Ingredientes: Lentejas

Ensalada templada de lentejas, gambas y kiwi

Ensalada de lentejas, gambas, kiwi y jalapeños en Thermomix®

¡¡¡Buenos días!!! Acabo de llegar del trabajo, ha sido una guardia muy buena, así que tras tomar el cafecito me pongo a contaros como he llegado a probar esta receta que me encantaaaa. Esta semana se presentaron dos libros de Thermomix ® en Fnac, uno es “De tapas” que ya lleva un tiempo en circulación, […]

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas con Thermomix®

Sé que hace todavía algo de calor, pero no me puedo resistir ya a los platos de cuchara y he decidido hacer foto nueva para esta receta que hago tantas veces a lo largo del año. Es una de mis recetas favoritas de cuchara, recuerdo cuando de pequeña mi padre nos llevaba a mi hermano y […]

Lentejas en Crock-Pot®

Lentejas guisadas en CrockPot

Ya era hora de poner una receta en Crock-Pot ®. Empiezo por mi plato de cuchara más básico, las lentejas. Vereis que no difieren mucho de las que preparo en la Thermomix ®, solo que estas se cocinan en 7 horas a temperatura baja y no es por nada, pero me quedan buenísimas. Ya sabéis que a […]

Guiso de lentejas y alubias con verduras

Guiso de lentejas y alubias con verduras

¡¡¡Vamos contrareloj!!! Estoy atacada. En unas horas empezará el Encuentro #VC14 y no para de sonar el timbre de casa, el salón está lleno de cajas, las cajas contienen más cajas y dentro hay montones de regalos chulísimos que compartiremos con nuestra familia virtual, pero en persona. El sábado muchos nos volveremos a reencontrar pero tendremos caras […]

Lentejas cocidas: para ensaladas, hummus

Lentejas cocidas en Thermomix

Hace unos días me preguntábais si podíamos hacer Hummus de lentejas con esta legumbre cocida por nosotros mismos. La respuesta es un si rotundo y además como vais a comprobar podemos añadirle sabores para que todavía estén más ricas. Como hay a muchas personas que las legumbre le producen flatulencia, en casa siempre que cocinamos […]

Hummus de lentejas con Thermomix

Hummus de lentejas

No os podéis imaginar lo delicioso que está este Hummus de lentejas, me lo como a cucharadas, de verdad. Seguramente muchos habréis probado el más conocido de todos, el hummus de garbanzos de la que tenemos esta receta, y si seguís VC también habréis visto el hummus de aguacate y guisantes que también está buenísimo… pero […]

Lentejas castellanas con costillas adobadas

Lentejas castellanas con costillas

Que ricas por favor… lo cierto es que aunque la previsión del tiempo no ha dado una porque ha hecho un sol radiante y esperábamos lluvias, yo tenía preparado mi menú ayer y cociné igualmente mis lentejas castellanas con costillas como las hacía mi madre. Además tenía exceso de manzanas en el frutero siempre lleno […]

Moussaka de lentejas

No foto

Hola de nuevo. Después de este duro fin de semana ya volvemos de nuevo al ataque. Esta es una de las nuevas recetas de lentejas que os prometí. Está sacada del libro de “A todo vapor”, un libro buenísimo en la que se usa el recipiente VAROMA en todas las recetas. Ya os hablaré más […]