Ingredientes: Jerez

Risotto de setas variadas sin Thermomix®

Risotto de setas variadas

Una hora menos de sueño y una nueva receta para terminar esta semana. Me cuesta comprender estos cambios de hora de invierno y verano y si este mareo al que sometemos al cuerpo, es realmente tan efectivo como dicen. Al menos ahora tendremos más luz durante las tardes. La voy a necesitar para las fotos […]

Creme Brûlée de Foie gras delicatessen

Créme brûlée de foie gras

Lo prometido es deuda. Ayer os dije que hoy os traería un entrante para canapés con el que váis a quedar de absoluto lujo. El Foie gras es “higado graso”, en este caso lo hemos usado de pato y os puedo asegurar que está delicioso. Otra receta para fechas especiales que os hará quedar como […]

Tronco de Navidad relleno de trufa

Tronco de Navidad

Hola a todos!!!! Parece mentira que estemos de nuevo en Navidad!!! y para mi ya van 38, casi nada!!!. Se que es una barbaridad traeros una receta más y de dulce, pero yo sé que podéis con todo, jijijijijijijiji… Esta receta es un Tronco de Navidad así que no puedo ponerla más tarde… es de […]

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad con Thermomix ®

Me meto en la cocina y es que no salgo… ayer preparé dos troncos de Navidad, uno para unos amigos que trabajaban todo el día 24 de Diciembre y otro para mi casa. Quedaron bastante bien para ser la primera vez que los preparaba y son muy fáciles de hacer, aunque véais que he escrito […]