web analytics

Pizza frutti di mare o marinera

¿Cómo está esto??? Bueno, impresionante. Tenéis que probar esta pizza, yo me enamoré de ella en cuanto la vi en el libro de “Cocina italiana”, pero cuando la hice para mi gusto se quedaba corta en salsa de tomate e … Continuar

Mejillones en salsa picante

¡Esto está de escándalo! Preparad las barras de pan, porque la salsa es espectacular. Hace un año un grupo de amigas nos paseamos por Zamora y estuvimos de tapeo probando las cositas ricas que preparan por allí. Estos mejillones nos encantaron y gracias a ya tenemos la receta… ¿Os atrevéis a prepararlos?

Paté falso de cangrejo o centollo

¡¡¡Holaaa!!! Ya sabéis que teníamos pendiente realizar el sorteo de la KitchenAid® que tanto deseábais y que era nuestro regalo Navideño junto con  Claudia&Julia para celebrar esos 2 años de colaboración. Ayer, en Barcelona, tuvo lugar el momentazo :D, con un programa … Continuar

Mejillones con albahaca, cítricos y martini

Hoy quiero haceros una recomendación para salir a comer fuera, –que para algo estamos en veranito y de vacaciones– se trata de un restaurante Italiano que está situado en el patio interior de el Colegio de arquitectos de Madrid en la … Continuar

Crema de marisco con Thermomix

No sé si es demasiado pronto para empezar con las recetas otra vez… pero esto es un no parar, lo siento, yo ya estoy pensando en fin de año. Lo peor es que con esto del blog me quedan pocas … Continuar

Quiche de frutos del mar exprés

Os había prometido una receta dulce en mi nuevo molde para quiche desmoldable pero hoy os traigo una receta salada, la otra caerá pronto. La iba a preparar este fin de semana pero tenía mejores planes. Nos hemosido a Úbeda este … Continuar

Paella de pollo, gambas y mejillones

Que delicioso este arroz en paella. Dicen los que saben, que en la paella no se pone nunca cebolla. También cuentan, que la paella -ese utensilio donde se prepara este rico arroz- tiene que estar caliente antes de poner el … Continuar

Mejillones al vapor con salsa de tomate

Ya es viernes!!!! Biennnn. Aquí va una receta fácil para preparar este finde y salir de los clásicos mejillones al vapor con limón que también están buenísimos, los mejillones con vinagreta o los mejillones con escabeche. Me  chiflan los mejillones … Continuar

Mejillones en Escabeche

Botes gentileza de JUVASA.com Para que los vamos a comprar en lata si podemos hacerlos directamente en casa!!!! Esta es la propuesta que nos ha mandado Ana Sánchez para preparar mejillones, “en Escabeche” (que por cierto a mi me encantan). … Continuar

Ceviche de mejillones

Este es mi homenaje personal a un “monstruo de la red”, el fantástico Falsarius chef. Sin duda, este Madrileño afincado en el sur, se ha creado un personaje maravilloso con un punto de originalidad envidiable. Sus recetas siempre con latas, … Continuar

1 2