Ingredientes: Nueces
Brownie clásico con Thermomix
Hoy voy a usar este pañito rojo que tanto le gusta a Mariló para presentaros a mi “marroncito”, mi brownie. Este es un bizcocho típico americano, suele ser de pequeño tamaño y bajo porque no se le pone levadura aunque hoy si le vamos a echar un poquito para que quede más alta. Se puede [...]
Tarta de queso fresco de la ‘Pepa’
¿Para quién es esta tartaza? En Velocidad Cuchara estamos de cumpleaños. Nuestro colaborador canino con gafas, acaba de cumplir 12 primaveras, que en cifras humanas supone estar ya muy por encima de la edad de jubilación. Eso sí, Willy está como un roble y no le hace ascos a ninguna receta. En realidad la tarta [...]
Bizcocho de miel de “Madeira” o Bolo de mel
Soy muy, muy fan de Portugal. Siempre que puedo me escapo a Caparica a tirarme en la toalla por lo menos un par de días, a tomar unos caracoles en el “Barbas” y cruzar la playa en el trenecito de vía estrecha que tienen para tal fin, pero todavía no he tenido la oportunidad de [...]
Tarta rayada paso a paso con Thermomix
¡¡Hoy estamos de celebración!!. Cada vez que en el grupo de Facebook “Cocinar con Thermomix” sumamos 1000 amigos más, proponemos una receta para hacer entre todos y llenar el muro con nuestras fotos. La otra página que tenemos en “VelocidadCuchara” y ahí somos unos cuantos menos porque lleva menos tiempo abierta, pero es donde ponemos [...]
Panettone, Panetón o pan dulce con Thermomix
Que rabia me da que las recetas no queden como yo quiero. Este Panettone no ha subido todo lo que a mi me gustaría, tendré que volver a hacerlo, pero de todos modos, como está muy rico, os dejo la receta para que probéis conmigo. Creo que quizás mis moldes eran demasiado grandes, porque los [...]
Tableta de chocolate con frutos secos…
Esta es vuestra última semana para participar en el *RETO “Todo con chocolate” donde estamos recopilando vuestras mejores recetas!! Seguro que cuando tengamos todo el recetario terminado, se os va a caer la baba de ver tantas recetas con chocolate juntas. Recuerda que puedes enviar tu receta hasta las 12 de la noche del Domingo [...]
Babaganoush o paté de berenjena
Vicky Ortiz “El Baba Ganoush es un paté de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio. Es un plato muy sano y totalmente de dieta. Además de estar riquísimo, le da un importante aporte de calcio a nuestra dieta habitual, ya que es uno de los componentes principales del sésamo y en esta receta [...]
Sandwiches de verano
Hace tiempo que tenía ganas de preparar una receta de este tipo, porque siempre en veranito, aparece algún amigo en casa, o los primos o los amigos de los peques y te apetece ponerles en la mesa algo diferente… así que aquí está, son tres rellenos distintos pero se pueden hacer infinidad de ellos, de [...]
Coca de nueces y pasas
Vicky Ortiz “Esta receta es típica de Valencia, en Pascua. Ya sabéis que nos gustan mucho las cocas, las hacemos de todo lo que se pueda imaginar. Es como los gallegos y las empanadas, ¿no, Rosa? Bueno, pues esta coca, es la preferida de mi madre y yo nunca la había hecho hasta ahora. Pero [...]
Galletas HoneyBunny 2009
“Este post es para agradecer tanta ilusión, el que he tenido al preparar el regalo de mi AIG y el que he sentido al recibirlo. Tengo que agradecer a Mercedes del blog “Honey Bunny Flying Free“ su interés en mandarme este regalo tan preparado. Estos son los regalos que iban dentro de mi caja verde [...]
Turrones para Navidad
Vicky Ortiz “No quiero ver que nadie se queda sin turrones. ¿Os digo un secreto?, me ha costado más preparar las recetas escritas y hacer las fotos que preparar 10 tabletas de turrón distintas. Sí como lo oís, hacer 10 tabletas de turrón, teniendo en casa ya todos los ingredientes, me ha costado UNA HORA. [...]
Bizcocho de calabaza
La calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas que seguro que muchos no conocéis. Es un buen antioxidante, es rica en betacaroteno (inhibe el desarrollo del cáncer, fundamentalmente el de próstata,estómago, vejiga, pulmón, de cuello uterino…) previene enfermedades de los ojos, como las catarátas, lo problemas de retina, disminuye el colesterol con lo que ayuda a prevenir [...]
Postre de kiwi con salsa de yogurt y vainilla
Postre de kiwi con salsa de yogurt y vainilla Ingredientes: 50gr de nueces 200gr de yogurt natural desnatado 1 cucharada de vainilla líquida 4 cucharadas de miel 4 kiwis Preparación: 1.- Pon las nueces en el vaso y tritura 5 segundos, velocidad 7. Retira del vaso y reserva. 2.- Pon en el vaso el yogurt, [...]
Bizcocho de claras
Por fin he hecho esta recetita y os cuelgo mi foto. Aún está caliente, así que no lo he desmoldado. Hoy me ha escrito una persona en la que nos ponía la página de Comoju en el que aparece otro Bizcocho de claras. Os dejo el link.
