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Pastel de jamón, queso y guisantes

¡¡Que casi no llego a la cena!! A Javi los viernes le encanta que le prepare pizza. Yo tengo la masa lista cuando el llega de trabajar, la dejo leudando y el decide el relleno y la termina. Casi siempre … Continuar

Merluza en salsa verde con almejas y langostinos

Hoy toca cocotte y una receta deliciosa y sanísima, Merluza en salsa verde con almejas y langostinos. ¿Veis?, esta es de esas recetas que me sientan bien

Ensalada tabule

Esta vez nada de regañinas que no traigo nada de engordar, toca algo ligerito que hace demasiado calor. Me he ido al diccionario de la rae.es a ver como aparecía la palabra Cuscús: (Del fr. couscous, y este del ár. kuskús). Comida típica magrebí, … Continuar

Hummus de lentejas con Thermomix

No os podéis imaginar lo delicioso que está este Hummus de lentejas, me lo como a cucharadas, de verdad. Seguramente muchos habréis probado el más conocido de todos, el hummus de garbanzos de la que tenemos esta receta, y si seguís … Continuar

Risotto de setas variadas sin Thermomix®

Una hora menos de sueño y una nueva receta para terminar esta semana. Me cuesta comprender estos cambios de hora de invierno y verano y si este mareo al que sometemos al cuerpo, es realmente tan efectivo como dicen. Al … Continuar

Salmón a la sal con vinagreta de manzana y patatas con tomate

Me lo he pasado bomba este pasado viernes cocinando en la “Escuela de Cocina Telva”  de la que ya soy alumna oficial :D Tenía muchas ganas de hacer un curso de técnicas básicas de cocina -que muchas veces damos por sabidas- … Continuar

Espárragos blancos gratinados

¡Y yo que pensaba que los espárragos no me gustaban! Sinceramente os digo, que desde que tengo blog he aprendido a comer muchas más cosas. Te atreves a cocinar ingredientes que en tu casa no solían prepararse y de repente … Continuar

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