Ingredientes: Leche evaporada

Helado de hierbabuena

Helado de hierbabuena

Creo que este es nuestro último helado de la temporada. Como en “Cocinar con Thermomix” todas las semanas tenemos el reto de una receta “LRDLS” -la receta de la semana- y tocaba helados, no tuve otra opción que ponerme a ello y me apetecía hacer algo sin nata, un poco diferente y a poder ser hipocalórico, así […]

Flan de peras al varoma

Flan de peras

Hola a todos. Esta semana estoy de vacaciones y tengo a los suegros en casa, así que aunque cocinaré como siempre, no tengo tiempo para escribir y hacer fotos… no los voy a hacer comer frío todos los días, tendréis que tener paciencia… :DD Hoy estamos preparando una rica merluza que ha traído Elisa y […]

Quiche de frutos del mar exprés

Quiche de frutos del mar, exprés

Os había prometido una receta dulce en mi nuevo molde para quiche desmoldable pero hoy os traigo una receta salada, la otra caerá pronto. La iba a preparar este fin de semana pero tenía mejores planes. Nos hemos ido a Úbeda este finde a ver a nuestros amigos María, Joaquín, Daniel, Enrique, Isabel y Yoda (un […]

Sopa fria de melón con jamón

Crema fria de melón con jamón

Que despistada estoy estos días, no me apetece ni cocinar y me tiro a lo fácil, como esta sopa fria que solo necesita triturar y un poco de nevera. Willy sigue malito. Se que no se va a curar, pero me da tanta rabia ver como empeora. Un día esta bien y tres está mal. […]

Milhojas de bacalao con crema de coliflor

Milhojas de bacalao con crema de coliflor

Por Amara Costa, colaboradora de La Comunidad y “Un domingo en mi cocina“ Esto es lo que nos propone Amara, una de nuestras ganadoras del Reto Cooking, Pontevedresa a muerte, gallega sin elección y enamorada de la vida. Ya véis que el pescado a los gallegos, nos va :D y según me ha contado un […]

Pastel de atún, un clásico del verano

Pastel de atún, un clásico de verano para niños.

Venga, que es viernes y apetecen cosas facilitas… Esta también es una receta muy de tupper, de playa, campo… es facilísima, se prepara en 1 minuto y se cocina en tres cuartos de hora en el horno. Este tipo de recetas se comen fresquitas. La puedes acompañar de  pan, mahonesa e incluso unos pimientos del […]

Macarrones con queso y bacon

Macarrones con queso y bacon

Tengo nuevo libro, os lo enseñaré muy pronto!!! Ahora no sé que pasa que todos los amigos me regalan libros de cocina. En realidad como me gustan tanto me quedo más contenta que unas castañuelas, así que chicos!!! seguid en esta línea que vais bien :) Yo hoy estoy contentísima, hace mes y medio me […]

Horchata de arroz y canela

Horchata de arroz y canela

Hace ya un montón de meses, Gabi de “Gabriela, clavo y canela” me pasó esta receta Mexicana Thermomixera, según me contó es muy típico allí la horchata de arroz bien fresquita en verano. La receta la tenía archivada, pero con tanto lío que tengo siempre, he de confesar que me había olvidado de ella, hasta […]

Quiches: 8 recetas diferentes

Quiches para todos los gustos

Gracias por todas las fotos que nos habéis enviado en este Reto. En esta ocasión queremos recopilar algunas recetas que nos habéis incluído en vuestros correos para que todos podamos disfrutas de las maravillosas quichés. Os dejo la receta de la Masa Quebrada, la masa hojaldrada y sus posibles rellenos.

Crema de champiñones con patatas con níscalos y bacon

Crema de champiñones y patatas con níscalos y bacon

Vicky Ortiz “De esta receta lo que más me gusta es que de una vez y en 45 minutos, tienes una comida completa y, con ella, utilizamos el Varoma, que muchos lo tenemos un poquito olvidado. Nosotros, en casa, necesitamos recetas así continuamente, porque a mi no me da tiempo a hacer la comida al […]

Crema helada de limón

Crema helada de limón

Vicky Ortiz Esta deliciosa, se hace en 5 minutos, aunque luego deberás dejarla 6 horas en el congelador para que tome consistencia de helado. Puedes cambiar la leche evaporada por nata o por leche condensada, pero así le sacamos alguna que otra caloría. Espero que te guste

Crema de Whisky

VC-TM5

Ingredientes para 6 personas 1 lata de leche condensada “la Lechera”. 1 lata de leche evaporada Ideal 4 yemas de huevo 1 pellizco de sal 1 cucharada rasa de cacao puro y otra de Nescafé 1 medida de Whisky (una lata vacía de la leche condensada) Preparación: 1.- Ponga todos los ingredientes en el vaso […]

Batido de chocolate, Cacaolat®

Batido de chocolate, delicioso!!!

Este batido es una auténtica delicia. Hacía mucho tiempo que tenía la receta y como siempre tengo tantas cosas en “pendientes” la había dejado escapar. Madre mía que rica!!! Nada tiene que envidiar a los batidos que te comprar envasados. Si tienes niños en casa piénsatelo mucho antes de prepararlo. Te lo van a pedir […]

Helado cremoso de limón

Helados de Fresa y Limón con Nata

En la foto podéis ver el Helado de Limón y de fresa, la primera se corresponde a la receta de hoy y el de fresa lo tenéis de dias anteriores. El de Limón es un helado con una textura muy, muy cremosa porque lleva Leche Ideal. Los ingredientes son de lo más sencillo y tardarás […]

Zumo de papaya

Zumo de papaya

Zumo de papaya Ingredientes: 400 gr de pulpa de papaya (sin semillas) Edulcorante al gusto o 70gr de azúcar 6 cubitos de hielo 200gr de leche evaporada ideal 200gr de leche desnatada Preparación: 1.-Introduce en el vaso todos los ingredientes menos los lácteos y programa 30 segundos a velocidad 4. 2.-Añade los lácteos y programa […]

Crema de champiñones

Crema de champiñones

Crema de champiñones Ingredientes: 60gr de arroz 250gr de champiñones Medio limón 40gr de aceite de oliva virgen extra 400gr de leche evaporada Ideal 600gr de agua Sal Pimienta blanca