Ingredientes: Castañas

Carrilleras en salsa de castañas

Carrilleras en salsa de castañas con puré de patata

¡Receta ideal para estas navidades! Unas carrilleras en salsa de castañas, muy navideño. Entre entrantes, bebidas, primeros… no hace falta romperse demasiado la cabeza con otros platos, con esta dosis de carrilleras tendréis de sobra para terminar de comer, que aún queda el postre… Esta vez he querido ponéroslo muy fácil con la guarnición, nada de fritos […]

Natillas de castañas para Navidad

Natillas de castañas de postre con marrón glacé

Hay que apurar la temporada de castañas. Para los más fanáticos que ya habéis hecho la Mermelada de Castañas os traigo una nueva receta y  un consejo rápido que ayudará a su conservación que he leído en un libro de cocina y que trataré de probar en breve. Debes pelarlas primero y meterlas en un recipiente […]

Mermelada de castañas casera

Willy y la mermelada de castañas

¿A que huelen las hojas? ¿Porqué los perros tienen la necesidad de olfatearlo todo? Que divertido es hacerle fotos a Willy. Una de claves del mundo perruno. ¿Alguien puede explicar por qué olía la hoja de encima de la Mermelada de castañas? Yo creo que este can es el fan más fan de Velocidad Cuchara y […]