Ingredientes: Nata líquida

Quiché de espárragos y champiñones

Quiché individuales de esparragos y champinones con Thermomix®

¡¡Ya estoy probando entrantes para Navidad!!! Me encantan así, con masa filo que le da ese toque crujiente que al menos a mi me agrada mucho. Cuando quiero rellenar tartaletas con una masa que no necesita hornearse, preparo la masa filo en casa y la horneo sin relleno, en 5 minutos están listas y el resultado […]

Petit suisse caseros de gelatina de fresa

Petit suisse de gelatina de fresas, con Thermomix®

¡Hola!! Ya estamos todos juntos de nuevo en casa, por fin. Tenía ganas de volver a la rutina y tener a Camilo y a Clarita juntitos de nuevo. Se han dado mil besos, que majetes, como se quieren. Estos días nos hemos perdido el 2º cumpleaños de Camilo, pero tiene solución. Hoy mismo voy a […]

Pastel de ahumados con TMX 3300

Tarta o pastel de ahumados con Thermomix 3300

¿Qué la tienes y está guardada? ¿Qué ya no vale para usar? ¿Qué es demasiado antígua? Tienes que cambiar el “chip”. Lo nuevo no es siempre lo mejor ni lo viejo lo mas delicado. Ah! Esta receta la podréis hacer en todas las versiones de la Thermomix ®. Esto es un maquinón, menuda potencia tiene la […]

Pechugas a la crema con setas sin Thermomix

Pechugas de pollo a la crema sin Thermomix

Hoy la máquina descansa… vamos a cocinar a fuego lento en nuestra cocotte estas “Pechugas a la crema”, hechas con nata, vino, setas y a la que vamos a acompañar con una arroz básico. Ya veréis que ricas. Cuando estas recetas se cocinan a fuego lento en su salsa, saben mejor :) Acostumbro todos los […]

Manzanas asadas al horno con salsa toffee

Manzanas asadas con salsa toffee

¡Un 10 para esta receta! Se sale de lo buenisísima que esta y así no hay quien haga dieta, pero no puedo evitar ponérosla. Si estáis a plan os tendréis que ir directamente a DIETAS en VC y hacer estas manzanas sin salsa y en el varoma, por favor no caigáis en la tentación, ni miréis […]

Crema de puerros con Thermomix

Crema de puerros

Hoy vamos a prepara una crema sencilla muy similar a la Vichyssoise, en realidad sería la misma receta, sólo que esta se toma caliente y no lleva nata añadida -solo para adornar-. En Thermomix® es muy simple de hacer aunque en una olla es igualmente fácil, así que vosotros elegís. Pronto os contaré como limpiar […]

Flan de horchata

Flan de horchata

Vicky Ortiz “Acabo de ver en internet la receta de Lorena y me ha llamado la atención: “Flan de Horchata“. ¿Y porqué no??, me he preguntado a mi misma, me he levantado del sofá y me he puesto manos a la obra. Los ingredientes son un poco distintos a los de la receta, esta vez […]

Tortilla francesa con patatas al vapor y ensalada

Tortilla francesa

Vamos hoy con una receta sencilla… además no aporta muchas calorías, tan solo unas 225 Kcal por ración. Es muy fácil, rápida y esta muy rica. La he sacado de uno de los libros de Thermomix que más me gusta aunque he hecho alguna variación. El libro es “A todo vapor”… ya os he hablado […]

Flan de coco y limón

Flan de coco y limón

Esta es una de esas recetas que tenía en el ordenador y que en alguna ocasión encontré navegando por internet… Con las prisas de estos días y la falta de tiempo, me he ido a cosas fáciles y rápidas que siempre nos vienen bien… las magdalenas, un bizcocho, un arroz… e indagando en “mis archivos” […]

Salsa cocktail

Salsa cocktail

Se prepara en 1 minuto y es estupenda para salpicón de marisco, huevos duros, canapés… ideal para Fiestas. Hoy os traemos la salsa, pero en el índice de recetas podeís encontrar muchas opciones para usarla y quedar como reyes. Una buena idea para usarla es este Cocktail de gambas que nos pasa Marta Toyos: Se […]