Ingredientes: Leche de coco

Bundt cake de coco

Bundt cake de coco

Experimentos. Llevo unos días buscando por internet cómo reducir calorías en los bizcochos y que hacer para que estos sean más sanos. Buscando y buscando, leí que la mantequilla se puede sustituir por el sabido aceite de oliva o girasol, por plátano -nunca lo había visto- y por aguacate. Mis pruebas con el tema del […]

Bizcocho coconut con glaseado de lima

Bizcocho coconut con glaseado de lima

Hoy no son mis manos las que aparecen en la foto, son las de Pedro, que ha mandado esta imagen para “El Reto de los Bizcochos” que tenemos en marcha. Este fantástico Bizcocho Coconut con glaseado de lima lo podrás ver en su blog “En una servilleta”, donde lo apunta absolutamente todo. A mi me […]