esta es una de las tartas con las que dices “ufffff, me he salvado por los pelos”. Os cuento la historia: “Vino mi tía Amalia a mi tienda a decirme que esa tarde traería un picoteo porque era su 70 cumpleaños. La felicito y me pongo a pensar, mi tía no puede quedarse […]

Tarta de nata

Tarta de nata para mi de 36 cumpleaños

No quería empezar esta semana con una tarta después del mogollón que llevamos estas fiestas, pero claro… ¿entonces cuando pongo mi tarta de cumpleaños?. (Lo siento Juanfra, ya se que te prometí una receta depurativa. ;D) Además después de la nevada que acaba de caer esta noche y ayer, hasta queda bonita y resulta muy […]

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad con Thermomix ®

Me meto en la cocina y es que no salgo… ayer preparé dos troncos de Navidad, uno para unos amigos que trabajaban todo el día 24 de Diciembre y otro para mi casa. Quedaron bastante bien para ser la primera vez que los preparaba y son muy fáciles de hacer, aunque véais que he escrito […]

Plumcake de manzanas y caramelo

PlumCake de manzanas y caramelo

Vicky Ortiz “Esta receta me llamó la atención al ver una foto de este plum cake en nuestro grupo de facebook “Cocinar con Thermomix”, la había cocinado Nana y gustosamente me pasó la receta. Muchas gracias Nana. Luego comprobé que era una receta de la clase Especial Repostería de Vorwerk a la que asistí hace […]

Brazo de gitano

Brazo de gitano

Estos días le estamos dando duro a la repostería… y no deberíamos que llega el verano. ;D Intentaremos apartarla un poco de nuestras vidas por un tiempo, pero con la excusa de que llega la Semana Santa y seguro que algún día tendremos invitados en casa o iremos a la de algún amigo, os dejamos […]

Tarta borracha de chocolate y coco

Tarta de chocolate y coco borracha

He de confesar que tengo problemas con los bizcochos… Nunca me suben y se quedan planos, siempre se me quedan apirulados. En busca del error, leí en internet que era un problema con la temperatura, así que en vez de hornear a 180º, bajo un poco la temperatura. Otra de mis dudas es si empezar […]