Ingredientes: Pimiento rojo

Quinoa con verduras a la parrilla

Quinoa con verduras a la parrilla

¡Holaaaaa a todos! Me he vuelto totalmente loca… estoy intentando salir a “correr”, algo que pensaba que no podía hacer en mi vida porque me canso de aquí a la esquina y siempre he odiado eso de sudar, supongo que por eso siempre he hecho natación, pero como no me puedo llevar a los perros […]

Arroz caldoso con pollo en Thermomix

Arroz caldoso con pollo en Thermomix ®

¡Buenos díassss! ¿Os gustan los arroces? a mi me chiflan. Lo confieso, muchas de las veces lo preparo con los ingredientes de siempre por no ponerme a pensar y por no ver otras ideas, y como vosotros a veces me siento delante del ordenador para leer como lo preparan en otros blogs y descubro páginas solo de arroces […]

Fideos a la cazuela con costillas adobadas

Fideos a la cazuela con costillas adobadas, con Thermomix®

La Clarita es una loca jugando y claro… la pelota rueda a toda velocidad por el salón hasta la cocina hasta que ella de desliza por el suelo como una rana espatarrada y zaca, golpe contra el mueble y uña rota. Vuelve cojeando y dándome la pata malita para que se la mire. Compruebo la uña, -“mecachis, si […]

Ensalada de Quinoa tabulé, sin gluten

Ensalada de quinoa tabulé con Thermomix®

La quinoa es el “superalimento” de moda. No es un cereal aunque lo parezca, en realidad es una semilla con muchos beneficios. No contiene gluten, tiene muchas proteínas vegetales además de un índice glucémico bajo. Es saciante porque es rico en fibra y es un “peudocereal” ideal para diabéticos, celíacos y vegetarianos por ser adecuado […]

Pollo al chilindrón con Thermomix®

Pollo al chilindrón con Thermomix®

¡¡Holaaaaa!!! hemos estado unos días sin conexión…  este año hemos desconectado de verdad del móvil, de internet y de bullicio y nos hemos dedicado a caminar por la sierra madrileña para oxigenarnos con los perrines. Muchas gracias a todos por vuestros mensajes estos días, nos han hecho mucha ilusión leer que nos echáis de menos. :D […]

Lasaña de pan Bimbo

Lasaña de pan de molde con Thermomix®

Holaaaa… espero que hayáis pasado un buen fin de semana. Clara y yo ya estamos solitas y echamos de menos a nuestros chicos, siempre vamos juntos a todas partes, así que esto de estar separados los 4 lo llevamos regular :D Menos mal que son unos días y se pasan pronto porque estoy como un […]

Fajitas de pollo mexicanas

Fajitas de pollo fáciles

Cuando tengo visita siempre les pongo a trabajar en la cocina, al menos tienen que traer una recetilla en la cabeza para que la preparemos juntos, así que si venís algún día a casa, ya sabéis que tenéis que hacer :) Esta vez la visita era de mi hermana pequeña que está embarazadísima de Mara, […]

Guiso “mar y tierra”

Guiso "mar y tierra" con Thermomix®

¿Qué pintan unas naranjas en la fotografía de un guiso? Bueno, tiene su explicación, ahora os la doy. Me he traído del mercado todos los ingredientes para el plato de hoy y he hecho acopio de mucha Vitamina C en la frutería. En casa -y creo que no somos los únicos que nos peleamos estos días por […]

Vieiras al horno

Vieiras al horno, deliciosas

Vamos a disfrutar de un plato muy gallego. Esta es una de las recetas obligatorias en mi mesa cada año. Si no hay vieiras no hay Navidad.  Es la receta que cada año marca que ese día es especial. Hay mil formas de prepararla, os cuento lo que me dijo una cocinera hace unos días cuando le […]

Pisto con patatas y huevo

Pisto con patatas y huevos en el Varoma de Thermomix ®

Me encantan las verduras así cocinadas, con su sofrito y el tomate, que rico… con unas simples patatas cocidas y unos huevos fritos, cocidos o poché, quedan un plato de lo más delicioso para hacer cualquier día de la semana. Es una receta muy agradecida. Queda riquísima y se puede envasar para tener en casa […]

Pollo a la huertana con Thermomix ®

Pollo a la huertana con Thermomix®

Esta receta queda de maravilla, es uno de esos clásicos Thermomixeros que te enseñan cuando compras la máquinita, creo que tiene más años que la tana :D. A muchos nos pasa siempre que se nos desmontan los jamoncitos de pollo o se quedan sin la piel, así que puede evitar cocinarlos con ella y así eliminas […]

Guiso de ternera con patatas en olla rápida

Guiso de ternera con patatas en olla rápida

Atún, tortillitas de camarones, arroz con bogavante… ¿Adivináis desde dónde estamos haciendo estos días Velocidad Cuchara y dónde Javi y yo vamos engordar unos cuantos kilos de más sin remordimiento alguno? Sí, nos hemos venido los cuatro -buscando el calorcito y un poco de playa- hasta la costa de Cádiz. La propuesta gastronómica de esta zona […]

Conejo guisado al ajillo con Thermomix ®

Conejo guisado al ajillo, con patatas confitadas

Holaaaa, a ver si os gusta lo que os hemos preparado los chicos y yo. No le hemos puesto al lado las típicas patatas fritas y tampoco el arroz de guarnición blanco ni uno integral que seguro que le iría fantástico porque la salsita está de toma pan y moja, pero no… se me ha […]

Guiso de ternera con pasta en olla rápida

Guiso de ternera con pasta, en olla rápida

¡Por fin, por fin, pongo receta!  Clarita y yo estamos pasando unos días solitas, la verdad es que echamos de menos a nuestros chicos, pero no nos queda otra que mantenernos alejadas para evitar que estos jovenzuelos nos den un susto  :D Ella está cambiadísima. Lleva ya unos 7 meses en casa y no tiene […]

Brochetas de pollo con verduras

Brochetas de pollo con verduras

Esta receta no tiene mucha ciencia porque el pollo lo hemos comprado en la carnicería ya macerado pero os dejamos receta por si queréis hacerlo en casa usando un poquito de curry. La idea creo que os puede venir bien para sacarle partido a vuestra plancha de hierro para hacer las recetas del especial barbacoas, nosotros la usamos muchísimo […]

Bocadelia casero

Bocadelia casero con Thermomix®

Esta receta seguro que os viene bien para preparar los sandwiches de los peques en las fiestas y fines de semana del veranito. A mi me gusta como relleno de sandwiches pero también vale para rellenar tartaletas o volovanes. Cambiadles los ingredientes y tuneadlo con palitos de cangrejo, trozos de pollo cocido o del pollo […]