Ingredientes: Azúcar blanquilla

Licor de frutos rojos

Licor de Frutos rojos con Thermomix®

¿Ya tenemos empacho de comida? No hay problema, también nos gusta preparar licores y otros espirituosos :D. Seguro que la sección “bebidas” la visitáis con menos frecuencia y para esta fechas viene bien echarle un vistazo para saber como se prepara un sorbete de cava al limón, una sangría de Navidad, un Baileys casero, un daiquiri, un […]

Goxúa de Navidad

Goxúa para Navidad con Thermomix®

¡Es 22 de Diciembre! Tengo los décimos de la lotería encima de la mesa y la radio conectada como cada año. ¿Nos tocará algo??? No llevamos muchos números pero la suerte es la suerte. Si tiene que tocar, tocará… La pregunta del millón ¿qué haríais si os tocase la lotería? Yo lo tengo claro. Tendría un jardín […]

Pan Camembert, con queso fundido

Pan Camembert con Thermomix®

¡Ya no queda nada!!!! Entramos en la recta final. Este fin de semana 24 y 25 de Diciembre. Sin falta voy a empezar a hacer mi listado de recetas para ese día. Tengo pendientes un par de llamadas y ya organizo todo. Este año no iremos a Galicia, así que nos quedamos en los Madriles. […]

Roscón de Reyes con chocolate

Roscón con relleno de chocolate en Thermomix®

¿Hay algo más grande que un Roscón de Reyes? Sí, un Roscón de Reyes con chocolate hecho con Thermomix®. Agárrense que vienen curvas. Este año le prometí a Isaac, cocinero de I+D de Thermomix® que haría versión y aquí está. La receta de Roscón que triunfa cada año se ha hecho un lifting calórico y […]

Sangría de Navidad

Sangría de Navidad, absolutamente deliciosa

¿Que tal lleváis la recopilación de recetas para Navidad? Aún faltan muchos días y todavía os vamos a poner muchas cosas ricas pero me apetecía daros una opción de bebida para adultos: La Sangría de Navidad. Está buenísimaaaaa. Esos días vamos todos con mucho trabajo, sólo el recibir a la gente en casa, lleva tiempo por eso tenéis […]

Sorbete de naranja y mango con ginebra

Sorbete de mango y naranja con un poco de ginebra

¡¡¡Holaaaaaa!!!  No os he contado nada porque me daba un poco de vergüenza, pero que caramba. Somos finalistas en los premios Bitácoras 2016 en la categoría de Mejor Blog Gastronómico, así que el 25 de Noviembre a eso de las 6 de la tarde, ya estaremos rondando el Caixa Forum para asistir a la entrega […]

Gelatina de champán con frutos rojos

Gelatina de champán con frutos rojos

Empezamos los preparativos de Navidad. En casa no nos rompemos mucho a cabeza, pero con el blog la cosa cambia, cada año hay hacer nuevas recetas y este año estamos empezando ya a cocinarlas, por eso hemos hecho un especial en nuestro grupo de Facebook “Cocinar con Thermomix” donde cada persona aporta su mejor opción […]

Yemas de Santa Teresa con Thermomix®

Yemas de Santa Teresa con Thermomix®

¡¡Están a la vuelta de la esquina!!! Ya llegan las Navidades, que barbaridad, si aún estamos con el cambio de estación de verano. Escaparates listos para la campaña navideña, Doña Manolita con colas interminables.. todos los años lo mismo :D En mi trabajo ya nos hemos puesto la hoja de todos los años en la […]

Pan de muerto con Thermomix®

Pan de muertos con Thermomix®

¡Os voy a poner deberes! Aunque este “Pan de muerto” es típico en Halloween, me encanta para esta época del año porque sabe a roscón de reyes ya que lleva esencia de azahar. También se parece mucho a la Toña alicantina que también sabe a roscón por el azahar y seguro que te atreves con ellas porque son más […]

Tarta de piña invertida o al revés

Tarta de piña invertida con Thermomix®

¡¡¡Mirad que os traigo!!! Esta es una maravilla de tarta de piña, de esas a las que le das la vuelta y queda la decoración arriba, por eso la llaman invertida o al revés… como en un Tarta tatín :D, pero aquí además la hacemos con bizcocho. Para que quede como una tarta, tenemos varias […]

Pastel de arroz de Bilbao

Pastel de arroz con Thermomix®

¡¡¡Holaaaa!!! Llevo unos días a tope, esta entrada de temporada está siento terrible, en serio, que estrés. Sabía que pronto tendría que hacer unas obras de refuerzo en casa, pero lo que no me esperaba es que me tuviese que ir tanto tiempo. Estaré 1 mes sin cocina y sin hogar, vacaciones forzosas. ¿Cómo lo véis? […]

Molletes de Antequera, para llevar al cole

Molletes de Antequera con Thermomix®

¡¡¡Holaaaaa!!! Hoy vengo tarde pero es que he tenido una mañana loca de notarios, revisiones, etc… No me ha dado tiempo ni a preparar nada de comer, así que he ido con Javi de menú a un local cercano y acabo de llegar a casa muerta :D. Que estrés. Hay días que las 24 horas […]

Tarta de queso del restaurante “La Viña”

Tarta de queso del restaurante La Viña de San Sebastián

¡Buenos días a todos! Ufff, nos acabamos de levantar, que sueñoooo. Camilito y Clara no paran de bostezar, son unos dormilones -afortunadamente para mi- así no me despiertan temprano :D Desde que vivimos en el centro nos acostamos más tarde, siempre quedamos con algún amigo al salir del trabajo, nos dan las mil, y ayer […]

Tarta rústica de manzana

Tarta de manzana rústica, con Thermomix®

¡¡¡Ya estamos de vuelta!!! No voy a contaros que tengo unas ganas locas de volver a la rutina porque os mentiría. Supongo que estamos todos igual pero estoy segura que si faltara el trabajo, la cabeza nos pediría otra cosa. No me quejo y pido disculpas por mis malos pensamientos en la vuelta de septiembre […]

Helado de chocolate negro

Helado de chocolate negro con Thermomix®

¿Sabíais que en Madrid el verano es sinónimo de obras? Creo que no hay uno en la que no aprovechen para levantar o parar algo de la ciudad. Este año le toca a la Línea 1 del Metro que es de 1919. La línea hacía inicialmente un recorrido que iba de Cuatro Caminos (el norte) a […]

Tarta de queso sin horno, facilísima

Tarta de queso sin horno con Thermomix®

¿No os pasa que con esto del verano os da mas pereza encender el horno? A mi si, aunque si tengo que hacerlo, lo hago, pero si puedo evitar los 40 grados en mi cocina entre el solazo que entra por la ventana y el horno, os aseguro que lo evita, bajo persianas y a […]