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Pollo al estilo Cantonés con verduras

¡¡¡Buenassssssss!!! Que ganas de comenzar la semana. Estoy que me salgo de contenta, creo que es porque ya -por fin- he dedido como quiero la cocina nueva. Será toda blanca, luminosa, un clásico moderno, con tiradores de concha y esas … Continuar

Galletas de almendra de la “Tita”

Gira el mundo gira en el espacio infinito, con amores que comienzan con amores que se han ido con las penas y alegrias de la gente como yo…. ¡Horno en marchaaaaa! El mundooooo, no se ha parado ni un momentooooo, … Continuar

Zumos detox naranja y verde

Ya estamos todos pensando en bajar los excesos de estos días. Hay que ir preparándose lentamente para lo que viene y soltar lastre , empezamos la dieta hipocalórica con nuestro  “Especial DIETA” en Velocidad Cuchara, donde vas a poder encontrar comidas … Continuar

Carrot Cake, la mejor tarta de zanahoria

Después de probar varias “Carrot Cakes” este fin de semana tengo que darle la razón a Silvia Zarraluqui, esta es la mejor tarta de zanahoria del mundo mundial. Yo me puedo equivocar, pero ella es una especialista en carrot cakes, … Continuar

Plumcake de Navidad

¿Cómo es posible que nuestro Plumcake navideño no tuviera una foto como se merece? Este postre fue quizá uno de los primeros que preparamos hace años para la primera Navidad de Velocidad Cuchara, hace unos seis años. Y ahí se … Continuar

Salteado de cerdo con zumo de naranja

Receta de salteado oriental en thermomix®, con carne de cerdo, jengibre, guisantes, champiñones y zanahorias. Sano y fácil de preparar.

Bizcocho de calabacín, jengibre y limón

La foto es malísima, de verdad. Con tanto lio que tengo últimamente entre el próximo #encuentroVC, el trabajo, la dieta, salir a andar, estudiar y demás, no hago bien ni las fotos… pero el bollo se lo he tenido que … Continuar

Ensalada de patata perfecta de Jamie Oliver

Vicky Ortiz “Este fin de semana me ha dado tiempo a todo. He salido de compras, he montado en bici, he plantado árboles, he leído libros (de cocina, claro) y he cocinado muuuuucho. Qué ganas tenía de hacer todas estas … Continuar

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