Ingredientes: Chipirones

Croquetas de chipirones con tinta de calamar

Croquetas de chipirones con tinta de calamar en Thermomix®

Ya no queda ni una en casa, riquísimas, ¿quieres saber de que son estas croquetas? Pues vamos a desvelar el misterio, son de chipirones y llevan 3 sobres de tinta de calamar y por supuesto doble rebozado para que no se abran y queden así de perfectas. ¿No os apetece cocinar con tanto calor? Normal… a mi […]

Chipirones en salsa con arroz, en cocotte

Chipirones en salsa con guisantes y acompañados de arroz de guarnición

Ya he sacado mi cocotte preferida del gabetero para que no coja polvo y lo mejor es que también he usado mi molde de Apple pie como fuente de servir para preparar una receta sencilla pero de esas tan, tan ricas, que no puedes dejar de comer. Estos días tenía antojo de chipirones y  los he […]