Ingredientes: Merluza

Merluza en salsa verde con almejas y langostinos

Merluza en salsa verde con almejas y langostinos

Hoy toca cocotte y una receta deliciosa y sanísima, Merluza en salsa verde con almejas y langostinos. Seguro que la habéis comido montones de veces y que como a mi también os encantan. ¿Veis?, esta es de esas recetas que me sientan bien. Os cuento un truquito. A veces cuando voy a cocinar una receta […]

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

Ya estamos de nuevo con recetas de “cocina de diario” para vosotros. En casa nos encanta el pescado y solemos prepararlo con ajada. Hacía tiempo que no me iba a comprar una rica merluza y cuando entré en la pescadería tenía unos ejemplares tan frescos y hermosos que dije… esto para hacer a la Gallega, con ajadita, […]

Merluza al horno con patatas confitadas

Merluza al horno con patatas confitadas

Dios!!! como está esto madre del amor hermoso… Lo tenéis que probar si o si cuando queráis, pero tenéis que prepararlo sin falta. El pescado para que os hagáis una idea se mete en el horno 15 minutos y con eso está listo… así que esa parte es coser y cantar. Con que le pidas al […]

Pimientos del piquillo rellenos de pescado

Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas

Hola. Esta no es mi mejor foto pero es que no me salía otra… pero os prometo que la receta es buenísima. Os va a gustar mucho. Podéis usar en el relleno merluza congelada para que os salga más baratita y ya veréis que resultado. Todo el mundo en casa se va a chupar los […]

Albóndigas de pescado en salsa

Albóndigas de merluza con patatas fritas

Hola de nuevo. Esta semana ya veis que voy a tope con recetillas nuevas y no hemos hecho nada dulce :DD Lo tengo reservado… Hoy me apetecía compartir mi experiencia de hace unos días sobre un tema muy interesante. Desde que me he hecho mayor, reflexiono más y me he dado cuenta que hay ciertos […]

Merluza al limón en el Varoma

Merluza al limón

Estoy como loca estos días con la preparación del #encuentroVC que celebraremos esta sábado 21 de Abril en “La Nicoletta” de la calle Fuencarral 20 de Madrid. Hay un montón de preparativos por terminar, pero esto va viento en popa. Eso si, las 24h del día, saben a poco. Ya estoy repasando todo y parece que está […]

Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

La Merluza en salsa verde es un plato típico de la cocina Vasca. Se usa siempre la merluza que está riquísima cocinada al vapor en la Thermomix, normalmente se acompaña de almejas, guisantes y a veces de huevos cocidos. Yo hoy no lo he hecho así porque no tenía el resto de ingredientes, pero podéis […]

Crema de calabacín y gambas con merluza

Crema de calabacín y gambas con merluza

Crema de calabacín, gambas y merluza con patatas Ingredientes para aprox 4 personas: Para el vaso: 2 calabacines medianos (uno con piel y otro son para que no quede amargo) 1 zanahoria 1 patata 1 diente de ajo 150gr de gambas peladas (pueden ser congeladas) 2 quesitos 300gr de caldo de pescado (casero o brick) […]

Plato completo en el varoma + crema de verduras

Plato completo en varoma con crema de verduras

Estas fiestas intentamos pasarlas siempre con la familia. en mi caso y durante un año más no es posible… así que he pensado en esas personas que el día de nochebuena o navidad las va a pasar solos… Si soís dos, o sólo uno aquí tenéis un plato fácil y muy rico… no os quitará […]

Merluza con guisantes cubierto de bechamel

Merluza con guisantes, cubierto de bechamel

Merluza con guisantes, cubierto de bechamel Merluza con guisantes cubierto de bechamel 5.0 de 1 opiniones Autor: Rosa Ardá Tiempo de preparación: 5 mins Cocción: 37 mins Tiempo total: 42 mins Raciones: 6 Ingredientes: Para el Varoma: 6 rodajas de merluza 150 gr de guisantes Para la bechamel de dieta (puedes hacerla normal con harina): […]

Pescado con salsa pimentón al vapor

Pescado con salsa pimentón al vapor Ingredientes: Ingredientes para la salsa: 60gr de aceite 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel ½ cebolla 1 patata mediana 500gr de agua Ingredientes para el varoma: Patatas Pescado (puede ser cualquier pescado blanco él que mas te guste, limpio y sin espinas). Preparación: […]