Ha salido el sol pero al fin han bajado las temperaturas y eso en casa, nos encanta. Ya tenemos sensación de otoño de verdad. Hemos hecho castañas y hemos disfrutado de su calorcito mientras veíamos series en el sofá. Nos … Continuar
Una tarta increíble, con una esponjosidad maravillosa. Así es esta tarta mousse de queso: irresistible. Con ingredientes que tienes en casa.
Hacer rollitos Won, no es nada complicado. Haremos el relleno en la Thermomix y después tendremos que envolver a mano uno a uno. Están deliciosos y son un entrante diferente.
¡Clarita y yo os deseamos un Feliz 1 de Mayo, día de los Trabajadores! Estamos pasando unos días de “chicas”. Ella está con su celo de cada 5 meses y como es costumbre desde que llegó a casa, la 4 patas y yo, … Continuar
¡¡Se os va a quedar una cara cuando veáis el resultado de esta espuma, ese remolino rosa!!! ¿Con 150 gr de fruta congelada como podemos conseguir un postres para 4 personas? Parece magía potagía, pero sale. Tritura el azúcar, luego … Continuar
Recuerdo la primera vez que hice la Sacher, fue para celebrar los 10.000 amigos en nuestro grupo “Cocinar con Thermomix“ en Facebook y todos nos pusimos a hacerla. Cómo pasa el tiempo, era el año 2011. Supongo que era hora de … Continuar
Esto de celebrar Halloween es como muy nuevo para nosotros, -sobre todo los que empezamos a cumplir unos añitos… no digo nada más que todo se sabe-, algunos como comenté ayer, sentirán cierto rechazo, pero creo que para los más … Continuar
Gira el mundo gira en el espacio infinito, con amores que comienzan con amores que se han ido con las penas y alegrias de la gente como yo…. ¡Horno en marchaaaaa! El mundooooo, no se ha parado ni un momentooooo, … Continuar
¡Holaaaa!!! Este ha sido el postre estrella de las Navidades en casa. Mis invitados del 25 de Diciembre -los amigos porque la familia no vive en Madrid- se quedaron encantados con la presentación y con lo cremoso y rico que … Continuar
Comerse una Pavlova es como comer nubes. Es deliciosa. Muy suave en la boca, las claras montadas con la nata y las frutas dulces y ácidas… Me ha chiflado preparar esta receta en la KitchenAid®. Es cierto todo lo que … Continuar
