Ingredientes: Calabaza

Calabazas decoradas para Halloween, paso a paso

Decora calabazas con Velocidad Cuchara

¡¡¡Holaaaa!!! ¿Que te da pereza decorar unas calabazas?, pues ya ves lo bien que quedan con un simple lazo, pero si quieres hacerles caritas, atentos. Os he preparado un paso a paso para que veáis lo sencillo que es preparar la decoración típica de Halloween. Importante. Para hacer los cortes de la cara necesitaremos un […]

Crema de calabaza con raviolis de queso

Crema de calabaza con rabiolis de queso

Hacer cremas con verduras es muy fácil con Thermomix® porque se cocina todo en el mismo vaso sin marchar nada. Lo que debes hacer siempre para que tu crema gane en sabor, es preparar un sofrito con verduras básicas: cebolla, puerros, pimientos, luego tendrás que añadir el ingrediente principal, añadir el caldo, cubrir bien las […]

Bizcocho de calabaza, delicioso y sencillo

Bizcocho de calabaza súper jugoso

Holaaaa. Hay algunos postres con calabaza que son complicados porque tienes que cocinar la calabaza, pero nosotros la vamos a triturar para hacer un bizcocho realmente rico. Como en cualquier postre, lo podéis aromatizar al gusto. A este le pega bien la canela, pero podéis poner extractos de sabor a almendra o a nuez, y ojo […]

Crema de calabaza asada con naranja

Crema de calabaza asada con naranja

Temperatura exterior, 5ºC. Ayer por la noche empezó a nevar en el centro de Madrid y pensé que la receta de hoy era lo único que debía poneros, pero me he levantado sin gota de nieve en la calle y con un sol y un cielo despejado digno de un día de verano :D La […]

Tarta de calabaza para Navidad

Tarta de calabaza de Mar Muñóz para nuestro reto Navideño con Cooking

Receta de Mar Muñoz García Es una tarta ligera y de sabor delicioso, ideal para después de comidas copiosas en fiestas y reuniones, se come sin que te des cuenta y es todo lo light que se le puede pedir a una tarta. Esta es mi propuesta dulce para el reto Cooking. Para haceros la tarta más sencilla y […]

Tarta de calabaza o Pumpkin cake

Tarta de calabaza o "pumpkin cake"

Cuentan que Halloween era una vieja fiesta celta dedica a todos los muertos. La iglesia la convirtió en su festividad de todos los santos y fue evolucionando hasta convertirse además en una fiesta con trajes, esqueletos y calabazas decoradas que a todos nos suenan gracias a las películas terroríficas de Hollywood. Con esta receta de […]

Buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

Vicky Ortiz “Hoy, día de San José, ya se acaban las Fallas 2010. Ya desde mañana, empezamos a preparar las del 2011. Este año el 1º Premio de sección especial ha recaído en la Falla Convento Jerusalén-Matemático Marzal, con el título “Rumbo al paraíso”, es una preciosidad de falla como os podéis imaginar. Tenía ganas […]

Pastel de calabaza

Tarta de calabaza

Otra receta para estas fechas con Calabaza. Además podríamos decir que esta es una receta de aprovechamiento, porque si váis a vacíar calabazas para adornar en casa, podréis usas la carne para este postre, no os olvidéis poner dentro una velita para iluminarla. Una curiosidad, las calabazas son Americanas, pero el país donde surgió esta […]

Cabello de ángel de calabaza de “cidra”

Calabaza de cidra para hacer cabello de ángel

Vicky Ortiz “Ya llega halloween y con el empezamos con las calabazas. La receta de hoy poco tiene que ver con esa fiesta americana. En lo único que se parecen es que se utilizan calabazas. Aunque un tipo de calabaza especial. El Sábado pasado fui al Mercado Central de Valencia, -una preciosidad tanto por dentro […]

Crema de calabaza

Crema de calabaza

Estos días he descubierto un caldo que me ha gustado bastante. Normalmente para enriquecer las cremas que hago en la Thermomix® utilizo caldos, si no tengo hecho en casa o congelado me voy siempre al Aneto® que es el que más me gusta o al Gallina Blanca®, pero he probado uno de verduras ecológicas que […]