Ingredientes: Hielo

Sorbete de limón al cava

Sorbete de limón al cava con Thermomix®

Otro clásico, el Sorbete de limón al cava en Navidad, quizás sea un poco viejuno, pero es que están tan buenoooo,… Si quieres tunearlo y darle potencia, ponle un chorro de Vodka y listo :D Quería ponéroslo pronto para que luego no digáis que no tenéis todos los ingredientes. Si te has quedado sin hielo a […]

Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas

Ya tenemos unos cuantos tipos de gazpachos para que elijáis el que queréis preparar. Desde el clásico de toda la vida de tomate , hasta el gazpacho de sandía, de cerezas, de espárragos verdes, y hoy toca el de fresas. Queda deliciosoooooo, os aconsejo que os animéis a probarlo. Ahora la temporada de fresas se amplia, […]

Zumo integral de naranja

Zumo integral de naranja

¡¡¡A desayunarrrrr o a merendarrr!!! Ya tengo un zumito integral listo para todos. Me encanta como queda. En Thermomix® aprovechamos todo, hasta la pulpa, por eso no puede ser mejor. Te aconsejo que retires siempre la piel de las naranjas que pueden aportar amargor y que le pongas un trocito de limón, sin pepitas ni […]

Sorbete de limón

Sorbete de limón casero con Thermomix®

La Thermomix® es fantástica sin duda para preparar muchas cosas. Todos los que las usamos sabemos perfectamente que textura se consiguen con las cremas, lo bien que se cocina al vapor, lo increíble de los troceados y los amasados, pero sin duda otra cosa que hace de maravilla son los sorbetes. Venga, que el calor aprieta y […]

Batido de fresas

Batido de fresas con Thermomix®

No te quedes sólo en el título “Batido de fresas”, porque con esta receta podrás hacer todos los batidos de las frutas que quieras… así que úsala de guía. Un truco para tener fresas y otras frutas siempre a mano, es que las tengas previamente congeladas. Aprovecha el momento en el que bajan de precio, […]

Granizado de limón casero

Granizado de limón

¡Buenos días! Esta vez os pongo receta rápida y fresquita para este calor intenso… A mi este tipo de recetas me soluciona mucho las bebidas de verano, porque me cuesta mucho beber agua sin nada más, por lo menos con sabor a limón ya es otra cosa y entra con más facilidad. Para decorar siempre uso limas, […]

Mojito con Thermomix ®

Mojito granizado con Thermomix®, ideal para fiestas

Ya tengo la última receta de este año 2015. Esta noche algunos brindarán con un Granizado de mojito con Thermomix ®. Maestros del Mojito o del Gin Tonic, muy atentos porque esta es vuestra gran noche. ¡Qué tiemble el cuñado! Es muy sencillo y algo diferente al típico mojito, otra forma de hacerlo y de disfrutarlo. […]

Capuccino frío con Baileys®

Capuchino frio solo o con baileys

En verano a todos nos apetecen bebidas refrescantes y hoy os acercamos esta. Dicen además que el café frío aplaca la sed, así que atentos a la receta del Capuccino frio con Baileys®, porque aunque en las notas os dejo la receta sin el alcohol, lo cierto es que con la crema de Whisky, madre […]

Smoothie de fresas, kiwi y leche de soja

Smothie de fresas, sano y delicioso

Si para algo es genial la Thermomix es para preparar batidos y granizados y smoothies, y ya que comienza el calorcito, vamos a sacarle el máximo rendimiento. Además hoy hemos pensado en celíacos, diabéticos, alérgicos e intolerantes a la lactosa… en todos. Esta receta no lleva gluten, ni azúcares añadidos, ni leche, aunque la podéis […]

Limonada madrileña

Limonada Madrileña

Jamás había oído hablar de una “limonada madrileña” hasta estas navidades… no sé si es un invento o realmente ha existido de siempre… si alguien conoce esta historia que me la cuente. Esta receta la probé en la clase de Navidad de mi delegación de Majadahonda, es muy rica, aunque hay varios factores que influyen […]

Cubitos de hielo rellenos

Hielos rellenos

¿Recordáis esta foto?. La hice cuando Emile Henry empezó a colaborar con Velocidadcuchara, todavía recuerdo la ilusión que me hizo poder usar su loza en las recetas, me encantan todas las piezas que tienen en sus catálogos, pero me resultaba imposible hacerme con todas… el sueldo de enfermera no da para tanto. ;D< La receta […]

Zumo de pomelo

Zumo de pomelo

Vicky Ortiz “Yo siempre tomo zumo de pomelo (comprado ya hecho) para desayunar. El otro día vi unos pomelos en el súper, que eran tan bonitos que no me pude resistir a comprarlos. Decidí hacerme yo el zumo en casa. Encontré esta receta en la web y me dispuse a hacerla. Resultado: un zumo bastante amargo, […]

Sorbete de higos

Sorbete de higos

Vicky Ortiz “Siempre que tengo higos delante me acuerdo mucho de mi padre. Le chiflaban los higos. Delante de su fábrica plantó una higuera para, en verano, nada más llegar a trabajar, comerse un higo recién cogido. El sábado pasado, nos fuimos de excursión a la Peña Cortada de Chelva, un pueblecito de Valencia. Bajando […]

Leche merengada

Leche merengada

Vicky Ortiz “El sábado, me pasé cerca de dos horas buscando por internet una receta de leche merengada (Mª Luz Pardos de Vorwerk Valencia me dio una pero no era tal cual yo la quería hacer) que se pareciera a la que hacía mi suegra antes de tener la thermomix, y no encontraba nada. Al […]

Batido de plátano en 1 minuto

Batido de plátano en 1 minutos. Súper refrescante.

Para preparar un batido rico no hay que tardar mucho, y además con recetas como estás podrás aprovechas esas frutas maduras del frutero que ya no sabes si tirar. Aquí aprovechamos todo y con un poco de hielo y soja o leche de vaca preparamos un batido delicioso en 1 minuto. No os dará para mucho, […]

Sorbete de cava

Sorbete de cava

¡¡¡Felices Fiestas!!! Esta es nuestra última receta del Especial Navidad. Queremos brindar con todos vosotros por varios motivos… Por estár ahí cada día, dejar vuestros mensajes, darnos tanto cariño. Por todo el tiempo que llevamos juntos. Por todas las recetas que nos quedan por hacer… De corazón GRACIAS por estar…