Ingredientes: Flan mandarín

Tarta rápida de flan, nata y fruta

Tarta de flan y nata con soletillas y frutas

Aprovechando que Ro ha celebrado su santo, retomo el control (por un día) de Velocidad Cuchara para presentaros la tarta exprés que le preparé. No me van a dar el Premio Nacional de Repostería pero os prometo que el resultado es vistoso y… dulce. La receta es una solución perfecta para esas ocasiones en las que […]

Flan chino Mandarín, el clásico

Flan chino mandarín

Los recuerdos de Ro: “Mi madre en la cocina. Aquella caja normalmente era de Flanín el niño, aunque a veces usabamos el Mandarín. Ella echaba unos polvos en una taza con un poco de leche fría. Al fuego una tartera con leche. Con un tenedor removía la mezcla para que no saliesen grumos. La vertía […]