Ingredientes: Caldo de ave

Arroz pilaf con verduras

Arroz Pilaf con verduras

Ya sé que estos días estáis probando platos del blog y recopilando menús para bajar de peso. Poco a poco, lo importante es llegar a la meta XD. Este es un plato con verduritas e hidratos de carbono que nos saciará lo suficiente y que es muy sano.  ¿Quieres conocer como se hace un arroz suelto grano […]

Crema de ave al Jerez

Crema de ave al Jerez, con Thermomix®

Un platazo, me encanta el toque que le da un buen Jerez o incluso un Pedro Ximenez a esta cremita de ave. Como no a todo el mundo le tiene porqué gustar el sabor que aporta, es aconsejable que pongáis un chorrito y probéis, siempre es mejor y más fácil de arreglar el quedarse corto que […]

Sopa de cebolla con queso gratinado

Sopa de cebolla con Thermomix®

Vamos con otra sopa para iniciar nuestras comidas y cenas…  Ahora mismo estoy preparando todo para llevarme mañana 31 de Diciembre al trabajo… no queda otra, me toca guardia de 24 horas. :D Bueno pasaré la guardia con más compañeros que como yo tendrán que comerse las uvas fuera de su casa, así que a […]

Crema de remolacha y comino

Crema de remolacha o beterraba, con Thermomix ®

¡Arribaaaaa todo el mundo! Me estoy preparando para llevar a Camilo a su sesión de láser en el rabito. Hace meses tuvo una vasculitis que seguimos tratando, así que lunes y viernes a Móstoles. La cosa va bien. En casa hoy, crema de remolacha o beterava de primero y filete a la plancha con ensalada de segundo. Lo tengo todo listo […]

Pollo al jerez con pimentón, receta en cocotte

Pollo al Jeréz

Mirad que receta he hecho en mi cocotte para acompañar a las chips de zanahoria. Y que sorpresa el resultado de usar pimentón dulce para dar un toque de color a este “Pollo al jerez”, de verdad que el resultado es estupendo. Es la primera vez que lo uso así… Me encanta el pimentón en ciertos […]

Crema de verduras, pollo y salsa suprema

Crema de verduras, pollo y salsa suprema

Me hace gracia ver como en Facebook os preocupáis por si nos cambiamos a la TM5 y dejamos de cocinar en la TM31. Nosotros vamos a seguir como siempre, no hay motivo para de repente cambiarlo todo. Las recetas de la 31 valen todas para la nueva Thermomix ®, y anda que no nos quedan […]

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Estamos con todas las fruterías llenas de calabacín, así que he pensado que ya era hora de preparar una crema para aprovechar que ahora es cuando están deliciosos -en la época de calor-, aunque los podamos encontrar a la venta todo el año. ¿Sabéis elegir el mejor calabacín? Los que saben dicen que es mejor […]