Ingredientes: Cerveza

Carrilleras en salsa de castañas

Carrilleras en salsa de castañas con puré de patata

¡Receta ideal para estas navidades! Unas carrilleras en salsa de castañas, muy navideño. Entre entrantes, bebidas, primeros… no hace falta romperse demasiado la cabeza con otros platos, con esta dosis de carrilleras tendréis de sobra para terminar de comer, que aún queda el postre… Esta vez he querido ponéroslo muy fácil con la guarnición, nada de fritos […]

Tarta Guinness

Tarta Guinness

Hola, hola: Esta semana va a ser todo menos light. Tenía ganas de traeros alguna idea para esta semana Santa que está al caer, así que para que os de tiempo a tener todos los ingredientes os lo pongo con mucho tiempo de antelación. Esta va a ser la parte fundamental del postre que os […]

4º Reto con Trevijano

Trevijano en el 4º Reto de VelocidadCuchara.com

¡¡¡¡¡Ha llegado el 4º Reto de VelocidadCuchara!!!!!!! Del 30 de Abril al 17 de Mayo Como loca de contenta me puse cuando después de contactar con Trevijano -una empresa Navarra- y explicarles en que consistían los retos de VelocidadCuchara, les gustó la idea y dijeron que estarían encantados en participar. Yo uso algunos de sus […]

Arroz con marisco y cerveza

Arroz de marisco y cerveza

Arroz con marisco y cerveza Ingredientes: Fumet de marisco: 250gr de gambas arroceras 50gr de aceite de oliva virgen extra 600gr de agua 1kg de mejillones Sofrito: 70gr de cebolla 2 dientes de ajo 80gr de tomate triturado 100gr de aceite de oliva virgen extra Resto: 250gr de calamares 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita […]

Sorbete “Clarita”

Sorbete clarita

Fresquita, suave, muy rica y absolutamente refescante, así es este sorbete “Clarita” espumoso que viene de muerte para los meses de calor. La receta es de libro de “Cocina con cerveza” y la verdad es que está más que bien. No se me había ocurrido congelarla nunca!!! A disfrutarla!!! ummmmmm

Spirodogs

Spirodogs

Hola de nuevo a todos. Esta receta tan rica y poco “Light”(todo hay que decirlo), me la pasó mi amiga Lola. No os he puesto la foto de como quedaron porque no me dio tiempo, nos los comimos todo, así que por lo menos tenéis fotos de la preparación antes de irse al horno. Espero […]

Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

Las Alcachofas se limpian sacando las hojas duras de la parte exterior. Después debéis lavarlas en agua con sal para que se limpien las impurezas que puedan tener, podéis dejarlas 20 minutos en remojo, las sacáis y volvéis a lavar para que no les quede nada de sal. Según he leído por la red, las […]

Risotto con setas

Risotto de setas

Un Risotto delicioso que tendrás listo en 30 minutos, ah!!! y no te olvides al servirlo poner la mantequilla y el parmesano. Que lo disfrutéis.