Ingredientes: Cacao en polvo

Helado de chocolate negro

Helado de chocolate negro con Thermomix®

¿Sabíais que en Madrid el verano es sinónimo de obras? Creo que no hay uno en la que no aprovechen para levantar o parar algo de la ciudad. Este año le toca a la Línea 1 del Metro que es de 1919. La línea hacía inicialmente un recorrido que iba de Cuatro Caminos (el norte) a […]

Muerte por chocolate bundt cake

Muerte por chocolate Bundt cake

¿Qué os pensabais, que iba yo a dejaros sin algo “dulce” este fin de semana? Mmmm, ingénuos :D Ayer por la tarde me dio tiempo a todo. Tuve la suerte de conocer a parte del equipo de La Ventana de la cadena SER y aunque estaba hecha un flan con eso de salir en antena -soy muy tímida-, Carles Francino, […]

Plumcake veteado o marmolado

PlumCake veteado con Thermomix®, no solo es bonito, también está delicioso

Esto siempre es un éxito. Recuerdo cuando lo hice por primera vez -ya ha llovido- y cuando lo llevé con unos amigos en el viaje para merendar por el camino, nos íbamos a Navarra y no quedaron ni las migas :D Las veces que lo preparamos para llevar a las guardias para tomarlo en el […]

Helado al corte Thermomix, chocolate y vainilla

Helado de corte con Thermomix, de chocolate y vainilla

“Abril lluvioso, Mayo florido y hermoso”. Me había hecho mi idea de como sería Mayo y preparé un helado al corte, de esos de barra en los que el que parte y reparte se lleva la mejor parte y mirad como llueve… ohhhh!!! mi gozo en un pozo. Tengo el helado en el congelador esperando […]

Vasitos de crema de avellanas y galletas

Vasitos de crema de avellanas y galletas con Thermomix ®

Ya estaba deseando preparar algún postre sencillito para San Valentín. Lo cierto es que no os lo vais a creer pero llevo días detrás de Maracuyá “la fruta de la pasión” por lo menos una semana, pero no lo encuentro en ningún sitio y no lo traen por encargo porque apenas se vende -según dicen-. […]

Chiffon de chocolate con buttercream

Chiffon de chocolate con buttercream de vainilla

¡Holaaaaa!! ¿cómo lleváis la semana? Yo vengo a endulzárosla un poquitín con este “Chiffon cake con Buttercream rosa”. Es la receta con la que este mes participamos en la revista Thermomix Magazine “Comer fuera como en casa”. La mezcla del bizcocho con el buttercream os va a enamorar. La cremita es suave y deliciosa y […]

Tiramisú en copa con Thermomix®

Tiramisú en copa... queda delicioso y súper bonito

¡Holaaaa!!! Este ha sido el postre estrella de las Navidades en casa.  Mis invitados del 25 de Diciembre -los amigos porque la familia no vive en Madrid- se quedaron encantados con la presentación y con lo cremoso y rico que nos ha quedado.  La última vez que hice este postre en casa, preparé la versión de mi hermana, el “Tiramisú […]

Tarta Jack Skeleton con Thermomix®

Tarta para Halloween: Jack Skeleton

Anochece, ya no hay casi luz suficiente y él aparece en casa, con esa sonrisa provocadora ¿Quién eres Jack?: -Soy un muerto viviente o un fantasma o un esqueleto con vida o lo que tu quieras. Puedo remover los huesos de mi cuerpo o arder sin sufrir heridas. Soy Jack Skeleton y vivo en Halloween town con […]

Bundt cake de chocolate

Bundt cake de chocolate con sirope de cacao

Ya lo tengo listo por fin… espero que os guste este Bund Cake de chocolate con sirope de cacao y frutos rojos, porque queda divino. Seguro que viendo la foto ya os estáis relamiendo… lo siento, tendréis que cocinarlo vosotros para disfrutarlo, mañana os cuento más sobre esta receta :D Los bundt quedan maravillosos y […]

Banoffee con Thermomix

Banoffee, la tarta de dulce de leche y plátano

Esta fue unas de las primeras recetas de VC en la nueva etapa con la imagen que ahora conocéis, la tarta Banoffee con Thermomix. Con el paso del tiempo la hemos mejorado y hemos hecho nueva foto, por eso hoy  la actualizamos sabiendo que queda perfecta y que os va a endulzar muchas comidas. Con […]

Pannacotta de turrón de Jijona

Pannacotta de turrón de Jijona

En solo 10 minutos de cocina lo tendrás listo, no hay nada más sencillo de preparar. Después solo tendrá que ir a la nevera unas 3 horas hasta que los desmoldes y los disfrutes. La presentación la haremos en un platito como el de la imagen, espolvoreando bien con cacao puro en polvo y unas […]

Trufas de chocolate al Cointreau

Trufas de chocolate al Cointreau

Cuando Javi llega a casa y preparo estos manjares, le dejo que cuelgue su cazadora en el armario y antes de que llegue a la cocina, le digo “cierra los ojos, saboréa y dime que te parece”. Uhmmmmmm, madre mía, que rico! Esa es su respuesta. Estaba claro, chocolate y naranja, dos sabores que pegan, […]

Red velvet bundt cake con Thermomix

Receta de Red velvet bundt cake con Thermomix

De la Red Velvet hay millones de versiones. Desde las conocidas cupcakes hasta la tarta layer cake o este bizcocho hecho en un molde para Bundt… La reina de estas tartas en el mundo bloguero Español es Bea de “El rincón de Bea” que hace unas recetas fantásticas y de la que soy muy fan […]

Tarta “Selva Negra” para el día del padre

Tarta Selva Negra para el Día del Padre con Thermomix

Que casi no llego. Que ya es viernes y estaba en la cocina preparando esta tartita para el “día del Padre”. Por fin la he terminado y os la regalo. Es mi felicitación para todos los papás del planeta. Una tarta de chocolate y nata. Mi primera “Selva Negra”. Yo como no podré ver a […]

Tarta rayada paso a paso con Thermomix

Una sencilla Tarta Rayada con Thermomix, para celebrar que crecemos :)

¡¡Hoy estamos de celebración!!. Cada vez que en el grupo de Facebook “Cocinar con Thermomix” sumamos 1000 amigos más, proponemos una receta para hacer entre todos y llenar el muro con nuestras fotos. La otra página que tenemos en “VelocidadCuchara” y ahí somos unos cuantos menos porque lleva menos tiempo abierta, pero es donde ponemos […]

Gingerman de chocolate para Reyes

Receta de Gingerman de chocolate para Reyes con Thermomix

Este señor Ginger es una bomba y de relojería. Vamos con la última descarga calórica de estas fiestas navideñas. Antes del famoso Roscón de Reyes de Rosa (que esa sí será la definitiva) os voy a proponer una receta que está tirada y que le va a encantar a hijos, sobrinos y demás familia. Os […]