Ingredientes: Leche entera

Brioche trenzado “Kringel estonia” paso a paso

Receta de Brioche trenzado o Kringel Estonian con Thermomix

Seguro que los seguidores viejunos del blog, os acordáis de esta maravillosa receta, el Kringel :D La hicimos allá por el 2012  -ya ha llovido- pero tenía una foto que desmerecía lo precioso que queda esta rosca, por eso os la presento con foto nueva. Queda impresionante. ¿Qué pensábais que no íbamos a hacer un postre maravilloso para […]

Pan de muerto con Thermomix®

Pan de muertos con Thermomix®

¡Os voy a poner deberes! Aunque este “Pan de muerto” es típico en Halloween, me encanta para esta época del año porque sabe a roscón de reyes ya que lleva esencia de azahar. También se parece mucho a la Toña alicantina que también sabe a roscón por el azahar y seguro que te atreves con ellas porque son más […]

Coliflor gratinada con bechamel y queso

Coliflor gratinada con bechamel y bacon, deliciosa

¡Hola! No quiero escuchar ni media queja porque haya estado casi todo el fin de semana lloviendo. ¿Y lo bien que huele la casa cuando el horno está a tope con cosas ricas dentro? Vale que da un poco de rabia no poder salir y que los cuatro patas se pongan como sopas cada vez […]

Pastel de arroz de Bilbao

Pastel de arroz con Thermomix®

¡¡¡Holaaaa!!! Llevo unos días a tope, esta entrada de temporada está siento terrible, en serio, que estrés. Sabía que pronto tendría que hacer unas obras de refuerzo en casa, pero lo que no me esperaba es que me tuviese que ir tanto tiempo. Estaré 1 mes sin cocina y sin hogar, vacaciones forzosas. ¿Cómo lo véis? […]

Molletes de Antequera, para llevar al cole

Molletes de Antequera con Thermomix®

¡¡¡Holaaaaa!!! Hoy vengo tarde pero es que he tenido una mañana loca de notarios, revisiones, etc… No me ha dado tiempo ni a preparar nada de comer, así que he ido con Javi de menú a un local cercano y acabo de llegar a casa muerta :D. Que estrés. Hay días que las 24 horas […]

Helado de chocolate negro

Helado de chocolate negro con Thermomix®

¿Sabíais que en Madrid el verano es sinónimo de obras? Creo que no hay uno en la que no aprovechen para levantar o parar algo de la ciudad. Este año le toca a la Línea 1 del Metro que es de 1919. La línea hacía inicialmente un recorrido que iba de Cuatro Caminos (el norte) a […]

Tarta de queso sin horno, facilísima

Tarta de queso sin horno con Thermomix®

¿No os pasa que con esto del verano os da mas pereza encender el horno? A mi si, aunque si tengo que hacerlo, lo hago, pero si puedo evitar los 40 grados en mi cocina entre el solazo que entra por la ventana y el horno, os aseguro que lo evita, bajo persianas y a […]

Croquetas de chipirones con tinta de calamar

Croquetas de chipirones con tinta de calamar en Thermomix®

Ya no queda ni una en casa, riquísimas, ¿quieres saber de que son estas croquetas? Pues vamos a desvelar el misterio, son de chipirones y llevan 3 sobres de tinta de calamar y por supuesto doble rebozado para que no se abran y queden así de perfectas. ¿No os apetece cocinar con tanto calor? Normal… a mi […]

Crema de galletas María

Crema de galletas "María" con Thermomix ®

¡Holaaaaa! Mi presentadora de Thermomix® preparaba esta receta a sus clientas y a mi también claro, es una crema cremosita y con ese sabor a galleta deliciosa. Es rápida y sale baratita :D  Últimamente no uso galletas en el desayuno, ya sólo compro cereales, los de Frutos Rojos o los de chocolate que son los que más me gustan […]

Puerros gratinados con bechamel y bacon

Puerros gratinados con bechamel de bacon en Thermomix®

¡Qué ricos, sencillos y sanotes! Esta semana me he propuesto hacer recetas con poquitos ingredientes, no sé si más ligeras de lo habitual porque el verano está aquí y creo que tenemos que afrontar todos en casa una operación bikini exprés, veremos si sucumbimos. Hoy toca una de verduras “Puerros gratinados con bechamel y bacon”. Este plato […]

Muerte por chocolate bundt cake

Muerte por chocolate Bundt cake

¿Qué os pensabais, que iba yo a dejaros sin algo “dulce” este fin de semana? Mmmm, ingénuos :D Ayer por la tarde me dio tiempo a todo. Tuve la suerte de conocer a parte del equipo de La Ventana de la cadena SER y aunque estaba hecha un flan con eso de salir en antena -soy muy tímida-, Carles Francino, […]

Paris Brest con Thermomix ®

Paris Brest con Thermomix ®

¡¡¡Holaaaa!!! Tengo que agradeceros esos correos personales que me escríbis con recetas geniales. Si no fuese por María José, yo no conocería esta receta de “Paris Brest” que se hace en Thermomix® en un periquete, es un postre francés que se hace con masa choux y un relleno que suele ser de de crema praliné pero […]

Biscotes con Thermomix

Biscotes deliciosos hechos con Thermomix®

Ya es lunes. Se me ha pasado el finde volando. En Madrid centro y en algunas poblaciones hoy es fiesta, es San Isidro Labrador patrón de la ciudad. En esta fiesta se bebe la Limonada madrileña, que ojo, lleva vino entre sus ingredientes.  Nosotros no hemos ido hasta la pradera de San Isidro porque es una […]

Quiche de calabacín y bacon con Thermomix

Quiche de calabacín y bacon

Que cosa más rica. Me encantan las quiche, siempre sacan de apuros y se hacen en poco tiempo, hoy me he puesto con esta Quiche de calabacín con Thermomix®. Te sirven para llevar al trabajo, para ir al campo o a la playa o para cualquier fiesta. Esta la he preparado para llevarme un trocito […]

Pan de hamburguesa con Thermomix®

Pan de hamburguesa en Thermomix®

¡Jamás volverás a comprar pan de hamburguesa en el súpermercado! Están buenísimos y verás que fáciles son de preparar.  Sólo tienes que tener un poco de paciencia con los leudados porque es lo que más tarda. Podríamos acelerar el proceso aumentando la cantidad de levadura pero no merece la pena. ¿Estás listo para probar? Los ingredientes […]

Trifle de fresas, paso a paso con Thermomix

Trifle de fresas con Thermomix®

¡¡¡Holaaaa!!! Ya tenemos la receta perfecta para celebrar el día de la madre. Como puedes ver el video, os vamos a enseñar a preparar, paso a paso, un Trifle de fresas, un postre delicioso que se come a cucharadas. El trifle es un postre inglés muy vistoso con capas de diferentes ingredientes que se mezclan al […]