Ingredientes: Queso Ricota

Bizcocho de requesón

Bizcocho de requesón con Thermomix

Ya tengo lista el postre de esta noche para los compañeros de guardia. Una receta dulce con requesón, huevos y una buena dosis de azúcar. Es una propuesta estupenda para el fin de semana, así que aquí os la dejo. Para mi gusto, sería mejor usar un molde de tamaño inferior a 24cm que es […]

Ensalada de pollo y ricota

Ensalada de pollo y Ricota con Thermomix®

Este fin de semana ha sido de los más emotivos e intensos de este verano. Hemos estado en pleno corazón de La Mancha, en  “Mota del Cuervo” que estos días celebra sus fiestas. Mota fue durante muchísimos años uno de los centros de la alfarería manchega, sabiduría del oficio de los cantareros y cantareras que pasó […]